花村 哲

花村 哲さんの My best 2018

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1

福岡県

中華料理

花村 哲

ランチで行きましたが、ホントに美味しい! まわりがセレブ奥さまばかりなのも納得です。 夜呑みもイイかも(^ ^)

2

福岡県

スイーツ

花村 哲

人気店だけあって昼時は行列。 しかしココのぜんざいはヤバい。甘さ加減、塩梅が絶妙過ぎる! 焼そばのソースもブレンド具合がコレまた絶妙な甘めでgood(^ ^)。 これ食べるだけのために絶対も一回行きたい(^_^;)。

3

熊本県

中華料理

花村 哲

ココの担々麺、今までで一番かも。 ゴマ山椒の香りが立ってて、具は鳥ミンチのみの超シンプル。 たぶんスープの味を最大限に引き出すためだと思う。アッサリしてるのに、物凄いコク。 福岡にあったら間違いなく通うと思う。 あと、揚げ餃子も美味しかったけど、チキン南蛮も絶品! コロモが超薄くて鶏の味がしっかり出てて、かつオーロラソース風のタレがイイ。 開店直後に行ったけど、平日にもかかわらず地元の方々で帰るころには満席でした。 各種定食がリーズナブルで人気のようです。 いやー、今からも一回食べ行こうかいな(^ ^)

4

福岡県

ラーメン

花村 哲

スープが美味しい! 鶏ガラベースで、醤油、塩、味噌。中華そば(醤油)が定番のようだけど、この感じなら塩が結構いけるかも…両隣のサラリーマンとお爺さんが塩美味そーだった(^_^;)

花村 哲

最近の空メシ?はスゴいですねー。 新しくなりつつある福岡空港のフードコートですけど、この酸辣湯麺はヤバい。 ベースのスープは酸辣湯。そのトロミが湯麺をコーティングして、最後までアツアツのウマウマ(^ ^)。 辛さを上げられるみたいなんで、次回は少し辛めで行くかな? 隣には井手ちゃんぽんのカツ丼もあった!

8

福岡県

もつ鍋

花村 哲

白味噌スープは、かなり濃い目だけど、飲みながらだったらバッチリでしょー。 大ぶりでプルプルのモツは言うことありません!