Aya.S
新宿三丁目駅
寿司
【カジュアルなお寿司屋さん】 新宿駅から徒歩5分くらい。 歌舞伎町のど真ん中にあるお寿司屋さん。居酒屋などが入っている雑居ビルにあって、知る人ぞ知るお店って感じでした。 この日は、12000円のコースを頂きました。 からだを温める一番出しのやさしいお出汁からスタート。 ●湯葉と出汁のジュレ ●もずく酢 ●マグロ、ヒラメ、ツブ貝のお刺身 ●冷やし茶碗蒸し ●銀鱈の西京焼き 握り 11貫+巻物 ●白いか 岩塩と柚子で ●鯵 ●車海老 ●雲丹 ●いくら 醤油漬け ●漬けマグロ ●中トロ ●大トロ ●のどぐろ ●穴子 ●長芋のわさび漬け ●たまご ●赤出汁 ●かいわれの昆布締め 握りが多く、女性はかなりお腹いっぱいになると思います。 個人的には、シャリが少し固く、酢がきつい気がしました。 同価格帯のお寿司屋さんは、たくさんありますが、印象としてはちょっといい地元のお寿司屋さんって感じでした。 大将のサービスはとてもよかったです。