Naoki Hirai

実に久し振りの椿。観て下さい、この鯖の脂の乗り方！相変わらず魚が美味しく、これで新橋で@900円はコスパも良いです。満足でやす。

地元でオーブン以来、気になっていたお店に初訪問。何でもホテルオークラで修行した方がマスターらしい。最初から伊勢のクラフトビールで期待が膨らみ…いや〜美味しい！牡蠣、オムレツ、鹿肉のロースト、どれも秀逸でした。自宅からも近い小さなバル、次はカミさんと来ようと思います！

お客さんとの懇親会で日本橋の名店に初訪問。先付けから肝焼き、う巻き、白焼、うざくからメインの鰻重まで鰻のフルコース！美味しくない訳がありません(^^)白ワインから日本酒までお酒も堪能しました！

浦和駅にほど近い隠れ家のようなバー。偶然に入ったら落ち着いていてとても気に入りました(^^)