YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)さんの My best 2017

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京都府

イタリア料理

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

イタリアン神様の料理 根本シェフのファン♡になり 何度も通い始めてしまった… テーブルよりカウンターに座わると 料理の素晴らしさが倍増します 元々、割烹和食から修行されているので イタリアンと言っても日本人向けの和食がコラボされてます お肉は丹波牛や馬肉など その時の仕入れで1番美味しそうなお肉が出てくるし よこわのカツレツなど魚介類の料理が多く 和食好きなので、ラディーチェさんのイタリアンは何度来ても同じ物が一切無いので飽きません! 全部美味しいけど 個人的に、パルマ2年熟成生ハムの激ウマさに惚れこみましたので 気軽に美味しいワインと生ハムだけでも お邪魔したい気分です 詳しくはTamuraさんの投稿を見て頂けたら 全て料理を詳しくは記載してましたので 参考にして下さいね! 今回は(๑´ლ`๑)ププっwww お正月の御節を予約しました ここだけの話… 伏見の続いてお気に入りのインヴィートさんの 長谷部シェフも必ずラディーチェの御節を買うそうです!ここの御節はたまらないくらい 素晴らしいそうですwwww イタリアンシェフが和食の御節を どう?アレンジするのか? 楽しみだわぁ〜〜♡ 私の写真はiPhoneなので写真の写りが悪いけど インスタ(Instagram)で投稿されてる写真見たら シズル感伝わり もっと、もっと行きたくなるよ!です。 予約取れなくなって 雲の上の神様に会えなくなったらどうしょう #京都No.1イタリアン #京都No.1リストランテ #今ちゃんの実はで取り上げられた #絶対に吉本軍団通うお店なるかも!

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京都府

イタリア料理

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

今年最後に大好きなインヴィートさんで ランチご馳走になってきました。 猪のお肉が手に入ったとか ‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎえっ!! 大晦日に向けて アレやコレやと 忙しくて猫の手も借りたいのに 猪とか聞いたら豚汁の猪汁しか食べたこと無いから仕事置いといて★ВУёヽ('∀`○)ノВУё☆ 行く、行く、いぐぅ〜みたいなw ちょい山形弁混じりで 興奮しながら行ってきました 12:15を回ったくらいに お店は7〜8割り女性客で埋まってました 長谷部シェフは 猪=チンギアーレ(イタリア語)はパスタでラグーソースにしますね!っと言われてもなんのこっちゃ?? 23〜24年前にイタリアンレストラン二店舗 経営してた時に、そんなイタリア用語は不必要www 50歳オバちゃんは恥ずかしくないので 聞くは一時の恥 聞かぬは一生の恥 【ラグー】ってなによ?? そもそもラグーとは煮込み料理のことで ミートソースもボロネーゼも ラグーの一種で 単にラグーという場合 大きめに刻んだ具をシチューのような感覚で 食べるものが多く 食材や味つけに決まりはなく お好みでOKってのがラグーらしいです 前菜は8品?いや?9種類か? (/ ᐛ)/ えっっ 豪華に盛り付けられどれもコレも 旨ーいいい! 仕事中抜け、、、ワイン飲みたい! いやいや仕事中 カウンター隣りで生ビール2杯 グラスワイン、ボトル1本、シェフおすすめチーズ グラスワインを飲んでる先生 おーい!先生も仕事中でしょ〜〜 我慢できなくて私もグラスワインオーダーしてたwww 菜の花のお浸し(名前は分からない) 鶏の何だか分からないロール 2年熟成のサラミはアミノ酸が吹き出てて 梨の甘みとサラミの塩分がメロンの生ハム巻きの 味より旨い!! あっ、女の子なので 美味しい!! ブラボー♡♡♡ 猪のラグーソースは平太麺に混じり合い 最高に美味しかった♡♡♡♡ 29日で超お得なランチ営業は一旦お休みして 一月からは日曜日のみランチ営業 電話予約で4人1組なら平日もランチ営業してくれるとか この場を借り お誘いしてくれた Tamuraさん!!77年会の大好きな神様根本シェフを紹介してくれた園長先生 ^_^偶然なんだけど 出会う事が必然的だった!と思っても いいですか?? #本場仕込みの味 #トスカーナの味を日本人向けに #雲の上の77年会

