Asako.Mさんの My best 2018

誕生日前の週末に、前祝いで連れてきてもらいました✨ ずっと気になっていた江戸前寿司の新星⭐️初めにつまみから召し上がりますか、それとも最初から握りますかと聞いてくださるのも有難いし（出来るだけ握りでお腹を満たしたい私、でも初めてのお寿司屋さんはつまみも食べてみたいから、つまみから、でも軽めで、というワガママオーダーで）、握りもまさかの中トロから始まるサプライズや、赤酢が強めのシャリも絶妙で美味しかった！ すべて覚えていないけれど、頂いたのはこちら。 《つまみ》 ・鮑 ・平目 ・焼き小海老 《握り》 ・中トロ ・小肌 ・平目の昆布締め ・鰤 ・秋刀魚 ・いくら ・雲丹 ・ほっき貝 ・牡丹海老 ・墨烏賊 ・車海老 ・漬鮪 ・穴子 ・玉子 大将の太一さんとのお喋りもとっても楽しく、常連さんと時折爆笑しながら頂き、とっても良い時間でした✨お弟子さんの（わた）なべちゃんも、良いキャラしてたなー！笑 太一さんのご実家も調布のお寿司屋さんらしく、今でもご両親は現役で握られてるそう！行ってみたいと思いましたが、今は常連さんのみで新顔に厳しい、と聞いたので断念。笑 また是非お邪魔したい、好みの一店に❤️ご馳走様でした。 #寿司職人が握る #予約必須 #カウンター席のみ

美味しすぎた… 全て赤シャリの『由う（ゆう）』さんに初めてお邪魔してきました。ミシュランを連年獲得しているこちら、大将が話題に入って来るタイミングや、ネタの解説、気遣い含め全てが流石の一言。 嬉しい悲鳴なのですが本っ当にコースの量が多くて、大食漢の私が大好物のお寿司を前にして初めて食べられない…と挫けそうになりましたが笑 どうしても全て食べ切りたくて、相当頑張りました。。ここに18時からのディナーでお邪魔する時は、朝から食事を全て抜くのがベターです(>_<)笑 コースも３割程を食べ終えた途中からの撮影となりましたが、以下の通り。 ・漬け鰤 ・数の子の天麩羅 ・墨烏賊の檸檬塩 ・漬け鮪 ・中トロ ・焼喉黒 ・雲丹軍艦 ・金目鯛 ・石蓴入り玉子焼 ・蟹ほぐし身軍艦 ・小肌 ・鯵 ・穴子 ・白子ポン酢 あ〜幸せ。。生ビールで乾杯した後はひたすら日本酒を。京都・松本酒造の守破離が美味しかったなぁ… 予約は店頭では２ヶ月先、電話だと１ヶ月先までしか受け付けていないという人気店。シャリも初めの方は二種類のお米を混ぜていたそうなのですが、今はひとめぼれ一択だそう。常に進化を続ける六本木寿司屋の新星、今後も益々の発展に期待です。ご馳走様でした！ #a_report #寿司職人が握る #人気店 #ミシュラン

お誕生日当日、週始めの平日にも関わらず、彼が都内からわざわざ私の勤務地まで来てくれて、こちらもずっと行ってみたかった『クイーンアリス』でフレンチを。 どれも美味しかったけど、名物というフォアグラのソテー 大根添えが絶品だったなぁ…フォアグラって臭みも強くてあんまり得意じゃなかったんだけど、カリッと塩胡椒で焼いてあるフォアグラの下に出汁がたっぷり染み込んだ大根。絡めて頂くソースは濃い味なんだけどガーリックとバターたっぷりで絶妙の美味しさ。 サヴニエール プティット ロッシュという白ワインも、オレンジワインのような濃厚さで（勿論ボトルで）ぐびぐび。 和×フレンチが綺麗に融合してて新しいフルコースを堪能させて頂きました。 幸せな誕生日を有難う❤️ #穴子 #里芋 #テリーヌ #トリュフサラダ #フォアグラソテー #出汁大根 #栗 #冷製ポタージュ #グラニテ #レモンシャーベット #柚子 #オマール海老 #白舞茸 #アスパラガス #牛フィレ肉 #ステーキ #松茸ご飯 #パンナコッタ #抹茶ブラマンジェ #焙じ茶アイス

