Kayo Kunieda
心と身体の両方にとって美味しく楽しく、丁寧なごはんやさんが好きです。
Kayo Kunieda
恵比寿駅
水炊き
牡蠣の昆布じめ。 三浦大根の風呂吹き葱味噌。 飯蛸の桜煮。 子持ち昆布。 牡蠣が絶妙で悶絶しました。風呂吹き大根のボリュームにびっくり。味噌が甘くなくてさっぱり。飯蛸は鰹だしが効いていて美味。子持ち昆布は薄めの出汁醤油に浸かり良い塩梅。 撮り忘れましたが、絶品鶏スープのラーメンはそれだけでも通っていいかも。激ウマです。 マニアックな日本酒(コメント参照)を頼んだこともあり、ご主人が話しかけてくださったり。ご夫婦で帰りに出口まで見送りに来て、奥様は明るく両手を振ってくれたので、思わずこちらも両手を振ってしまいました。 おやまださん、素敵なお店でした(*^^*)
Kayo Kunieda
東梅田駅
イタリア料理
Kayo Kunieda
Kayo Kunieda
四ツ谷駅
牛タン
この前、念願の忍で牛タンをたんのうしました☆行ってみると、長年の人気店である理由がよくわかる。丁寧な下処理とおかみさんの気配り。野菜のメニューも美味しいです。ゆでタン、焼きタン、味噌漬けタン、塩漬けタン、生姜煮、どて煮。それぞれ思いのほかあっさりで楽しめました!