特選 初恋の香り&あまおうのパフェ 訪問日 2018.02.28 会社のパーティーが竹下通りであったのですが、やはりシメパフェは必須でしょ。 と渋谷のスクランブル交差点に程近い西村フルーツパーラーに到着したのが22:00頃。 こちらのお店は、22:30ラストオーダー、23:00閉店と遅くまで営業しているので、シメパフェにはもってこいですね。 3人のパフェ仲間で伺ったのですが、遅い時間だったので、売り切れが心配！ 特選パフェは、数量が限定なので、メニューに売り切れごめんの記載があるのです。 店員さんに聞くと、この日は全てオーダー可能とのこと、良かったです。 せっかくだからと3人で注文したのが、「特選 初恋の香り&あまおうのパフェ」！ 運ばれてきたのは、ゴールドのスプーンとフォーク、そして神々しい金の皿にのったパフェ！ 美し過ぎまーす。 3つ揃うと圧巻ですね！ ホワイトベリーが素敵っす。 「初恋の香り」は完熟しても果皮が白～淡いピンクの苺なので、真っ赤な「あまおう」とのコントラストで更に引き立ちます。 口にいれるとジューシー、あまおうの味の濃さと違いがわかります。 苺のソルベやミルククリームも美味しい。 大満足でした。 たいへん美味しゅうございました。 次の季節のフルーツに再訪したいですね。 #渋谷の有名フルーツパーラー #渋谷スクランブル交差点近く
Atsushi Kikuchiさんの My best 2018
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山形県 岡田果樹園産 佐藤錦のパフェ 揚げたてシュリンプフライ サンドウィッチ 訪問日 2018.06.22 久し振りに会社のパフェ仲間と訪れたのは、銀座資生堂パーラー 3階にあるサロンド・カフェ お目当ては、6/19～6/30の12日間だけ味わえるさくらんぼのパフェなんですね。 先ずは、お仲間が是非とも食べたかったと言う、シュリンプフライのサンドウィッチ プリプリの海老フライと焼きたてが香ばしいトースト 、自家製のタルタルの酸味とがばっちりですね。 美味しい！ そして、お目当ての佐藤錦のパフェ！ たまたま昨年廻り合ったこちらのパフェ お仲間でずっーといつ出るかとチェックしてました。 運ばれてきたパフェは、なんと美しいのでしょう。 真っ赤な佐藤錦に見とれてしまいます。 口に入れると、果肉の爽やかさと豊潤な酸味が拡がりますね。 たいへん美味しゅうございました。 満足でございます。 #期間限定 #銀座で愛されてきたカフェ
ピーチパフェ シャインマスカットパフェ 訪問日 2018.08.07 仕事が多忙な日々が続き、この日の業務終了が20時を過ぎてしまいました。 と慌てて職場のパフェ仲間と日本橋千疋屋総本店に飛び込んだのが、ラストオーダー時間の10分前の20:20です。 平日のこの時間ですから、スムーズに夜景が綺麗な窓際の席に案内してもらえました。 やはり、こちらの店は高級感が漂っていますね。 オーダーは今が旬のピーチパフェ！ お仲間はシャインマスカットのパフェです。 運ばれてきたパフェは、なんて美しいのでしょう。 果汁が滴り落ちそうな色合い。 流石は千疋屋厳選の桃です。 濃厚な桃の香りに包まれました。 お仲間のシャインマスカットも瑞々しくて綺麗ですね。 2種のパフェは、カメラ写りも映えます。 千疋屋厳選のフルーツですから、味もいうことはありません。 クリーミーなバニラアイス、爽やかなピーチシャーベットも桃の味を引き立てます。 美味しゅうございました。 間に合って良かったなぁ。 #老舗のフルーツパーラー #果物といえばこの店
桃のパフェ 2018.08.17 久し振りに仕事が早く片付いたので、会社のパフェ仲間と訪問です。 店の前に到着したときは、列は2組のみでしたので、少々の待ち時間で席に案内してもらえました。 この時期のフルーツはもちろん、桃ですよね。 お客さん皆さんが、パンケーキなど桃の商品を食べていましたね。 ということで、当然「桃のパフェ」をオーダーです。 桃は準備に時間がかかるのでしょうね。 席に運ばれるまで、30分程待ちましたよ。 と運ばれてきた「桃のパフェ」を見て、仲間で大爆笑！です。 パフェのグラスの上には、巨大な桃がハーフでドーン！ その反対側にも、カットした桃が… 笑っちゃうしかありませんよねー。 グラスの中にも、当然桃はたっぶり入っていますので、1.5個は使っているでしょうか。 どうやって、食べ進めればいいのかなぁ。 ハーフの桃は、そのままフォークに刺して、仲間と桃の乾杯です。凄い！ 写真を撮しても、この大きさは伝わらないだろうな。残念っす。 桃は熟れていて、とってもジューシーでした。 美味しい桃をこんなボリュームで食べたのは、初めてですね。 美味しゅうございました。 満腹です。堪能しました。 今シーズンの桃は、これで締めていーですよ。(笑) #行列が絶えない人気店 #東京駅直結 #フルーツのボリュームが半端ない