ただいま日本❤️海外から日本に帰って来たら真っ先に食べたいもの…という事で、江戸前鮨を食べに銀座へ！当日の予約に加え金曜日の19時という時間だった為どちらも席が一杯でしたが、小笹さんは温かくOKして下さいました✨ 入口がとっても分かり辛く、ビルの谷間の奥にひっそりとあります。ミシュラン掲載を拒否し続けている噂がある、銀座路地裏の老舗です。 頂いたのはほぼ握りのみのコースで、覚えている限りで以下のもの✨ ・白子のポン酢和え ・小肌の朧乗せ…まずは朧が乗ってないもの、次に乗ってるものと連続して二貫頂けるので違いが良くわかります！江戸時代、腐敗防止に強めに〆たので、食べる時に酢が立ち過ぎない様に海老の朧の甘さで緩和するという由来があるのだとか…✨ ・穴子のキジ焼き ・煮鮑の肝和え ・かわはぎの肝醤油 ・赤身鮪の漬け ・トロ ・鯵の葱生姜乗せ…葱が乗ってる鯵も初見。美味しい… ・煮蛤 ・墨烏賊…透明感抜群で歯切れの良い墨烏賊、癖になりそうな美味しさ。 ・赤貝…リクエストで追加オーダー！幸せです。 ・穴子 お酒はヱビスの瓶ビールを頂いた後、大洋酒造雪さんの雪の五合庵を✨やっぱり東北の日本酒は美味しい❤️ 一通りお任せを頂いた後、「これで終いですが何でも追加承りますよ、鉄火丼大盛でも」とはにかむ大将、お茶目で江戸っ子を感じた夜！シャリは酢が強めで大振りでしたが、それも含めて江戸前寿司とは良さを再確認させて頂きました…✨熟成されたねっとりとした漬けの味は、舌に残って忘れられないほど。 大満足な日本食お食い初めとなりました、ご馳走様でした❤️ #バレンタインキャンペーン #寿司職人が握る #江戸前寿司 #カウンター席のみ

【イケメン×美食。最高の組合せは、是非女子会で堪能すべし】 お取引様から存在を教えて頂き、「5,000円のコースなのにせいこ蟹が出てきた」という衝撃の事実を聞き、訪問決定！（時期に間に合わず残念ながらせいこ蟹は食べられませんでしたが…） コースはそれはもう感動の品々で、まさか5,000円なんて思えない。お得過ぎる。最早イケメン料も加算してもっと取っても良いのに…（それがサービス料10％の大部分のかもしれない程、シェフからホールまで全員イケメンです笑） 今回は真冬なみの極寒＋大雨の中訪問しましたが、春の訪れ感じるラインナップ。 ■真鯛のカッペリーニ…潮がふってあるので一口で。オリーブオイルと優しい塩味で鯛の甘さが引き立ちます！ ■筍と生ハムのロワイヤル…埼玉県産、菅野さんという方が育てた甘〜い筍が大粒でごろり。生ハムの塩気と相まってお口の中で卵出汁が踊ります。 ・青リンゴのビシソワーズ…「フルーツが入ってるので、何か当ててみてください」との事で考えましたが、風邪で鼻が効かない私、全く分からず。笑 ■里芋のソテー〜マッシュルーム乗せ〜…岩手県八幡平産のマッシュルームをスライスしたものを生で！里芋は一度低温調理してるとの事でしっとりしていて美味しい…アーモンドマッシュルームソースで頂きます。 ■大根のスープ…つぶ貝が入ったスープ。ナスタチュームという葉がアクセント！ ■オイスターリーフ…写真撮り忘れちゃったのですが、本当に牡蠣の味がするハーブなの！！笑 スコットランド産だそうで、初めての体験にドキドキでした…❤️ ■鰆のソテー…この鰆、弾力があって跳ね返してくる…！美味しすぎる！！菜の花の付け合せも春を感じる✨ ■春菊のリゾット…自家製猪のベーコンにタラの芽が入り、九州産の長命草と共に✨ ■世界三大珍味の黒トリュフ、菊芋のムース…つぶ貝の食感が良いアクセント！ ■フォアグラブリュレ、エスプレッソパン…出ました名物！何このフォアグラ…めちゃめちゃ美味しいんですけど…全く臭みが無いし濃厚でチーズみたい。カラメルも美味しい。最高。 ■発酵白魚のアラビアータ…しっかり辛くて堪らん〜！！サラミがアクセント！ ■子豚のロースト…低温調理された子豚はもちもちで凄い弾力！インカのめざめのソースは甘みが段違いで二度楽しめます。 ■アオス・コン・レッチェ…お米を牛乳で似た甘いお粥！満腹のお腹にもサラッと入る♬ 大満足ディナーとなりました。ワインも頂き、一人10,000円ほど。季節が変わったらまた来たいなぁ❤️ #a_report #ホワイトデーキャンペーン #イタリアン #店員さんがイケメン #季節に合わせたメニュー #フルコース #コスパ最高 #料理に合うワイン

全ての部位が大ぶり×完璧な火入れで卓上に薬味は一切無しの拘りよう。ハツが兎に角美味しすぎておかわり。デザイナーズな空間で、ここだと日本酒じゃなくワインが飲みたくなる〜。デートにもぴったりです。そしてこんなに美味しいのにお任せ7本で1350円って。 コースには入ってませんでしたが、モッツァレアチーズのサビ焼きも口の中でとろ〜り溶けるチーズと、山葵のキリリとした辛さがたまりません…！ 〆に親子丼もハーフサイズを頼んで彼とシェアしましたが、こんなに美味しい親子丼、専門店でも食べられませんよ。甘みと塩っぱさのバランスが絶妙。 歴代焼鳥一位を塗り替えられました、焼鳥好きの方是非。 #シルバーウィークキャンペーン #焼きの技術力 #絶妙な焼き加減 #カウンター席のみ #大人デート

