1 つけめん 恵那く 京都府 つけ麺 知り合いに連れて行ってもらう。平日の昼間でしたが少し待ちで着席。 チャーシュー多目を注文。チャーシューは蒸すような感じで沸騰した鍋の上に網が載せてありそこで温めていたような。麺はあつ、か冷やなので冷やで注文。麺は中盛りまで値段変わらずなので中盛を注文。 麺が来て多いって思ったけど、案外いけました。魚介風味のスープは濃いめで美味しい。特に良かったのは、一見うどんに見える太麺はモチモチして、濃いめのつけ汁が絡んで美味しい。チャーシューもトロッとしてこれまたよし。 #京都 #つけ麺