K.higuchi

シンプルな塩を。 スープ、具材、盛り付け、それぞれとても丁寧なお仕事をされています。ほどよい塩梅で、スープを飲み干してしまいました。 #食欲の秋投稿キャンペーン #ラーメン #塩ラーメン

店内に入るなり豚骨臭。 しっかりスープを炊いているからこその芳しい香り。 すっげー旨い。 このレベルのラーメンを提供している店は名古屋では希少だ。

辛さは6段階から選択可能。 大判チャーシューで食べ応え十分。 味噌の塩分がかなり強め。

味噌天丼。名古屋らしさを醸し出したメニュー。 1000円ちょい。 固定された椅子とテーブルとの距離がちょっと遠い気がしたが清潔感のある店内での食事は安心するなぁ。