k.kawakamiさんの My best 2023

西新井に引っ越して最初に来店したラーメン屋さん。 中華そばかつけ麺があり、つけ麺を選択。 太麺で歯応えバッチリ 最後は割湯によるスープ割りで〆。スープまで楽しめて満足できました！

チャーシュー麺(中盛)1150円と味玉100円を注文 引っ越してからチェーン以外の家系ラーメンを初めて頂きました。 家系の麺が中麺だったのは初めての経験でしたので、新鮮でした。チャーシューは一定の大きさではないが、少なくても7枚以上が入っていたと思います。 ご飯おかわり無料はほんと有難いです。 スープで浸したのりをご飯に乗せて食べるのが狂おしいほど美味い。

ラーメン(中盛＋チャーシュー)を注文 スープは和風だしであっさりしてるけど、味はしっかりしてます。薬味の刻みネギとも合ってます。 チャーシューは柔らかく、麺はのどこしが良くて美味しかったです。

太麺を選択しました。 チャーシューが角煮で柔らか。麺とスープも相性抜群でした。ネギもシャキシャキで、スープと一緒に楽しめました。

仕事帰りに来店。 おでんおすすめ3品、唐揚げカレーうどん(ご飯付き)を注文。 つゆは薄味でさっぱり、具は味がしっかりあり、カラシや柚子胡椒との相性バッチリ カレーうどんはコクがあって甘く美味しかったです☺️ 唐揚げはパリパリで、そのままでも美味しかったですが、カレーを塗した唐揚げも美味しかった。

店の名前にあるように味噌ラーメンがメインなんですが、メニューにある特製醤油ラーメン(肉増し、味玉付き)に惹かれて大盛で注文。 白髪ネギ、青ネギと濃いめのスープが合っていて、チャーシュー、喉越しの良い麺がより美味しく感じました。