Kazuko.I

つぶあんたい焼き こちらのお店は天然タイプ。 薄めでややもちっとした食感の鯛の中には、手作り感のある粒あんがぎっしり。甘さはやや控えめなので最後まで美味しく食べられました。粒あんの感じがすごく好みで美味しかったです。 #たい焼き #テイクアウトできる

マンゴークリームチーズどら焼き 6月のマンスリーどら焼きをテイクアウト。 和の要素はほとんどありませんでしたが、ふわふわのどら焼きの皮との相性は意外とよくどら焼きとしてまとまっていました。 マンゴーもごろごろはいっていて贅沢。

ANONYMOUS -LEMON- エチオピア レモンがテーマのアノニマスをいただきました。 ちょこんと帽子のようにレモンメレンゲパイが載ったお姿は同じ。相変わらず甘さと酸味が強烈でアメリカンベイクな仕上がりでした。個人的には飾りのローズマリーと一緒に食べても美味しかったです。パフェの構成要素としては強烈な味覚スポット的な感じでした。 グラスの中は前半はレモンティー、後半は果実園のような構成。 アイスはどちらも安定した美味しさで、レモンとバジルのジャーベットはレモン感強めでした。 酸味の効いたパーツが多いので、果物の柑橘類が甘く感じたのが印象的。 MVPはレモングラスルイボスティージュレ。名前通りレモングラスがすっーとした清涼感を感じさせて美味しかったです。 深層の部分で色々混ざった時に、レモンの酸味が心地よく口の中に浸透してきました。お菓子のレモンから始まって、フレッシュなレモンで終わる、名前通りのレモンパフェ。 全体的に完成度が高くなっているように感じます。 #地元民に愛される店 #期間限定スイーツ #不定期営業 #パフェ #コーヒーにこだわりあり

ANONYMOUS -EASTER- チルブレンド グラスが大きくなってからはじめて伺いました。 今回はイースターがテーマ。 帽子型のチョコ細工はパフェの甘味の要。一気に食べずに少しずつ分けて食べてました。グラスに入っていないので、他の味を潰さなかったのもよかったです。 中のアイスは贅沢に3種類。特にチャイのアイススパイスがっつり効いていて好みでした。 このアイスと帽子の部分のチョコ細工は甘さが強めですが、それ以降は爽やかな構成。 特に中層は違うテイストの酸味が詰まっているので、酸味のオーケストラが繰り広げられました。 深層のジュレは2種。コーヒージュレはほろ苦く、カルダモンミルクプリンはまろやか。一緒に食べるとスパイスミルクコーヒーみたいな感じになり美味しかったです。 今まで食べたアノニマスで断トツで好みなパフェでした。 #東船橋カフェ #期間限定メニュー