TATAMI_34

友人の店 昨年オープンしたばかりの蕎麦屋。 蕎麦屋なんて難しいものをどう違いを出すのか心配もありながら行ってみた。 店構えでわかるよ、大したもんだ（笑）蔵の隣にオシャレな店舗！入った中も天窓から光射し込むあったかい空間。外にもテーブルがありこだわり満載。トイレまでオシャレで清潔感あり。 肝心の料理は前菜から始まるようなコース仕立て！店主の畑で採れたて野菜のプレートや天ぷら本当に新鮮で美味い！新鮮だけなら良くある話だけど細かい下ごしらえと味付けが良くできてるから新鮮さもよく引き立つ！正直そばに辿り着くまでで満足したくらい。肝心のそばの写真を撮り忘れた！次は本題の蕎麦の写真を撮ってきます！

諏訪の平で居酒屋No.1 インパクト特大の巨大囲炉裏を囲んで新鮮な魚介類を中心に自分で焼くも良し、店員さんに焼いてもらうも良し！定番の品から珍しい料理まで楽しめる！さらに混んでいなければ負けず嫌いの名物店長が『こんなの食べたい！』の無茶振りにも完璧に答えます！夏は諏訪湖の花火を見ながら、冬は巨大囲炉裏を囲んで旬な料理をどうぞ！