Manami Yashiro

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京浜地区在住マダム。日本酒好き。カジュアルかつ大人の楽しめるお店好き。建築風情など面白いお店、旅先のおいしいものも好きです。美味しさだけがお店のよさではないなと思っています。

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  • 沖縄料理
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Manami Yashiro

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excellent

    川井駅

    旅館

    ただこちらの宿坊料理が食べたいというだけの理由で御岳山まで。 4月のある日のお料理 ●自家製果実酒のブレンド ●つくし、柚子巻き大根、蕗味噌などの山菜 ●こごみの胡麻和え ●蕨のおひたし ●山ふぐ(手作りこんにゃく)お刺身 ●筍里芋椎茸煮〆 ●鹿肉とトマト香味野菜添え ●撤下饌(神様にお供えしたものを食べる)の揚げ餅梅煮 ●餅米と川鱒の竹皮蒸し ●御岳の筍きんぴら ●山菜の天ぷら ●猪肉と野菜の小鍋 ●自家製葉にんにく味噌のせ五穀米 ●りんご煮とグレープフルーツのゼリー寄せ ●自家製薬茶 お酒も各種あり。薬膳粥の素晴らしい朝食、薬湯のお風呂で1泊2食11000円。今はコースはひとつにしたとの事。 時々行きたくなる、気持ちまで洗われるようなお料理です。

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excellent

    梅屋敷(東京)駅

    寿司

    〈行事篇〉 公園は宴会禁止でしたが、恒例寿し平さんのお寿司をお重につめて頂き、ベンチで一人花見を敢行。 毎年違った工夫をしてくださるのが嬉しい。 今年はお寿司に桜の塩漬をあしらって頂いたので、桜酒にしました。

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excellent

    てっぺい

    店舗情報

    青物横丁駅

    居酒屋

    〈日常篇〉 季節の料理と、季節の日本酒のラインナップが嬉しいてっぺいさん。 4月のメニューから絶品のほたるいかのフライ、定番のかぶの酢漬、鮮魚とわかめねぎのヌタは鰤でした。 日本酒もわくわくするセレクト。takachiyoの華吹雪と、珍しいばくれんの超辛というのを頂きました。春酒のストッカーはピンクのラベルで春色に染まっています。 コロナ禍ですが、カウンターも、席数もある広いお店ですので、安心して飲めると思います。開店時間あたりは本当に穴場です。

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excellent

    バルットリア兄弟

    店舗情報

    青物横丁駅

    イタリアンバル

    〈日常篇〉 13時すぎの日のさんさんと当たる広々した店内。 パンのついたたっぷりサラダにミネストローネ、そら豆とサルシッチャの生フェトチーネ、ブルーベリーヨーグルトのパンナコッタ、コーヒー。 これで1000円という、申し訳ないほどのバルットリアのランチ。 今日は売り切れになっていましたがメインは筍を使ったドリアなど春のメニューも。季節に合わせて少しづつランチのメニューが変わります。 ここはデザートも侮れないです。

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good

    京都瓢喜 銀座本店

    店舗情報

    築地市場駅

    テイクアウト

    〈日常篇〉 しっかりお肉と野菜のビーフシチューを、一人個室でゆったりランチする贅沢... 本来は会食向きの、全室個室のお店でコロナ禍だからこそなのですが、こんな時だからこそこういう時間はとてもありがたい。 夜はお出汁のしゃぶしゃぶがメインのお店、しっかりしたお吸い物など、丁寧でお値頃な穴場ランチだと思います。