Ryousuke Kunimoto
北新地駅
寿司
カウンターで食べるお寿司は久々で興奮しました! 北新地にあるので高級感満載! 私は基本、光りものがダメなのですが 店長から苦手なものはありますか? と聞かれて 無いです!と何故か即答… 最初に、出てきたのは前菜が三種 全て素材が活かされているお味でした 味が薄いのじゃなく素材をいかす味です コースの最後の方で握りが出て締めはハマグリのお味噌汁でした、大きめのハムグリがプリプリで味噌汁に入っている青さのりも見事にマッチしていました 因みに小生は貝も苦手です!コースに光りものもありましたがですがどれを食べても美味しかったので 新鮮な物、調理の腕があれば苦手な食材も食べれるという結果に… 記念日とかに思い出が残りそうなお食事を頂きました! ご馳走さまでした また来訪したいです^_^ 追記ですが基本コース料理みたいです 知り合いの紹介でお伺いしたので 全て店長のお任せでした〜