マスカットパフェ ―花かご― 訪問日 2018.08.12 箱根湯本辺りは日が射していたのですが、車で芦ノ湖を目指して旧東海道を走っていると、物凄い雨で前が見えないほど これでは、テラス席は断念ですね。 お店は雨のせいか、お盆の日曜なのに比較的に空いていました。 今回の目的は、季節限定スイーツのマスカットのパフェだったからなんです。 こちらのお店で、パフェが食べられるのは珍しいことですし、netで見かけたその写真は、白ワインのゼリーが涼しげで美しかったから… パフェ好きならば、行くしかない！ ということで、マスカットパフェをオーダー。 ツレはケーキセットで、チョコレートケーキをチョイスです。 運ばれてきたマスカットパフェは、可憐で美しい！ 食べるのも躊躇してしまう程… もちろん、写真をたっぷり撮してからいただきました。 ミルクと巨峰のシャーベット、白ワインのゼリー、クリームとナッツを合わせたチョコレートクランチ、さらにトッピングされたシャインマスカットと巨峰 それぞれの味と食感の変化が楽しめました。 美味しゅうございました。 特に女性にお勧めの逸品でしたね。 大雨でも、来た甲斐がありました。(笑) #老舗ホテルのスイーツレストラン #季節の限定スイーツ #芦ノ湖を観ながらティータイム #おいしい紅茶の店認定
シャインマスカット パフェ 訪問日 2018.09.11 金沢の人気のフルーツ屋さん。 2Fがパーラーになっており、パフェが味わえます。 ガイドブックの美しい写真で、是非行ってみたいと思っていたのですが、スケジュールと胃袋を考えると難しいかな？ しかし、想定より早く金沢に到着できたので、街を散策しながら、早速うかがいました。 平日の夕刻までは、まだ少し間がある時間帯。 いつも混雑しているようですが、このタイミングではスムーズに席に案内してもらえましたよ。 注文は、この季節のフルーツ シャインマスカットのパフェ！ やはり、このフルーツは瑞々しくて 美味しいっす。 美味しゅうございました。 満足です。 メニューの写真には、石川県特産の超高級葡萄 ルビーロマンのパフェが… そそられましたが、さすがの値段で断念でした。 食べる宝石ですねぇ。 #金沢で人気のパーラー #季節のフルーツパフェ
ルビーロマンフレ ももフィズ 訪問日 2018.09.12 兼六園散策後にうかがったのが、金沢県立美術館にある「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」さん。 パティシエ辻口さんの人気店です。 美しいスイーツがたくさん並んでいて、どれにしようか悩んでしまいます。 前日食べることができなかった食べる宝石 ルビーロマンを使ったスイーツがあったので、それをチョイスです。 最近再発売できたんですよ。と店員さんに教えていただきました。 窓側のカウンター席で、美しい庭を観ながらゆったりと味わえましたよ。 美味しゅうございました。 #人気パティシエのスイーツ店
メテオール アイス・カフェチーノ ミュゼ わくたま オ レ 訪問日 2018.09.14 和倉温泉にあるパティシエ辻口さんのミュージアムに併設されたカフェ「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」 旅の途中に立ち寄りました。 場所が分からなくなり、車でウロウロしてしまいましたが、着いてみれば加賀屋さんの近くだったんですね。 平日の夕刻でしたが、さすが人気店で順番待ち30分となってしまいました。 海が見える大きな窓で、ほんとに素敵なロケーションですね。 金沢店同様に、美しいスイーツがたくさんで、悩んでしまいますね。 チョイスしたのは、能登産の柚子と能登産の赤ワインを使った「メテオール」 ツレはチョコレートムースがコーティングされた「ミュゼ」 美しいスイーツで、さすが辻口パティシエですから爽やかな味わいも極上ですね。 美味しゅうございました。 #人気パティシエのスイーツ店 #能登の地産地消 #眺めの良いロケーション