Asako.Mさんの My best 2017

お任せコース（25,000円）を頂きました。予約一杯の中無理に入れて頂いたみたいで…有難く私は初体験♡彼曰く江戸前寿司の最高峰とか♡ ここ銀座はカウンター8席のみの小さなお店ですが、NY、香港、ホノルル、パリ、ロンドンと世界中に店舗を構えるお寿司屋さん。板前さんが上手にお話に入って下さり居心地が良いです。奥にはわんさかと見習いさんがいる様で、シャリのお代わりを頼む度元気一杯のお返事が(^^)笑 シャンパンで乾杯した後、チェイサーに山崎のハイボールをオーダーし熱燗へ。 ユリが敷かれたいくらの茶碗蒸しや、蛸の柔らか煮、生きてる毛蟹に牡丹海老…等とっても美味しいつまみもそこそこに、握りへ♡お勧めは沢山伺ったのですが、以下を頂きました！ ・金目鯛 ・とり貝 ・ボイル車海老 ・きんきの炙り…初めて食べたけど堪らない美味しさ。北海道のお魚らしくあまり市場に出回っていませんが、煮ても焼いても何しても良しの万能魚だそう！脂が上品で口の中でとろけます。 ・赤貝…剥きたての赤貝は何度食べても最高。 ・赤貝紐 ・雲丹…この綺麗過ぎる雲丹は、北海道から塩水に漬けたまま運ばれ、真水で洗い流したままのものを赤シャリに載せたもの！普通はミョウバンに漬け込む為薬臭さが残ってしまうのですが、それがなく強烈な甘み！！絶品でした… ・いくら軍艦 ・トロタク細巻 ・穴子（塩、タレ） ・玉子焼 最後に赤出汁と抹茶のブラマンジェを頂き、次のお客様の為に早々と退散。お腹いーっぱい、幸せ過ぎる２時間でしたーーーご馳走様でした！ #お月見キャンペーン #カウンター席のみ #ザギンでシースー #贅沢にご褒美ディナー #至福の時間 #大好物 #教えたくない隠れ家

お任せコース（17,000円）でお魚を堪能。カウンターも良いけど、掘り炬燵の個室は1万円ルームチャージがありますが、めちゃめちゃ素敵。個室といいながらカウンターがあり、目の前で自分の為だけに握ってくれる姿はカウンターより数倍贅沢。 普通のお寿司屋さんみたいに一品料理から握りに流れていくのではなく、ちょこちょこ間に握りが入るのが嬉しすぎる！出てきたものを兎に角口に運んでいると、「あと三貫でお終いですが、何か追加されますか」とのお声掛け。普段は満腹で、最後握りを押し込むのが常ですがここは違うーーー！え！もう終わっちゃうの！じゃあ…ということで赤貝を追加オーダー笑 目の前で捌いてくれて、磯の香りたっぷりの剥きたて赤貝は兎に角絶品すぎて、これだけ写真に撮らせて頂きました… デザートで醤油、焙じ茶、玄米茶、ずんだ、生姜、黒蜜きな粉のアイスがあるのもびっくり！一口サイズで全種類制覇するのがおすすめ♬ どこに行くにもちょっと遠いので、タクシーが正解。最寄駅は乃木坂か六本木です。また是非連れて来て頂きたいお店♡ご馳走様でした(*^^*) #西麻布 #隠れ家 #個室 #ワインソムリエ

食べログのランキングで上位だったので訪れてみましたが…ここのピザめちゃ美味しー！！！！！1870年にナポリでオープンし、今はナポリ本店の他福岡とここ恵比寿でしか味わえないそう。チーズは毎朝空輸で仕入れてるとのことで…こんなに拘りたっぷりなのに安いし、生地が薄くて食べ易いのにもちもちしてて本当に美味しい（；＿；）♡ マルゲリータを頂いたのですが、チーズの量が選べるの！これが一番下のランクでなんと1500円！一番多くすると＋1000円くらいでした。 底がくるくる回るお皿になっているので分けるのも簡単だし、店内も天井が高くお洒落で…ここはまた絶対来たい〜！！デートにも女子会にも合コンにも！ご馳走様でした♡ #トラットリア #チーズたっぷり #チーズ女子 #ピザ #名物メニューはこれ

楽しすぎた…日本酒の帝国。新橋の重鎮。日本酒好きにとってのパラダイス！！！♡ ずーっと行きたかった野崎酒店（さかてんと読むらしい。しゅてんだと思ってた）さんにお邪魔してきました！日本酒の種類が沢山。お酒はほぼほぼ日本酒で、何ページものメニューが。マスターが丁寧に酒蔵さんや麹の種類まで教えて下さいます。 頂いたのはこちら。 ・野崎酒店（秋田、栗林酒造、純米吟醸）…NEXT5の栗林酒造さんとのオリジナル純米吟醸。日本でここでしか飲めないオリジナル。 ・一白水城（秋田、福緑寿酒造、純米酒）…テーマは「楽しい酒」。通年販売されていてさっぱりクセがなく飲み易いです。 ・亀齢（長崎、岡崎酒造、純米吟醸） ・ゆきの美人（秋田、秋田酒造、純米吟醸）…またまたネクスト5から。 ・まんさくの花 超限定品 袋吊り生酒（秋田、日の丸醸造、生酒）…最高…！！！やっぱり新鮮。爽やかな風味が強くて美味しい。 ご馳走様でした…御手洗にグループの他店の名刺があったので、全部頂いてきました笑 次回は池袋へ！またレアな日本酒沢山頂くの楽しみ〜っ♡♡♡ #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #日本酒好きに行って欲しい #初心者にもおすすめ