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京都府

イタリア料理

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

知り合いのグルメ園長先生から 京都でイタリアン食べるなら絶対にオススメ!と聞いてました。 根本シェフに大ファンのお客様が付いているので 修行時代から移籍するお店も(t.b.v)アチコチ行った結果、確かに人気店でも作る人が変わると味も変わるように根本シェフが作る物は塩の振り1つでも違いあるのか…? 凄く美味しいと聞いて 行きたくて行きたくてムズムズしてました 当日予約は6500円コースのみ 隣の席は10800円コースを食べてる様子 人の器を横目でじーっと眺めて 5〜6品くらい多く出てきてた いいなぁ!いいなぁ!の連発 私が食べた物でも十分に満足ですが トウモロコシと毛ガニ?ズワイガニのムースジュレとか エスプレッソシューアイス(フォアグラアイス)、すももの冷製パスタなど これ、スイーツ?箸休めになるのね カッペリーニが美味しいのっ!! 天然鰻、豚ロースのカルボナーラ風? 揚げピザ、黒トリフ カラスミ 生ウニパスタなど元和食職人ではの 創作が奏でるイタリアンとのハーモニー もう、なんて?言ったらいいのか 分かんないwwww 次は金土日の週末ランチ狙い(1ヶ月半前に予約取れます) 夜は早めに予約取って10800円からのコースを 絶対に食べにくる予定です ぐるなびやインスタグラムなどで お店の料理写真見たら もう!行きたい!気分になるよ! 私はそのコース食べれなかったので 写真少ないけど まー凄く美味しく大満足のお店でした。 2017/10/05 大切な誕生日を祝う為に 2週間前に予約しました もちろん10800円(税込)コース 前回から4カ月ぶりですが 春夏秋冬で年に4回来たらラディーチェの 旬の幸が食べれるかな?と テーブル席でしたが 是非、空いてるからカウンター席で 根本シェフの料理を見たい!とお願いして カウンター席(根本さんと会話できる特等席)堪能してきました やっぱり近畿では、ラディーチェさんが No.1だと思う料理の数々 まさしく天才シェフと呼ばれて当たり前 同じイタリアンシェフからは神様と呼ばれてる存在です! メニューは月替わりなので 年に4回ではなく月1度ペース来ても大丈夫なので、この料理を食べる為にラディーチェ貯金を始める予定です! #記念日はここで #丁寧な味付け #ワインにこだわり #イタリアンの神様料理

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京都府

イタリア料理

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

2017/10/10にオープンした トラットリア インヴィートさんの激旨イタリアンランチを堪能してきました。 実は三日前にここのランチ食べた田村さんが余りの美味しさに興奮止まらずwww LINEで超美味しいのっっ!本当だよ! 洋ちゃんに絶対食べてもらいたい!って 三日連チャンなのに美味しい物は 毎日でも食べれる!と連れてきてもらいました。 その美味しいを語るには長くなりますが インヴィートの長谷部シェフは 私が愛するリストランテラディーチェのオーナー根本シェフと同級生で 京都超人気店のセントロで修行し 本場のイタリアまで腕を磨きに行くほどのこだわり派 またまた京都で もしかしたら?No.1かもしれない…本格ナポリピッツァのダユキのオーナー鎌田シェフとも同級生 なななんと、(1977年生まれの)77年会という会があって今は30名程ですが本当にこだわりの料理の鉄人が揃ってる年代 それに属してるってだけで 私のように料理をかじった人なら(仕事に携わった人)本当に羨ましい限りです 凄く残念なのは場所が良いような?でも中二階の階段がありビルの奥にあるため目立たないので立地悪いような…看板出せないなら この物件のオーナーはダメダメちゃん 大家の陰謀なのか?大きな看板出せないので 誰もココのビルに美味しいイタリアンのお店がオープンした事を知らない 目の前にイオンがありビル横にコインパーキングあります が、ランチお手頃1600円で大満足に食べても 600円のパーキング代は何とかケチりたいですw どっか、安い所に止めて歩くしかないのか? 私がRettyで宣伝しなくても 食べログやホットペッパーで広まり きっと数ヶ月先には 予約一杯で入りきれない店になると思います 本当に美味しい物に拘るイタリアン好きなら 一度は行って味を確かめてきてね!! 気絶するほど美味しいよ!! スィーツもコーヒーも美味しい アイドルタイム喫茶店なら嬉しいなぁ! インヴィート=招待って意味なんだよぉ〜 #リーズナブルな価格設定 #ランチデート #同僚と気軽に #コーヒー好きが集まる #ここでしか食べられないイタリアン #全て手作り #人気店になること間違いなし

