Rie Matsumotoさんの My best 2019

10時40分集合の回の食券をゲットし50分入店。 整然とした店内とシステム。 丁寧で気持ちの良い接客。 店主の動きに見惚れているうちに着丼。 麺の美しさ。 たれの香り。 夢中でいただき、絶品はスープ割。 追い鰹が効いて一気に飲み干したくなるお出汁の味。 また行きたい。けどなかなか行けないだろうなぁ。

餃子好きの私。 皮は薄めが好きなのだが、 ここの餃子だけは厚い皮絶品。 台湾ラーメンも美味しくてついついいつもセットに。 けどここの餃子にはご飯も合うんだよなぁ。

記帳までは並ぶが、戻ってから入店まで、そして入店してからはゆったり心地よいご案内。 なんといっても限定が面白くて美味しい！ 魯伽プレートを限定（なんとお米のポタージュをルーにしてしまうというアイデアものの「ジャスミンライス ポタージュチキンカレー」）で、プチのチキンとラムをいただく。 チキンはトマトが効いていて、ラムはお肉しっかりしていて、限定はレモンで味変して…と、とても楽しめ大満足でした。 まさにワンオペは大変でしょうが限定でどんな味が産まれるのかはますます楽しみです！ #再訪必至 #行列してでも食べたい

駅至近。 3名なので予約していったが満席だったので正解。 生春巻き、揚げ春巻き、ミミガーとキクラゲ、イカのレモングラス炒め、フライドポテト、サラダ、エビのおこげ揚げ、牛肉のフォー、などなどを、333からの白ワイン、赤ワインでいただく。 生春巻きはそのものも野菜たっぷりで美味しいが何より味噌ダレが最高。 揚げ春巻きは葉っぱに巻いて食べるのがまた良い。エビのおこげ揚げ？がまたとても美味しかった。 とにかく何を食べても美味しく、お店の方もとても素敵で、いいお店でした。 また絶対行きたいです。 #ベトナム料理 #リピート決定 #4人でお鍋食べたい

倅娘と2人で訪問。囲炉裏を囲んだ席、静かな雰囲気で美味しいお豆腐、湯葉、自然薯、日本酒を堪能。 おすすめです。

母の誕生日、個室6人で予約。 予約の際誕生日と伝えておいたところ、前菜に紅白の水引、デザートにはロウソク、の演出をプラスして下さった。 前菜はお月見テーマに盛り込まれ、その後の一皿一皿全て目にも楽しく、味も濃すぎずヘルシーで最高でした。特にイチジクの揚げ物はこれを目当てにこの時期来るお客さんもいるらしいけれど、本当に初めての味。 ワインの種類は少ないけれど、モエと赤を1本ずつ。 食後は蔵を改造した休憩所でコーヒーをいただき大満足。おススメです。 #結婚記念日に美味しいものを #青梅 #ヘルシー

2人で20時に予約してうかがう。 階段の下でメニュー看板見て期待あがってたら、たまたまそこを通った男性が「ここ、ほんと美味しいですよ、行くべき」と声かけてくれますます楽しみに。 細腕の美人ママのワンオペ。 お通しは1人ずつお惣菜から好きなものを選べる。300円だけど350円分たっぷり普通の量出しますよ、とママ。 がんもと厚揚げの煮物と、ピリ辛蓮根金平をチョイス。 その後はママのオススメを。 名物のまぐろぶつ、メニューに無い生しらす、刺身で出せるくらいのを塩焼きにした鰆、コラーゲンたっぷりのブリのアラ煮、とろねばめかぶ、しめにはサーモンいくら丼と肝汁。 いやぁ、食べた食べた。 ママに、女性でこんなに食べる人いないと驚かれるほど。 日本酒もここでしか飲めないものばかり。 こちらも二合でたっぷり。 ママが魅力的で、さらになんでも全部美味しくて、最高。 必ずまた、ママと飲みにうかがいます。 #手作りお惣菜 #魚　 #再訪必至

2人で。 お料理は村島シェフにお任せ。 スタートのスープから、最後まで、一皿一皿全て最高。 里芋にいくら、 サザエ、栗、百合根、 スパイスの効いた、けどそれに負けない濃厚な白子、 マナガツオの完璧な火加減、お野菜たちのしっかりとした味、 そして暫く寝かせていたという魚沼の青首鴨の、本当に美味しかったこと！ 久々に、ミシュランの星のお祝いも兼ねて、でしたが、 本当に味も接客も雰囲気も最高でした。 もっと行けるように頑張ろう。