M.Yoshi

谷町筋に面したところにあるラーメン屋。夜遅くまで空いており、お店の方は1人で対応されていました。入店すると、お疲れ様ーと声をかけてくださり、すごく暖かい気持ちになりました。 肝心なラーメンは、注文した豚骨ラーメンだけでなく、チャーハンも非常に美味しかったです。 さらに一緒に注文した生ビールのジョッキがひえっひえで最高な時間を過ごせました。 また必ず行きたいです。

特製赤味噌ダレの極赤を注文。 鶏白湯がベースでまろやかさがあるなかに、赤味噌ダレの辛さがスパイスとなり、どんどん箸が進む一杯でした。飲んだ後にも最高です。

博多ラーメンの王道な感じです。紅生姜とスープがすごく合う！麺もカタメンあたりが、スープとうまく絡んで美味しいです。

平日ランチで利用しました。 立地的にもビジネスの方が多く、お昼は列ができていました。 こじんまりしたお店で、1つ1つ丁寧に作られている印象で、ラーメンは魚介ベースの鶏白湯で魚介の旨味と鶏白湯のまろやかさがうまくマッチしていました。また行きたいです。