情熱大陸放送後、お祭り騒ぎのコチラのお店 【特製醤油らぁ麺】2.000円をオーダー 今できる事、全てをドンブリの中に！ もうね、 ラーメンというより、お料理！ コース料理のよう 身体が喜ぶ、いやいや身体の細胞が喜ぶスープ 嫋やかな、色気のある自家製麺 ・わんたん2種（もち豚、地鶏） ・炭焼き豚内もも肉 ・ルスツ豚チャーシュー （バラ、ロース、上ロース） ・鶏むね昆布〆チャーシュー ・豚肉内ももかぶり （品切れの場合あり） ・トロ玉子 （石狩飛ぶ鳥農場有機有精卵） ⭐︎比内地鶏の麹焼き チャーシューなんて、まるで豚しゃぶ 鶏の炭焼きなんて、専門店のよう トロ玉子は、黄身がスープを濁られるから別皿で これで2.000円が高いか？安いか？ その判断は、その人の食の経験値によると思う 是非、ご自身でお試しを！
takeo.GTOさんの My best 2021
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二階のお店になります。 2021年『地鶏の旨味くらべ』始まりました〜♪ 〜百年前の中華そば製法〜 初めからコショウを効かせてます。 第1弾「京紅地鶏」京都 着丼の瞬間、鶏の香りに包まれます。 無駄のない出立ち。 ラーメンとして完璧な所作 嫋やかな麺 どんなに素晴らしい楽器でも、 演奏者によって音色の良し悪しが決まります。 今日は、心地良い音色が響きましたよ
オレンジワインにハマってます♪ 白ワインで有りながら赤ワインの雰囲気を醸し出す… どんなお料理にも合うヤツ！ お花畑のようなサーモンマリネ マリネとカルパッチョの違いが、イマイチ良くわからないけど…σ^_^; 望来豚のロースト、パン粉のヤツ 最近は、牛より旨い豚が好き！ ここはまた行く！
#〆パフェ 堪能コース2.700円 お酒を選ぶ ラフロイグをチョイス 肴は、佐々木気まぐれな一皿 ちびちびやりながら、パフェを待つ 選んだパフェはショコラ なんか盆栽みたい 美しい〜♪ 美味しいコーヒーをいただいて 終了〜！ 今はコロナ禍で並びは無いですが、 堪能コース、前日まで予約すると並ばないで良いらしい… TDRのファストパスみたいな感じかな