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京都府

寿司

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

山科で、昼から飲める美味しい出汁のうどん屋さん?? いや??寿司屋さん??えーっと居酒屋さん!!仲の良いご夫婦でお店を切り盛りしてます 刺し盛りが、半端しゃないくらい鮮度良く 食べきれない程の品数(多分10品盛りかな?) HamanoさんのRetty投稿を見て 気になり来ました!!と言ったら 2代目大将もあー!ハマさんね〜とw ご夫婦で笑顔にwww ここも、山科の隠れ家です! どれを食べても美味しい料理とお酒 初訪問なのに 無農薬レモンやお酒とか持ち込みしても良いですよ〜と親切なので ココも 店から嫌がられる程通うと思います 月内で3回〜4回行ってしまった とうとう、Retty仲間のHamaちゃんと ご対面してしまった 本日も満席でワイワイ美味しく楽しく 幸せなひと時を過ごせました 本当に良いお店です ここのお刺身は 何度行っても 鮮度が抜群!!! あ〜山科に引っ越したいわぁ! 2017/08/23 またまた、仕事終わり家に帰らず 寄り道してしまった 刺し盛り最高に 美味しいのぉ!! 10点盛りだと思ってたけど 昨夜は11点盛りだった 秋刀魚の肝醤油で食べるお刺身は いつもの美味しさ×2倍になり 大大大満足でした!! とうとう、、、、 私のこよなく愛するお酒 メルシャン楽を置いてもらいました!! 皆様も飲めます メルシャン楽のシークァーサー割で飲んで下さいね!! お店では楽々と言えば このお酒出てきますよ! 写真1番最後の写真が楽です #鮮度抜群のお刺身 #お出汁が最高に美味しい #超大満足 #大将のこだわり #全てが美味しすぎる

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お店を、オープンする知人に イタリアン食べるなら 絶対に一度はスガッチィーさんの ピザを食べて欲しいと徳島まで連れて行ったwww 本場のナポリピザは京都でも食べれるけど 私が10年以上前に 徳島に住んでたころ 超どハマりしたお店 多分、30回は利用したお店です あの味、盛り付け、サービス他 全てが素晴らしく良いお店のままでいて欲しいと 願いながら何年かぶりに… 良かった!裏切らなかった 連れて行った方も、人生で もしかして、一番美味しいピザかも!!って 絶讃してくれました ランチも予約取らないと入れません! 満席で、昼だけで 三回転する程の 繁盛店のままでした 徳島に行ったら必ずまた行きます!! #忘れられない味キャンペーン

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京都府

ビストロ

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ふなごやさんを知ってから まだ…1カ月経ってない もう10回近くお邪魔してます 空腹で行く時もあれば 満腹でも寄り道してしまう お土産弁当作ってもらったり よそのお土産をマスターに差し入れしたり もう、飲み友になろう〜〜!って 約束しても お店休まず営業しているから 飲みに行けないwww 本当に ふなごやさんに惚れたのか? マスターの腕に惚れたのか? マスターの人間性にはベタ惚れです♡ どれを食べても安定した美味しい料理 なので、 京都では1番有名なタウン情報誌の 『Le◯f』に勤めてる社員(友達)を連れて行った どうせ、取材するなら こんな美味しい店を載せなきゃダメよ!と 説教しながらワインを開けて 楽しいひと時を過ごしました 基本同じ店を 何度も投稿はしませんが 食べてる料理の写真を撮り忘れたり 毎日違う 鮮度の良いカルパッチョや 米から作ってくれるリゾットとか 何度食べたか?? 超美味しいお店なので 2回目投稿してしまった… ここら辺で過ごし太り過ぎたので 本気でシェイプアップしようと思っているのに ふなごやさんに罪はないけど Le◯fの友達はマラソン大好きなので ガンガン美味し物食べて スポーツして引き締めよう!!特集とかw いいんじゃない??w #山科の隠れ家 #無口だけど腕かいいオーナーシェフ

