Kazuko.I
"3月アトリエお茶会" 1. +ダージリンファーストフラッシュ オレンジバレー茶園 フレッシュいちごのムース、いちごジュレ添え +みなみさやかセカンドフラッシュ 2.レモンカードのビクトリアケーキ パルメザンと黒胡椒のスコーン いよかんとベビーリーフのサラダ +セイロンディンブラティルライ茶園 3.桜あんのパウンドケーキ いちごと紅茶のメレンゲ ショコラサレサブレ +濃厚&いちごミルクティー セイロンルフナパニルカンダ茶園 4. +みなみさやか春烏龍茶 Tea Picnicさんが主催するお茶会へ 基本的に月に2日間、完全予約制の開催となっています。 カラトリーは伝統的な可愛さとキッチュな可愛さの両方を楽しめる贅沢仕様でした。 お菓子はどれも優しくて安心感のある美味しさ。 個人的には、しゅわっと解ける苺ムースと、ビクトリアケーキが美味しかったです。 特にビクトリアケーキはお茶のお供としては最適な食感、さらにレモンカードとクリームもとても美味しかったです。実は個人的にビクトリアケーキって少し苦手なのですが、こちらは苦手要素を全く感じずに感動しました。 お茶は種類が多いだけではなく、普段家だと飲まないような色々な入れ方やグラスで飲めました。 おやつとのペアリングという形でしたが、ダージリンとルフナのミルクティーがとくに美味しかったです。 #完全予約制 #不定期営業 #アフタヌーンティー #紅茶とおやつ #英国菓子