花村 哲

花村 哲さんの My best 2019

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1

福岡県

喫茶店

花村 哲

昔からずーっと行きたいと思いながら数十年…昔ながらの洋食屋さん感はスゴいです。 カツレツは売り切れでしたが、ハンバーグも肉汁はもちろん、やっぱソースのコクの深さはたまりませんね。また行きたい!

2

福岡県

豆腐料理・湯葉料理

花村 哲

昔ながらの豆腐屋の2階。 なーんか懐かしい部屋から交差点を眺めながら食べる惣菜の数々…特にココの豆汁?呉汁のような滑らかさと濃い豆腐の風味、サイコーです! 下のお店から出てくる揚げ豆腐も超good!

3

熊本県

中華料理

花村 哲

1年ぶりに再訪。やっぱコレまで食べた中でNO.1担々麺。唐揚げも相変わらずのボリューム感でお腹がはちきれました(^^)

4

鹿児島県

とんかつ

花村 哲

鹿児島にたくさんトンカツあれど、やっぱ自分の中ではダントツのNO.1! 肉厚感、柔らかさ、衣のサクサク感ほかもろもろ、非の打ち所がありません、完璧です!

5

鹿児島県

カフェ

花村 哲

ビルの1Fでチョット分かりにくいけど、コスパサイコー、味もチョーいい! アメリカンな店内とキンキンに冷えたビールに合う肉系ツマミがたまりませんね(^^)。 シメ?のオムライスもステキ!

6

福岡県

焼肉

花村 哲

やっぱ焼肉はココ! 昼からビールと一緒だとなおサイコー! ロース、カルビはもちろんですが、おススメは上ミノと豆腐チゲ。あとキムチ、ナムルの盛り合わせも絶品です(^^)。 サガン鳥栖の方もよく来られてるよーで、あのフェルナンド・トーレスも!

7

沖縄県

沖縄そば

花村 哲

ココの中身汁、今まで沖縄で食べた食堂の汁系で一番好きだったかも…。 呑んだ後だったけど、優しくて、それでいてコクのある感じ(^ ^)

8

佐賀県

天ぷら

花村 哲

見た目は海老天が立ってる感じ。 実は豚天丼(^^)。コレが激ウマ! ホタルイカのまるごと天?みたいなのも今日の仕入れからのおススメで、コレまた甘くて柔らかくて、サクサク衣で絶品! 写真取り忘れて残念(^^)

9

福岡県

ラーメン

花村 哲

筑豊にも最近は美味しくて、こだわりがあり、行列のできるお店が増えてる。ココもそう! 澄んだスープと塩、醤油のカエシが絶妙に絡んで最後まで飲み干してしまう旨さ。 カボスの風味もアクセントになりサイコーです。 次回は味噌味と〆雑炊にチャレンジ決定です

10

鹿児島県

居酒屋

花村 哲

かなりの人気店で満席ギリでお一人様 鳥刺しと鳥焼きが一人用にハーフセット?みたいなのがあり、めちゃめちゃ美味かった! 隣の同じく出張お一人様と盛り上がって撮りそこなったけど、唐揚げがアツアツサクサクでサイコー!絶対また行きたい