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京都府

お好み焼き

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

毎晩でも通いたくなるわい亭さん わい亭スペシャルがめっちゃ美味しい 写真投稿オーバーしたので新たに 投稿します 先日北新地ナリさんの招待で 北新地にオープンする穴子やさんのメニュー お披露目会に参加させて頂き 写真3枚だけ店舗違うから分かるかな? その時に釘付けになってしまった日本酒 新政 純米酒 瑠璃(ラピス)2016 美山錦 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】 他、獺祭とか浴びるほどベロンベロンになるまで飲ませて頂き でも、あんなに酔ったのに新正酒造のお酒だけは覚えていてwww わい亭のマスターに美味しかったよ〜と 言ったら翌日にはお店に置いてあるのです じゃ、また行かなきゃ! 私がこよなく愛するメルシャン楽もあるし 愛媛県岩城島の無農薬レモンで酎ハイも飲めるし わい亭さんに通い始めてから 二日酔いしない日がなくなった 12/3日曜日の深夜に朝日酒造の洗心を 持ち込みますので日本酒好きな方は わい亭に集まってくださいね! つうかぁいつも満席だから 電話して席があるか?確かめてから 行きましょう!! 毎日変わる日替わりにえいちゃんが作る かす汁あったら、コレもてっぱん!!ドロドロで 大好き味でした 本当に週に2〜3回通い続けても飽きませんよ! #教えたくない隠れ家 #お好み焼き #広島焼き #鉄板焼き #かす汁が激ウマ #親鳥ひね鶏の叩きが入荷したら絶対に電話くる

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京都府

おばんざい

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

祇園で、唯一の隠れ家「さくら」さん もう4〜5〜6回??行ったか? 数えきれない おばんざいのお店なのに イタリアンあり、洋食、中華?、和食 とにかく何でもあり!! カレー、コロッケ、餃子など 何屋さん??って分かんなくなるくらい メニューあるよ! 料理を作るのが大好きな ママちゃん(あっこさん) ダイエット中と言えば ダイエットメニューを作ってくれるし あーん♪こんなお母さんが欲しいよぉ〜! マジ、隠れ家にしたかったけど 祇園で超大好きなお店なので 美味しいおばんざいを食べたい時は 是非!!行ってみてね! 2017/08/11山の日 多分今だけ、私の手作り無農薬レモン胡椒が 食べれます!! 柚子胡椒好きなら レモン胡椒も気にいるかな?? カリカリの鳥の塩焼きにどーぞー!! 塩タンあれば嬉しいな! 今度、仕入れてと注文しちゃおうwww

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京都府

とんかつ

YOKO MURAKAMI(洋ちゃん)

移転してから初訪問です!! 今回で4度目の熟豚さん ランチは14:30までなので待たないで入れるかな?と1:45に行ったら前は外に行列が 今では店内に待ち席があり 寒い季節にはありがたいです!と言うことで その時間でも満席で先に5名程待ってました 即、会社に遅刻するの確定なので 食べるのを止めるではなくwww 会社に遅刻しまーす!と電話をしてから 食べて来ました 前回までに並から特選、超特選まで食べたので また、ロースカツとリブロースカツにしました 全部食べた事があるから並でも十分満足出来きます!! ここのロースカツは病み付きになる中毒性があるので 1度食べると次の日も食べたくなるので 要注意が必要です!! かす汁大好きなので150円追加で豚汁をかす汁へ変更 まぁ、まぁ、これは普通に豚汁に酒粕を入れただけですが、体が温まるので冬場はかす汁にしようと決意www マスターも最初はつっけんどんな対応でしたが 今では挨拶してくれるほど 常連さんと?思っているのか?挨拶してくれて 2人?3人?しか座れないカウンターに座り おしゃべりも楽しみながら食べてきました 前からアルバイトで来てくれてるお母さん?と思ったら隣に住むおねいさんバイトも移転してもここに居てなんか、ホッとして またまた、通い続けますけど 宜しくね〜!!と 今回も大満足して食べてきました。 皆さま、Facebookでいいね!してから行くと コロッケorミンチカツがサービスされますので いいね!しから行って下さいね! 車の方はドラックユタカのパーキング止めて駐車券をレジで見せると10%引きにしてくれるよー! 後、要注意は時間の余裕ない方は 待ち時間長いので開店前に並ぶといいかもよー! 少しカウンターと椅子の高さが合わなくて 食べ難いのでマスターに分厚いクッションか? 座布団で底上げしてねって 余計なお節介おばちゃんだけど 大好き店にはお客様の立場を優先するので 言っちたぁー! 本当に美味しいロースカツ ご馳走様でした。 移転前の情報も参考なるかもよー! とんかつ食堂熟豚 https://retty.me/area/PRE26/ARE112/SUB11301/100001178052/24882953/ #レアがたまらん #拘りのお肉 #病み付き中毒性あり #山科ロースカツはここで決まり!