Tomohiro Nakagawaさんの My best 2017

やっと行けました。 去年から、予約しようとして,満席お断りだったけど、ようやく行けました。 ご主人様の経歴は他の人の投稿を見てもらうとして、何しろ初対面で私のことを知っていてくれたこと。 最高のおもてなしだった。 料理は、おいしい。私が語れば本当の価値が語れない。 ほぼ2時間、海外における日本料理店の会話で盛り上がり、私の北米、南米の日本料理店に関するfactを話した。ご主人様も海外展開のお友達の話しをしてくれた。 しかし、時間足りず、2人で飲みに行くことに。 専門ではないが、にわかグルメでもない。友として語り会うことになる。

今日は、地元のmyヒーロー。大垣内和魂のご主人と(吉兆で腕を磨かれた)、寿司ディナー。myベスト寿司やさん@のこのお店は、気にいってもらったもよう。目を閉じて味わっていらっしゃった。 食談議のつもりが、ただのおいし祭り。まあ、いいね。お隣さんの未知の人も交えて食の花会話。 また、友を増やした寿司の祭典。 わが心、みぞれと、友と、とけても残る液体かな。 #バレンタイン

私の隠れ家のこのお店で、今年度を振り返る。 こんな日は、一人がいい、一人じゃないとダメだ。 男とのめば、必ず仕事の話になる。 女とのめば、必ず生き方の話になる。 今日は、そんなリアルな気分じゃない。 ビールをあおったあとは、シャンパンをのむ。シャンパーニュ地方にだけ与えられたこの名称。 前菜、バラエティで、賑やかな品々。 フォアグラムース、チーズもさえる。 アボカドのタルタルは、天使の海老とよばれるニューカレドニアの海老としょくす。 やさいは、ホワイトアスパラにきくいも。 白い上品なベジ逹。 〆はやっぱりビーフ。サーロインと、ランイチ(おしり)を頂く。 ビーフを食べると活力がわく。 そして、しめごはんは、卵かけと、フォアグラのげずりぶしに、カマンベールの味噌漬け。 かなり、分量やメニューは、要望聞いて貰いました。好き♡ 食後酒、バランの21年ものも貰いました。 ガンバレる。 また、来期も頑張っていこう❗️ お勘定、これから、ウフ。

家で、ゆっくりしていたら、ライン電話『梅田で飲んでんねん。合流しいや』 すでにレロレロな５～６人を相手にするため一人でホルモンくってウォームアップ。 枚方で合流の約束。 このお店は、ホルモンメイン。 普段食べない部位もトライしよう。 肉は美しく、焼いてなお美しい。 小鉢は、上ミノの湯引き。 ホルモンは、いつもは、後半に頼むので、よくわからなかったが、こりゃうまいね。 ところで、誘いから、3時間、待ち合わせ場所を問い合わせるラインも未読。 枚方、着いたら連絡するって言ってたジャン! あいつら、今頃、家で高イビキかっ。 まあ、いいや、私は新世界に突入した。 ってか、いじめ?笑 最後は、お約束の写真です。笑々 #ここのレバーは、なんと!あま~い #焼きすぎちゃダメ

完全予約制の天ぷらのおみせ。 旨い、旨い。 18:00コースと、19:00コースがあり、コース毎にお客様が揃って調理が開始される。 カウンター6名がメイン。 店主の舞台の上で、我々は食べる。 男女ペア同士の空間。俺は、男同士。それはいい。 出される一品毎に唸らざるをえない。 めっちゃ分かりにくい場所、申し訳程度のサイン。 マイリコメンド。

1人で飲みたい夜もある～♪ 外国の方を連れてきたりする店ですが、今日は、こちらへ1人で舌鼓。 天婦羅うまし。 チアユの苦味、ふきのとうは、確かに私に語りかけてきた。 また、春が来た。私を食べて。 全般においしいが、天婦羅はとくしつすべきこと。 キリタンポも初めて食べちゃった。 天つゆ不要でした。 カウンター限定のコースをいただきました。 #ホワイトデー

昨夜から、カレー、ラーメン、カレー、ラーメン。2つの声が飛び交う。 きょうもその反響は、頭にのこり、もってこいの店が。 お気に入りの担々麺屋さんは、現在カレー担々麺、期間限定でやってます。 これに、唐揚げを付けていただきました。 汁なし担々麺のカレー版という感じですが、このカレーが、なかなか本格的。 味も辛味もかなりの本格カレー。ラストにライス(ご飯)を投入する方もいるとか。 期間限定、いつまで?と伺うと、結構人気で、考えあぐねているとのこと。 まだ、いけますよ～。 #祝、ラーメンウォーカー掲載

豚カツの投稿をするため、この店へ。 フルーツタルト、苺のタルト、ブルーベリーのタルトで悩んだ挙げ句、横にあった赤い実のタルトに。 他にも、チーズケーキタルト等も美味しそうです。 で、この店の投稿をするため次の・・・いやいや、ループに入るところだった。

今日は食べる。スイーツを・・.・。 明日からは絶とう。 パンケーキは、3段と2段を選択できる。 今までの私なら３段、今日は2段。 本気度のあらわれといえよう。 サンプルは、ストロベリーがのっているが、商品名は、日本のフルーツ。 まあ、この時期なら、やはりストロベリーか。 待つこと20分。私も忍耐力がついたものだ。 運ばれてきた。やはりいちご。うまいに決まってる。パンケーキをフォークで押える、やわらかい。ホイップを少しなめる。甘い。(あたり前か)。イチゴソースは、もとのイチゴのかたちもかいまみられ、甘過ぎることもなく、酸味も程よく感じる。これに、バニラアイス。 これらを組み合わせ、甘美な世界ヘ没頭していく。 #ホワイトデー

たまには、枚方のバーも紹介しましょうか。 ここは、枚方の飲食街にあるショットバー。 広々して、ダーツもあって、R&Bの流れる、夜の異空間。 カクテル各種から、いろんなお酒が飲めます。 レッドブルのカクテルがあったので、飲んじゃった。ウォッカ系だな。 男、2人で来たが、無口で時間だけが静かに流れていく。 #クセになる