秋田の本格稲庭うどんが食べられるおうどん屋さん！取引先の方に勧められて訪問したものの…ここ！！！めちゃめちゃお気に入り！！ 稲庭うどんが美味しいのは勿論です。冷で食べたのは初めてだったけど、コシがあり断面がしっかりしている稲庭うどんは、つゆもよく絡んで美味しい！麺汁と胡麻だれが出て来て、最初はさらさらと麺汁に薬味を入れて頂いていたものの、一度胡麻だれに付けると…！！！これは！美味しい！笑 名物メニューとしてグリーンカレーつけ麺があって、邪道だ！と思っていたものの、とろみのあるスープと稲庭うどんとの相性抜群なんです。恐れ入りましたm(_ _)m そして前置きが長くなりましたが（本来はうどんの話が本題な筈笑）ここの素晴らしいところは見てください！！！新政が常時こんなに種類が揃っているんです！！！！！秋田の若手酒造元のNEXT5の一つである新政。他にも山本や春霞等、私の大好物がずらり…これは至福以外の何物でもありません。という事で新政を飲みに再訪。予約の時に楽しみにしてます！と熱い想いを伝えたら、わざわざ新政リストを作って頂いてしまった…！笑 頂いたのはこちら。 ・亜麻猫 スパーク（秋田、新政酒造、生酒）…スパークリングで炭酸が凄い為注ぐまで５分かかりました笑 「貴醸酒」シリーズを初めて頂きました。酸味が強いですが瓶内で二次発酵させている特別なもので、ボトルしかないところをグラスで特別に頂きました。 ・天鷲絨 2016 -Viridian-（秋田、新政酒造、純米吟醸）…田の高級酒米「美郷錦」を用い、木桶仕込みによって醸した作品。コスモスも試飲させて頂きましたが、やはり重さが全然違う！Colorsの中で最も重いそうです。 ・生成 2016 -Ecru-（秋田、新政酒造、中取り）…私の日本酒好きはエクリュから始まっただけあってエクリュはいつまでも大好きなのですが、中取りの美味しさたるや………！！！ ・ゆきの美人（秋田、秋田酒造、純米吟醸）…しぼりたて生酒！！甘味たーっぷり！ ・雨蛙（秋田、新政酒造、純米酒）…こちらも亜麻猫と同じく二次発酵させた日本酒で、保存や取扱に注意が必要な少量生産特別ブランド。アルコール度数が10%と低めなので、初心者にもお勧め。 ご馳走様でした♡ #ハロウィンキャンペーン #稲庭うどん #店長の粋な計らい #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富

2017.2.4 sat. 以前から友人に勧められていた割烹に一人晩酌しに。客は私一人でしたが、出る頃には満席に。「好きな席へどうぞ」と優しそうな大将。向こうから話しかけては来ないけど、話しかけると言葉数は少なくとも丁寧な対応に、おもてなしの心を感じました。途中から一人友人が来ても快い対応。煙草が切れちゃって、買いに行きたいんですけど、と言ったら買ってきて頂いてしまいました、、恐縮です。 《料理》 ・【お通し】酒盗豆腐…最近ハマっている酒盗がお通しとは、只者じゃ無さそう。。← ・八寸盛合せ（花わさびおひたし、鰯南蛮漬、たらこ旨煮、磯つぶ貝旨煮、かきしぐれ煮、ホタルイカ酢味噌、玉こんにゃく）…とにかくこれがお得すぎます。これで750円ですよ、、最初この中から単品で二つ頼もうと思っていたのに。幸せすぎる。たらこの旨煮がおいしすぎた。。 ・お刺身盛合せ…サザエが絶品。後に単品でもオーダー。 ・白子ポン酢…全く臭みがなくて美味。 ・焼白子…香ばしくて食べやすい！ ・合鴨つくね…そもそも鴨が好きなの。そのつくねなんて幸せすぎる。 ・海老いも唐揚げ…ほくっとした食感。てっきりすり潰した海老が入っているのかと思って注文したら、〝海老芋〟というイモの品種があるのね！笑 里芋の一種だそうです。勉強になりました。笑 ・穴子マッシュ…甘辛の大きな穴子が美味しい♡ 以下は店員さんがお酒を溢してしまったお詫びに、と大将から好きなものをどうぞと言って頂いたもの。とっても美味しかったです！ ・鯛の出し巻き玉子 ・鯵なめろう 《飲み物》 ・サッポロ生ビール ・日本酒（名前思い出し中…） ・ウーロンハイ ・紀土（冷） ・塩レモンサワー ・塩トマトサワー 大変満足！！ 素敵な和食器たちも、古民家を改装した外観も店内も、とっても素敵。 ここ家近だったら間違いなく通う〜！名店、またまた見つけちゃいました♡早くもmy best of 2017にノミネート♡どれもとっても美味しかったです、ご馳走様でした(*^^*)

