Daisuke Nobuki

誕生日のお祝いで参りました。 躍動感溢れる厨房、オーナーの気遣いや接客、五感を楽しませる料理。味や美しさ。最高でした。ミシュラン一つ星。

大変美味しく凝った料理ですね。 地元の野菜を使用し、若草山を眺めるロケーションも最高です。

閑静な住宅街にある老舗のメゾン。 シンプルで美しく清潔な店は好感が持てます。祇園のおくむらが動なら静ですね。 カツレツ風のステーキ、金目鯛…。

京都伏見の料亭「魚三楼（うおさぶろう）」は、京料理の伝統を伝えて250年余りの名店です。ミシュランの二つ星。昔ながらの料亭の風情で下足番の方もおられ仲居さんの接客も良かったです。 花籠御膳のランチをいただきました。美味しいですし、個室でゆっくり出来ました。注文した伏見の酒は淡麗で京料理と良く合います。