友達が一ヶ月前から予約してくれて、ついに鶯谷園に初上陸してまいりました！！！電話も繋がらず、予約も取れない言わずと知れた超人気店❤️ そもそも鶯谷駅に初めて降りたし駅前にはラブホテルしかなかったけど笑、やっぱり噂通り最高…！このA5ランクの肉質で、この量で、この値段は都内ではもう無いんじゃないでしょうか。 頂いたのはこちら。事前に電話でオーダーするというのも斬新だし、直ぐに出てくる為焼くのに必死で結局予定していたご飯はオーダーせず、ビール一杯のみで永遠とお肉を食べ進めました( ´ ▽ ` ) ・特上タン×2（1,200円×2） これ最高。思い出しただけで涎が。笑 今まで食べたタンの中で一番美味しい。サシたっぷりのタレ肉が多かったので、箸休めに少しずつ食べました。 ・特上ヒレ（1,600円） 分厚いお肉でまるでステーキ。おろしポン酢に付けて頂きます。 ・カルビ（900円） 特上にするとサシが入り過ぎる、との友達の助言により普通のカルビに。それでもこのサシ、感服です。 ・特上ランプ（1,300円） ランプ大好き人間なのでこんなにたっぷり食べられるなんて幸せの極み。勿論最高に美味しい。 ・厚切りハラミ（1,700円） もしこの中で何か一つ止めるならハラミかな。美味しかったですが、無くても良し系女子。 ・激辛キムチチゲ（750円） 激辛でオーダーしましたがそこまで辛くなかったです！お豆腐も野菜もたっぷりで美味しい。 最高過ぎて絶対再訪したい。かなりの勢いで2018MY BEST候補。ご馳走様でした！ #本物の焼肉があるお店 #コスパ最高 #地元の名店 #お肉の質が高い #肉食女子 #良質なお肉 #肉好きが通う #a_report

彼の誕生日ディナーに❤️ 素敵な演出や色鮮やかな盛付け…特別な日にぴったり！名物の野菜のパフェは本当に美味しかった…これだけでお腹満足になる！ メルサの中に入っているので、路面店とかではない為連れて行く際はドキドキしますが、本当に素敵なお店なので悩んでいる方は是非！ ワイン好きな相手であれば、ペアリングを頼むのがおすすめ。一品一品にマリアージュした、シャンパン、白ワイン、赤ワインを持ってきてくださいます。 最後はデザートを食べながらプラスでブランデーを！大満足でした、ご馳走様でした。 #記念日に花束 #記念日はここで #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #特別な日のデートに #野菜たっぷりヘルシーランチ

な、、なんて事、、、ここのタンとハラミ、美味しすぎるよ〜(;_;)❤️この間鶯谷園で美味しすぎる焼肉と出会ってから、今年は辺鄙な場所でも美味しいものを求めて行く！という目標を掲げて直ぐ、予約困難店へのお誘いがあり訪問出来る事に✨食べログで3.95の焼肉屋さん！森下駅という都営新宿線のA6出口降りて直ぐの場所にあります。 ここの売りは何と言っても塩！今回タレを一つも食べなかったのですが、この塩タレが美味しすぎて、確かにこの味はここでなきゃ食べられない！！塩のオーダーは最初の注文のみ、追加オーダーはできないのでご注意！ ・タン塩×3（2,800円×3） ・上カルビ（2,500円） ・上ロース（2,700円） ・ユッケ ・ハラミ …ハラミを美味しいと思ったの生まれて初めて！柔らかくて最っ高。 ・ワカメサラダ（500円） ・キムチ（550円） ・チゲ …辛いもの、という事でオーダーしたのですが全然辛く無かった笑 でも〆にはやっぱりスープ必須！ 四人で飲み物は乾杯の生ビール（550円）と生マッコリ（2,000円）をボトルで３本頂き、合計で３万円ちょっとでした！ 女子陣は食べてないのですが、男性陣が中ライスを頼んだおかげで、サービスでライスに付いてる玉子スープを頂いてしまいました(;_;)❤️大変満足なディナーでした〜ご馳走でした(*^^*) #本物の焼肉があるお店 #レアがオススメ #大人数で焼肉 #絶妙な焼き加減 #レアな部位が食べれる #レアがたまらん #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち #a_report

めちゃめちゃ安くて美味しかった！ワイン好きのみをターゲットとしているので、どうやらドリンクはワインボトル以外は無い様ですが…ワインがお好きであれば、とってもお勧めです✨ 冷菜前菜二種盛でお腹を満たしながら、頂いたのはカイノミのステーキ！オーダーしてから50分待つだけあり、柔らかくてジューシーで、最近食べた赤身肉の中でCPは一番に感動した！！ ここは是非再訪したい！！半分テラスの小さいお店ですが、大満足ディナーとなりました、ご馳走様でした⭐️ #a_report #赤身肉が美味しい #お肉の質が高い #ワインの種類が豊富 #ワインにこだわり