泰史小川

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株式会社Clover出版 創業者オーナー会長、合同会社TheAgent代表。出版社経営、コンサルティング会社経営、2冊の本の著者でもあります。最近では銀座、新橋、六本木、その他で食事をよくしています。

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excellent

寿司 孝

店舗情報

来宮駅

寿司

新鮮な地魚のネタで、この価格は奇跡的。 毎回、熱海に行くたびに使わせていただいています。 東京だと、ほとんど味がしないような白身魚でも深い味わいと大将の絶妙な味付けで、驚くほど美味しい。 大将がいかにも職人という感じではなく、ロックを感じさせるのも個人的には好ましい。

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中華そば 三浦

店舗情報

人形町駅

ラーメン

人形町の中華三浦。新しい感じの外見だったので、正直、あまり期待していなかったのですが、良い意味で期待を裏切られました。 食べたのは青唐辛子中華そば。 スープは出汁が効いてとっても美味しく、辛さは絶妙なレベルにしてあり、麺はこだわりの麺でとてもコシがおり、なおかつ硬さがちょうどよい。スープと麺の量のバランスなども考え尽くされている感じを受けました。 出て来るまでに時間がかかりますが、丁寧に作っているのがわかります。 というのは、札幌出身なのでなにかとラーメンにはうるさいのです。 札幌の味噌ラーメンしか認めない!くらいの人でしたが、ここのラーメンは美味いです。認めます。

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魚がし旨いもん酒場 どまん中 神楽坂店

店舗情報

牛込神楽坂駅

魚介・海鮮料理

久しぶりの投稿です。 活魚といえば、ど真ん中。赤坂店にはよくいっていましたが、今回は神楽坂店に初挑戦。 ヤリイカの活、タカアシガニの活をたべてきましたが、どれも新鮮。しかもこんなに安く、活イカや活カニを食べれるなんて驚きです。その場でさばいてくれるので、本当に新鮮な味が楽しめますね。 店員さんも、どの店舗でも対応がよく感心します。 かなりオススメのお店です。

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牛鍋アイロン

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白金台駅

白金台の牛鍋アイロン。あまり調べずに行きましたが、これが大当たりでした! まず建物、風情のある日本らしい中庭と木製の室内は落ち着きがあり、それぞれ個室も用意されています。 牛はかなりのランクのもので、A5のなかでも最高クラスではないかと思える品質。牛鍋がコースで出てくるのですが、なんと言ってもスープが美味い。 コースは1人5000円ですが、お肉は4枚なので追加は必須か。追加肉は2枚で2600円と高く感じますが、満足度が高いので割高感はないです。 締めのうどんも手打ちの自家製うどんで、普段はうどんを好んでは食べないわたしでも美味しく感じました。 接客もとてもよく、デートでもファミリーでもつかえるとてもオススメのお店です。