Hayashi Daisukeさんの My best 2021

記念日にディナーで利用しました。お店はこじんまりとしてアットホームな感じですが、料理のクオリティは素晴らしかったです。Menu L'Octave(シェフこだわりコース)を頂きましたが、見た目の美しさ、素材を活かした繊細な味、コースの組立て、文句なしに満足でした。 また、必ず訪れたいと思います。

誕生日にランチで利用しました。皇居が見える絶好のロケーションにあり、内装もシックで、リラックスして食事を楽しみました。牛タンを利用した前菜など、日本の食材をフランス料理に取り入れているのがユニークでした。サービスも素晴らしかったです。

北海道・大雪高原にあるオーベルジュです。大雪山連峰を一望できる景観は文句なし。地元の食材を活かした料理はどれも美味しかったです。特にホタテのポアレ　フキノトウリゾット添えは絶品でした。