Motomas Suzuki

Motomas Suzukiさんの My best 2023

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1

東京都

イタリア料理

Motomas Suzuki

気になっていたお店を大晦日のディナーで、予約しちゃいましたოර⌄රო カウンター席のみで、独創的なお料理のコースとのペアリングが楽しめました⁙ὸ‿ό⁙ 最初のトリュフポップコーンは、液体窒素を使っているので、食べながら鼻から白い息が見えてオモシロイです♫ 料理に遊び心があり、改めて、料理は、目で楽しみ舌で感じるモノだと感じましたოර⌄රო 一つ一つが、丁寧に作られていて、何を食べても美味しかったデスოර⌄රო ゆ〜っくり料理を堪能しちゃいましたოර⌄රო #今年741件目の投稿 #2022年ラスト投稿 #現地支払いは現金のみ #長居して年明けの投稿になっちゃった

2

北海道

すき焼き

Motomas Suzuki

気になっていたお店なので、誕生日ランチのために、前もって予約しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、予約名を告げると、個室に案内されました♫ 一組一個室のため、予約をしないと入れないみたいです。 オーダーは「黒毛和牛赤身肉コース+揚げたてコロッケ+うどん」になりますოර⌄රო コースは、ライスかうどんが付くので、ライスにして、〆にうどんを追加しちゃいましたოර⌄රო コチラのお店は、割り下と鶏出汁のスープを使用しているので、コクがあり、サッパリして美味しいデスოර⌄රო アツアツのすき焼きをハフハフしなが、食べました♫ 野菜は味が染みて美味しかったデスოර⌄රო 野菜とお肉の旨味が溶けたツユに〆のうどんを投入して、余すコトなく〆ちゃいました^_−~♡ お店の雰囲気やコースは、中居さんが作ってくれるコトを考えたら、かなりリーズナブルだと感じましたოර⌄රო 予約をしないと入れないのも納得でしたოර⌄රო #今年23件目の投稿 #予約必須 #誕生日ランチ

3

岩手県

イタリア料理

Motomas Suzuki

気になっていたお店の近くを通ったら、カウンターのみ、1席空いていたので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、席に案内され、カウンターに座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「平日限定ランチ ホロホロ鳥の手羽のラグーとプチヴェールのトロフィエ+ピエール・ゼロ・プラン・ド・プラン」になりますოර⌄රო サラダの器は、料理を映える感じで料理が更に美味しく感じました♫ パスタは、歯ごたえも良く美味しかったデスოර⌄රო ソースをパンで楽しみました⁙ὸ‿ό⁙ 食後のドリンクは、カプチーノにしました♫ お菓子も付いてお腹いっぱいになりましたოර⌄රო 料理は器も目で楽しませる要因の一つだと、改めて感じました⁙ὸ‿ό⁙ 雰囲気も良く、店員さんの対応も良いので、予約が取れないのも納得のお店でしたოර⌄රო 最後は、シェフの見送りまでありました♫ #今年106件目の投稿 #ランチでも予約必須 #PayPay利用可 #2階席あり

4

岩手県

寿司

Motomas Suzuki

当日予約が取れたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入って、予約したコトを伝え、席に案内されました♫ オーダーは「おまかせ寿司(12貫)」になりますოර⌄රო ひらめ さより 塩 ヤリイカ 赤貝 大トロ アジ ホッキ貝 炙り ばふんうに 車海老 ノドグロ 塩 手巻き トロタク 玉子 あなご お椀 どれも美味しく、特にホッキ貝とアジ、大トロが好みでした♫ 雰囲気も良く落ち着いた雰囲気で、マッタリとした時間が過ごせました♫ 次回は、飲みながらつまみたい感じでしたოර⌄රო #今年137件目の投稿 #PayPay利用可 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

5

宮城県

懐石料理

Motomas Suzuki

知り合いから勧められ、ホームページから予約ができるので、12時スタートで予約しちゃいましたოර⌄රო 店内は落ち着いた雰囲気で、マッタリとした時間を過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ランチ おまかせコース」になります♫ 暑い日だったので、「ROCOCO TOKYO WEITE 」で水分補給しちゃいました♫ 何を食べても美味しく、目でも楽しめました⁙ὸ‿ό⁙ お食事の土鍋で炊いた御飯は、食べきれない場合は、おにぎりにして、お土産にしていただけました♫ #今年279件目の投稿 #3800件目の投稿 #予約必須

