Teruyuki Midorikawaさんの My best 2018

2018年12月の東木さん 1)鱈の白子のすり流しと大野の里芋のとち粉揚げ 2)香箱蟹 3)香箱蟹の蒸し寿司 4)お刺身:なめら、タカバ、迷いガツオ、ズワイガニ、寒ブリ 5)香箱の身 6)金時草のお麩、焼き椎茸、一本太ネギの蟹のお吸物 7)カワハギの肝和え 8)ノドグロのカラスミ焼き 9)蟹と平茸と春菊の胡麻酢和え 10)源助大根と牡蠣のふろふき 11)お寿司:サヨリ、鰤、アオリイカ、梅貝、〆さば、香箱蟹 12)柚子の柚餅子 日本酒は、手取川 白寿、獅子吼、手取川 あらばしり、梵 を堪能。香箱には、日本酒が良く合います。少し飲み過ぎてしまいました。 #予約必須 #冬のみ蟹コース有り #コース料理のみ

今回は、Retty オフ会で訪問。料理が最高であることは勿論、日頃Retty の投稿でのみ知っている人と会えたことは、大きな収穫。次は、妻と再訪します！ #RETTYオフ会 #リピート決定 #スペイン料理

暑い日は、タイ料理が最高！金沢にこんなに美味しいタイ料理のお店があって幸せ！トムヤムクンスープが絶品です。パッタイ、生春巻き、グリーンカレーもgood 。 #本場の味 #予約必須

前から気になっていたTERRAさんでランチ。 和出汁しょうゆ、妻は鶏しょうゆをオーダー。 どちらもあっさり系でスープも飲み干してしまいました。 #あっさりラーメン

今回は、ラーメンを頂きに二次会で娘夫婦と訪問。お酒もお勧めの田酒を頂き大満足。 #日本酒にこだわり #シメのラーメン #バレンタインキャンペーン

写真を載せるの忘れており、追加。 同期の送別会で利用。 評判通り、美味しく頂けました！一本裏通りにあるので、少し場所が分かり難いかも。 #リピート決定 #魚介類イチ押し

かみさんのお友達のお店。 片山津温泉の総湯の目の前。 午後に行ったところ、ほとんど売り切れ。 次回は、朝一番にうかがいます！

久し振りにかみさんとアラタケさんへ。今回は、コース料理で。 やはり美味しい！ササミのレア最高！シメの卵かけご飯もgood ！レバーの胡麻油絶品。漬け物も色々な種類あり、楽しめました！

久々のとんふみさん。 お店は建て替えされ新しくなっていたが、味は変わらず。久し振りに親子3世代で楽しい一時を満喫。 #お得なランチセット #牧場・農園所有

娘夫婦と金沢おでんを食べに三幸さんへ。行列の長さにビックリ‼️ 金沢おでんの人気恐るべし！冬は、カニ面マストアイテム。毎月22日は金沢おでんの日(ふーふー)という事で、焼印の付いた具を頂きました。おでん以外も美味しく、白子の天麩羅が絶品でした。どの具も出汁の味がしみていて、皆大満足でした！ #金沢おでん #冬はいつも行列