Tugi Hedelick

友人のさらに友人の口コミで連れて行ってもらったお店。店名はお寿司屋さんですが、海鮮居酒屋に近いお店です。まずは、ちらし寿司を注文。見た目は海鮮丼です。その中にはコリコリとしたアワビや活きの良い魚たちが入って一番安いちらし寿司でも1000円～。 そのほかにも私の大好きな銀だらが味噌焼きであったので、迷わず注文。あぶらの乗った柔らかい身が絶品です。その他にも、なす田楽やゆずこしょうの鶏焼きなども頼みましたが海鮮系がやはり１枚上手です。 地元で愛される味を住宅街の中で味わえる小さな居酒屋さんといったところでしょうか。ご馳走様でした！

以前住んでいた時にいつもイカの塩辛を買いにここに来ていました。久しぶりの来訪です。気前のいいお父さんやお母さん方が、笑顔でどんどん松前漬けやらいくらやら手に乗せて試食させてくれます。まけてくれるのでついつい買っちゃいますが、味は本物。函館でしか味わえないイカ本来の甘みが口いっぱいに広がって、保存をきかせるために塩っ辛いだけの市販の塩辛では味わえないおいしさがここにあります。 悲しいことに、外国人観光客も日本人も試食だけして帰るお客さんが多く、どちらもマナーが悪いとおっしゃっていました。きっとお父さんは買って欲しい気持ちはあると思いますが、せめて買えないなら買えないなりにお父さんとコミュニケーションをして気持ちよく去るのが礼儀ではないでしょうか。 お父さんの人柄の良さだけに、なんだか目に浮かぶ光景でした。みなさんもここに来たら気前の良いお父さん・お母さん方に感謝の気持ちをもって接して頂けると私も嬉しいです。

今回、函館に友人と旅行へ。定番のチャイニーズチキンバーガーを注文。唐揚げにたっぷりのマヨネーズ。マヨネーズのまろやかさに甘みのあるソースの旨さに毎度の事ながら舌鼓。久しぶりに食べれて満足な逸品。かなり混むのでいつも予約しています。函館にいらした際は、是非予約をしてお召し上がりください。

スープカレーKINGによく行くため気になっていたラーメン屋さん。 店内を入るとイカした兄ちゃんがうようよ。出てきたラーメンは、こだわりがよくあらわれたスープ。 濃厚鯱を頼みましたが、かつおぶしの旨みがよくきいていてまろやかでくせの少ない魚介系のスープ。醤油と思わせない味。 とてもおいしく頂けました！炙りチャーシュー丼もチャーシューの塊でかくて食べごたえあり！ #北海道を応援