6

沖縄県

創作料理

Motomas Suzuki

毎月10日前後に翌月の予約を開始し、各日、人数制限があります。当日は18時スタートで、隠れ家的なお店なので、バスで行けないことは、ありませんが、車でないと厳しい感じです。支払いは現金のみですが、店内は、薄暗く独特の世界観がありましたოර⌄රო 写真は、外観とお料理のみOKで、店内の写真はNGになります! 食材や調理にこだわった創作料理が食べられましたოර⌄රო #今年321件目の投稿 #車での来訪がオススメ #人数制限

Motomas Suzuki

今回のメインのお店になりますოර⌄රო 某サイトで、百名店やBronzeを受賞しているので、気になっていて、タイミング良く、2週間前で予定が取れました♫ 店内に入ると、予約しているコトを伝え、席に案内されました♫ コースのみでしたが、青森の食材を使った料理が食べられ、何を食べても美味しかったデスოර⌄රო #今年534件目の投稿 #予約必須

8

岩手県

フランス料理

Motomas Suzuki

気になっていたお店の当時予約がたまたま取れたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入り、予約したコトを伝え、席に案内されました♫ 席に着くと、ドリンクの注文をしてから、メニューの案内があり、決まった頃に注文を聞きに来てくれました♫ オーダーは「白樺炭酸水しらせ+コース」になりますოර⌄රო 目の前で仕上げるサラダからスタートして、素材の風味を生かしたポタージュは、ゴボウの風味が良く飲みやすかったデスოර⌄රო メインのふっくらと仕上げた鮮魚は、真鯛で、皮はパリッとしていて、身はふんわりして美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ リーフに乗った小さなデザートは、程よい甘さでした♫ ハーブティーは、香りが良くマッタリしちゃいましたოර⌄රო テーブルチェック時にシェフからの挨拶もありました♫ 店員さんの対応や雰囲気も良く、大満足でしたოර⌄රო 帰りも見送りまであり、盛岡では初体験になりました⁙ὸ‿ό⁙ #今年159件目の投稿 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #店員さんの対応も良い #お忍びデート #教えたくない隠れ家

9

岩手県

ステーキ

Motomas Suzuki

気になっていたお店に予約をしちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、予約したコトを伝えると、席に案内されました♫ オーダーは「天元Aコース」になりますოර⌄රო •本日のアミューズ •山田町産雲丹のバヴァロワ 青森県天然桜鯛のカダイフ包み焼き •シャンパーニュグラニテ (ステーキ前のお口直し) •山形県産最上牛 A5炭火焼きステーキ ~ヒレ とロース~ 半分づつ •焼き野菜 •ガーリックロール •2種のパン [オリーブオイル|塩|特製バター] •本日のデザート ~紅茶~ 食べたかった「山田町産雲丹のバヴァロワ」は、キャビアも乗っていて、濃厚で美味しかったデスოර⌄රო 時期に寄っては、殻付き雲丹で、提供されるとのコトでした⁙ὸ‿ό⁙ ステーキは、目の前で、炭火焼きで提供されました♫ ヒレとロースを半分づつにして、両方を楽しませて貰いました♫ ガーリックロールは、海苔でガーリックライスを巻いているので、食べやすかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 落ち着いた雰囲気で、マッタリと過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ 帰りは、エレベーターまで見送りまでありました♫ #今年236件目の投稿 #予約必須 #PayPay利用可

10

岩手県

イタリア料理

Motomas Suzuki

何回か訪問していたのですが、毎回、予約でいっぱいで入れ無かったお店に、タイミング良く、入店できましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「からすみのペペロンチーノスパゲッティ」になりますოර⌄රო 前菜盛合せとMINIデザートが付いていましたოර⌄රო 前菜盛合せは、ボリュームがあり、前菜だけでもお腹いっぱいになりそうでした♫ からすみのペペロンチーノは、程よい塩味と歯応えのスパゲッティが美味しデス⁙ὸ‿ό⁙ デザートのティラミスは、程よい甘さが美味しかったデスოර⌄රო お手頃価格で、ボリュームがあり、予約しないと入れないのも納得でした^_−~♡ #今年139件目の投稿 #予約必須 #お手頃価格 #地元民に愛される店 #店員さんの対応も良い #ボリューム満点