お任せコース（8,000円）を。流石ミシュラン一つ星！中華なのに日本人の舌に合う様洗練されていて、白ワインがとっても合う♡シャンパンで乾杯した後は、シャルドネとシャブリを交代交代で四杯も頂いちゃいました(*^^*) コースには入ってない、キャビアの冷麺を追加オーダーしたのですが、それが絶品すぎて悶絶…細麺の中華麺を、キャビアの塩気のみで和えた贅沢な一品。松茸の春巻は香りがふんわり立って美味しい！ メインのフカヒレは姿煮かステーキか選べるのですが、何度か訪問している彼にお勧めを聞いてステーキをセレクト。これが…感動的な美味しさ(;_;)♡少し焦げ目のついたフカヒレの身にナイフを入れるとほろほろと解けて、歯応えがありながら口の中でとろけます。焼き加減もそうですが、フカヒレってこういう食べ方があるんだなぁ…と感動。 〆の坦々麺は生憎お腹に空きがなく入りませんでしたが、大満足でしたーーー！中々予約も取れない中、有難う♡ #お月見キャンペーン #ミシュラン #デートに使える #口説けるコース料理 #フカヒレが美味しい

ミシュランビブグルマン２年連続受賞中のリゾットカレー！〆カレーは初体験だけど、必ずカレーを頼まなくてはいけない決まりらしいので笑、最後に看板メニューを頂きました★チーズたっぷりのリゾットにトマトベースのカレーがめちゃめちゃマッチ…美味しい♡ 他にも無花果と生ハム等、旬のメニューがずらり！シェフはソムリエ出身の方なので、雰囲気を伝えてワインを選んでもらうのも楽しい(o^^o)赤が苦手な私ですが、ネロ・ダヴォラという品種のものは美味しかった！メルローもそうですが、風味が強い甘めのものなら飲めるみたいで、嬉しい発見♬ 電話が全然繋がらない予約困難店です、お早目にどうぞ★ #ハロウィンキャンペーン #ミシュラン #ビブグルマン #ワイン #ソムリエがいる店 #リゾットカレー #カウンター席のみ #隠れ家

2017.2.12 sun. #np - Too Good / Drake ft. Rihanna ↑これ、30分の滞在時間の中で３回聞きました笑 好きだから良いけども笑 好きすぎる！！！ 好きすぎる！！！！！ 好きすぎるーーー！！！！！！！！！！ ビスケットサンド。私、好きな食べ物何？って聞かれたら「寿司、焼肉、ラーメン」の女だったんですが、これからは「寿司、焼肉、ラーメン、ビスケットサンド」って言う事にします。死ぬかと思うほど美味しかった。 ・チェルシーカフェ ザ・ビスケットサンド（1,058円） ビスケットの間にチキンナゲット、ベーコン、チェダーチーズがサンドされており、少しずつ切りながら海老のクリームソースに付けて頂きます。 このね、分厚いビスケットが堪らないんですよ。バターたっぷりで、さそがしカロリーが高いんだろうと察するのですが、もうこの美味しさの前には食べ進める手を止める事はできません。サクッとしたこの食感が、本当に本当に好みです。すき。 ・ロイヤルミルクティー（410円） はぁ…もう今すぐ食べたい。私の機嫌が悪い時、「ビスケットサンド食べに行く？」と言ってくれる人と結婚を前提にお付き合いたいと思います。笑 それほど衝撃的な出会いでした、、、 雰囲気も素敵で渋谷なのに混んでなくて静かで、速攻お気に入りになったカフェ！11時前に伺ったのでモーニングメニューだったのですが、ランチはドリンクが付いておりお得感ありそうなので今度はランチで伺います！ご馳走でしたm(__)m♡ #クセになる

★野毛はしご酒⑨ 2017.5.17 wed. 久しぶりに野毛で飲み〜♡ 「野毛 格安」で調べた時に出てきた焼肉屋さん。人気らしいので為念電話予約してから向かいます。 入るとお客さんびっしり！！！カウンターに通されましたが、自分の前にある小さな焼き網で焼くスタイルです。 頼んだのはこちら。ハラミ、カルビ、ぼんじりに、名物らしいジンギスカン！この後お互い２杯ずつジョッキを飲み、そこからは「おさけ」なる310円の一合日本酒をお代わりすること数回…締めてお会計4500円（二人で！！笑）CPの良さは今まで行った焼肉屋さんイチかもしれない。またお邪魔しまーす！