Akihiro.Aさんの My best 2019

『かばちやらーめん』、780円 このお店、私は何度、「行きたい」を押したでしょうか。。 まずこの青い器。 ラーメンらしからぬ配色ですが、新鮮です^ ^ スープはあっさり豚骨。 クセがなく、私は好きな感じでした！ 麺の固さを指定しませんでしたが、細麺でスープとのバランスが良かったです。 そして、写真では見切れている高菜をイン。 味が一気に変わります。 そしてランチサービスのご飯の上にも乗せちゃいます^ ^ 食べてみて人気店の理由がわかりました。 呑んだ後にも、呑みながらでも最高なラーメンでした( ^ω^ ) （この日はノンアルでした）

『醤油ラーメン カツオ』720円 2019年7月オープン。 個人的に醤油ラーメンでは市内ベストかも！ 醤油ラーメンというよりも『カツオラーメン』と言いたくなるくらい、カツオの旨味が前面に来ます。 上品です^ ^ スープの透明感に驚きつつ、まずは一口。 出汁＋鰹節で鼻からもカツオの香りがー^ ^ マジで美味い！ 麺は歯応えもあり、もちもちです。 チャーシューは薄切りですが、食べ応えあります。 トッピングの煮玉子はいい感じの半熟^ ^ そして、オススメは『追い飯』。 スープを少量、追い飯にイン。 カツオ出汁とご飯。 合わないわけがない！ というか、めちゃくちゃ美味い！ 呑んだ後にもう一度食べたい笑 ランチ時は行列必須ですが、それでも食べる価値ありです( ^ω^ )

こ れ は 新 体 験 。 『油でいためた わかめ入りうどんに 牛肉、のり、玉子がのっています つゆにつけて お召し上がりください』 「焼きめん」と名乗るこの料理はまさに新体験。 ぱっと見は瓦そば。 ですが、うどんもつゆも温かい。 そしてうどんの色が薄い緑。 具とうどんを一緒につゆに浸し、一口。 温かいつゆなので、出汁の香りが広がる！ うどんなのに、一部焼き目があり、その食感が絶妙^ ^ パリパリ感も味わえます。 そして、喉越しもいい。 上に載っている具材とつゆの相性もサイコー！ これは2019年ベストオブベストかもです^ ^ めちゃくちゃ量が多いように見えますが、ジンギスカン鍋みたいな感じです。 ホント近くにあったらいいのに、と思う一品でした( ^ω^ )

『おためし蕎麦切り』 暑くなってきたので、さっぱりと蕎麦をと思い、行きたかったこちらへ。 まず、外観がオシャレー^ ^ 入口に少し悩むくらい笑 リバーサイドなので、窓からの景色も良かったです。 蕎麦は細麺と太打ち麺もあるとのことで、太打ちに。 あと気になってた炊き込みご飯もお願いしました。 太打ち麺は歯応えもあり、蕎麦の香りも素晴らしい。 もり汁もしっかりした出汁を感じられ、つるっといけます。 胡麻ダレは蕎麦に絡みますが、しつこさはなかったですね。 そして、蕎麦茶がめちゃくちゃ美味しかった。 個人的にこういうのはかなり高ポイントでした^ ^ お店の雰囲気、味、店員さんのホスピタリティ、どれも最高でした( ^ω^ )

『ちょんべー10貫』1,050円（税込） この値段で新鮮なネタが楽しめます^ ^ ランチタイムは激混みなので、私は「鰹」、「鯖」、「イクラ」だけオーダーし、あとはおまかせで。 にゅうめんと赤だしを選べますが、今回は「赤だし」を。 5分くらいで来ましたが、見た目もキレイ！ タコのコリコリした食感が素晴らしかったー。 マグロもしっかりした味でしたし、広島菜かな？巻き寿司も絶妙でした。 その他のネタも新鮮新鮮。 付け合わせの卵焼きもフワフワです。 次回は完全お任せか、時間ずらして完全オーダーで行ってみまーす( ^ω^ ) ビール飲みたかった笑

『Number3ライス（サラダ付き）』 このレア感たっぷりのお肉、盛り付けがめっちゃインスタ映えしそう^ ^ 店名をそのままメニュー名にしてる理由わかります。 レア肉は程よい厚みもあり、食べ応えありです。 そしてソースがね、それだけで美味しい^ ^ ご飯とこのソースだけでも満足出来ます。 女性向けのお店かもなので、ボリュームも女性向け。 いや、ただもっと食べたかっただけかも笑。 ランチメニューよりも夜のメニューに惹かれました^ ^ ワインでお肉食べたいです( ^ω^ )

大分旅行、その1。 別府はロードサイドに回転寿司屋さんが多い！ その中でも地元でも人気のお店。 行けば、わかります、その理由が^ ^ まずネタの厚さ。 ご飯の存在を感じないくらいの厚さ笑。 写真忘れましたが、特にタコとかは分厚かったー。 あと、個人的には別府ネタを中心にいただきました。 特に「あめたの糸切り」がオススメです^ ^ 夜の時間帯だったので、思ったよりは並びませんでしたが、売り切れもチラホラと。。 並ぶの覚悟で、オープン前に、そして中トロは前日予約らしいので、入念に準備して行くことをオススメします( ^ω^ )

『胡 麻 カ レ ー 担 担 麺』！？ 新しいメニューが！ 迷わず食券を買い、3辛でライス中でオーダー。 いつも通り、混ぜ混ぜして、一口。 おぉ、カレーが広がる。 あっ、担担麺の痺れも広がるー。 先にカレーが来ますが、担担麺の旨さも楽しめます^ ^ 痺れよりもカレーが勝っちゃうので、私は自分で山椒をインしました。 ライスは特製醤油なしでもありかもですね。 見た目ほどの辛さはなく、新感覚の担担麺でした( ^ω^ )