Akihiro Suzukiさんの My best 2019

トランプ 大統領にハンバーガーを提供したお店。 セロリのハンバーガーセットを注文。 セロリの爽やかな香りとシャキシャキ感が、ジューシーなパティとマッチする。 フライドポテトはサクサクして軽め、バーガーの邪魔をしない。 付け合わせのサラダを挟んで食べると複雑な味わいになってさらに美味しい。 小松菜を使ったジュースも最高。 ジューシーなバーガーだが、食べ終わりは案外さっぱりしている。 肉の焼き方が上手いのかも。 店員さんが元気で愛想が良いので、とても気分良く食事ができました。 #トランプさんにバーガーを出したお店

隠れ家的で落ち着いた雰囲気。 料理がディテールにまでこだわられていて、一見なんの変哲も無いようなカキフライや牛肉のローストもかなり完成度が高い。 サンマを軽く炙ったカルパッチョは必食。 セレクトされるワインまで、その美味しさに感動。