M.Yamakoshi

遅めのランチ15時半。 お初の、濃厚海老つけ麺（950円）+大盛（150円）にする。 スープ 一口啜る。風味はしっかり海老、ベースは魚介系。一幻は確か甘海老だっと思うけど、それとは違う。乾燥海老かなぁ。 麺 中平麺。つけ麺にしては細め。 トッピング チャーシュー、メンマ、小海老。 全体感としては、良い感じ。 癖になるとかそういうのではないけど。

今日は、限定、豆乳冷やし担々麺（1,200円）+大盛（150円）にする。 スープ 一口啜る。豆乳らしいクリーミーさと、冷製ならではのさっぱり感。もちろん、冷製だけど担々麺のスープ、美味しい。 麺 細麺。しっかり水でしめてあり、スープとの違和感無く。温度差があると美味しくないけど、バッチリ。 トッピング ひき肉、ピーナッツ、菜、サニーレタス、紫キャベツの千切り、ブロッコリー、プチトマト、海老。

午前早めから空いてるここへ。以前、味噌を食べたので、推し、の塩（1,000円）にする。 スープ 一口啜る。まろやかでコクのある塩。あっさりでは無く、塩のこってりと言ってもいいかも、美味しい。 麺 しっかり歯ごたえのある中太麺。 トッピング チャーシュー、ネギ、フライドオニオン、玉ねぎ細切り。

空港からホテル到着。近くのラーメン屋を探す。 しょうゆラーメン（850円）+大盛（100円）にする。鶏塩もあるけど、お初なので、定番を。 スープ 一口啜る。ん、味が薄いっと。ただ、進めていくと少しずつ、だんだん、良さが分かってくる。かなりあっさりとしたスープで、味わいは徐々に。 麺 半透明と言ってよい、でもハリのあるしっかりとした中麺。 トッピング チャーシュー、春菊、海苔、細切りメンマ、ネギ。 独特な醤油。青湯と言っても良いくらい。確かにしめのあとには良いかも。好きになるとやめられないかも。