Hiroshi Irie

Hiroshi Irieさんの My best 2021

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1

岐阜県

和菓子

Hiroshi Irie

和三盆かき氷。 長良川水系の水の旨さ 和三盆の純粋な砂糖の甘さ これがかき氷なんだとこの年で初めて知りました。

2

埼玉県

うなぎ

Hiroshi Irie

行田には花手水で来たんだけど、鰻屋がすごく多い。 それならばと言うことで行き当たりばったりでここへ。注文から作ってるので時間はかかりますが、出来立ての美味さ。うなぎもゴハンも良質。

5

東京都

弁当屋

Hiroshi Irie

ギンダラも美味しいけど周りのおかずの親しみやすさ、絵的なまとめ方。ご飯のおいしさ。 流石のお弁当

6

味倶楽部 ハーフタイム

店舗情報

東京都

ピザ

Hiroshi Irie

大瀧詠一の愛した瑞穂町。で大瀧詠一に会いに行くつもりが、最高のシーフードミックスフライに出会ってしまった。シーフードプリプリ、この揚げの技!

8

ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京

店舗情報

東京都

ステーキ

Hiroshi Irie

ニューヨーク行った時満員で行けなかったピータールーガー。熟成肉ってこんなにうまんだと初めて思った。