Katsushi Ohnuma

Katsushi Ohnumaさんの My best 2023

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東京都

焼肉

Katsushi Ohnuma

やっと念願が叶って予約が取れました 予約は2時間性らしいですが美味しいお肉を食べれるならしょうがない(笑) はっきり言って格別です(笑) 上タンの美味しいレベルが違う 見て下さいこの厚さ(笑) 普通の厚さの倍以上有ります もちろんハツ、カルビ全て美味しいです さらにさくらユッケがメチャクチャ美味しかった! お店は2階建ですが19時段階で満席もわかります いや〜 今日は幸せ^ - ^

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東京都

つけ麺

Katsushi Ohnuma

浅草でお酒を飲んだ後、どうしてもラーメンが食べたくなりホテル近くのこの店に^ - ^ サイトを見るてつけ麺が売りなのかと思いきや店に入ると街の中華屋さんっぽい ならばと広東麺とレタス炒飯を注文 客はまばらでしたが常連客が多そう 色々な事を考えてたらあっという間に物が来ました^ - ^ はっきり言いますが美味しいです^ - ^ 広東麺は縮れ麺とスープの濃さが絶妙! それに海鮮の具がたんまり^ - ^ レタス炒飯は好みとしては胡椒をかける位が丁度良いのですがレタスのシャキシャキ感とご飯のパラパラ感は炒飯の見本位に完璧です つけ麺屋にしておくのは勿体無い! あきらかにグレードの高い街中華屋さんです 食べてみたらわかる!

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東京都

ラーメン

Katsushi Ohnuma

昨日気になって来てみたのですが定休日! 再チャレンジと言う事で寄ってみました 正直、お店の場所が分かりにくい(笑) ここの地図を頼りにいましたが あ! ここから曲がるんだ! と納得した次第です 夕方18時前なのにテーブルはいっぱいの人 まずは自販機で食券 鶏そば玉子入りと玉子掛けご飯 そして誘導されながらカウンターの一番端に座りました 待つ事数分 目の前には2015.2016年のミシュランガイドのタテが飾られています まずは鶏そばが登場! 写真を撮っていると玉子掛けご飯も来ました 鶏そばですがスープが絶品 あっさりなんですが濃くがあるパイタンスーブ それに絡む麺も美味しい そう言えばテーブル席は女性ばかり 女性ウケが良いのも意味がわかる それとあまり気にしていなかった玉子掛けご飯がめちゃくちゃうまい! 一緒に持っつきた醤油のせい?それとも玉子が違う? どちらにしても美味しい! 馬賊も良いがぶらりも良いなと思う夕飯でした

4

東京都

中華料理

Katsushi Ohnuma

アメ横の御徒町よりの裏通り 知る人ぞ知る街中華屋さん 寺門ジモンの取材拒否の店で知られる大興 ここは何を食べても美味い^ - ^ 平日夕方は満席になるほど有名 いつもなら炒飯を頼むのだが今日は麺類の気分^ - ^ という事でタンメン+麻婆茄子+水餃子をチョイス まずは麻婆茄子から ここの麻婆茄子は辛くない でもこくが有る!茄子本来の美味しさを感じさせる好物 タンメンは優しいパイタンで黄色細縮れ麺がよく合う毎日でも食べれる味 そしてけこの水餃子はタレが掛かっていて絶妙^ - ^ 今日の選択も間違っていなかった^ - ^ ご馳走様でした^ - ^

5

東京都

ラーメン

Katsushi Ohnuma

浅草に有る昭和レトロなラーメン屋さん メニューはホワイトボードに書かれているのみ そのホワイトボードは有名人の色紙で囲まれており目立たなくなっています(笑) 頼んだのはワンタンメン大盛と半ライス シンプルな醤油ラーメンにワンタンのトッピング甘味の有るシナチク、厚切り焼豚に白ネギの香りがマッチします 中太縮れ麺は喜多方ラーメンを思わせる そしてなんといってもスープが美味い! 総トータルで懐かしい浅草ラーメンです 昼の遅い時間帯でしたが地元のおばあちゃん達の溜まり場になっていました^ - ^ なんかのどかですね^ - ^

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愛知県

親子丼

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名古屋出張の際立ち寄ったお店 折角、名古屋に来たので名古屋っぽい物が食べたくなり親子丼が目に止まり立ち寄りました 名古屋膳なる物の親子丼を普通サイズに変更を注文 きしめんと味噌カツ、手羽先がついておりお得感半端ない 注文後5分で来ました 親子丼は卵が美味いその上名古屋コーチンと贅沢な親子丼 正直、親子丼普通サイズにしなくても充分でした(笑) 手羽先、串カツと食べ応えありです

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宮崎県

郷土料理

Katsushi Ohnuma

宮崎空港での昼食 最後の宮崎飯は冷汁が食べたい! と言う事で空港内の冷汁を食べれるお店へ 結構人気で混んでました^ - ^ 冷汁と鳥南蛮のセットを注文 早々と来ましたが結構デカいお椀(笑) 食べ応えありそう^ - ^ お椀にご飯を入れかき混ぜる ん〜 美味い! 出張最後の宮崎飯堪能しました また来たいな^ - ^

8

京都府

寿司

Katsushi Ohnuma

祝900件㊗️ 区切りの良い時に折角なのでBestに入れるお店と狙っていると京都出張の際美味しいお店に連れてきてくれたので期待に胸を膨らませ来店 どうやらお店は18時30分からのようですが30分前に到着 それでもお店の人が中に入れてくれ逆にゆっくり店内を眺められました カウンター10席で作っているところを見せるスタイル 自分ら以外は全て外国のお客様 京都は観光客で賑わっていました 注文は全てお任せのようでお客様全てが同じメニュー 一品一品丁寧な作業で仕事を見せてくれます そして美味い! シャリとネタのバランス感と舌触りの充実感が半端じゃない 美味い寿司屋ってこう言うお店の事を言うんだなと実感しました

9

愛知県

うなぎ

Katsushi Ohnuma

名古屋の夜 一人飯に選んだお店 名古屋でひつまぶしが食べたかったんです(笑) どうやら名古屋式ひつまぶしと言うのがあり蒸さずに炭火だけで焼くらしいです もちろん上で頼みました 5000するけど(笑) まずはその前に生ビールと茄子田楽を注文 店内は落ち着いた雰囲気でまだ17時と言う事でのんびりした雰囲気です^ - ^ まずは生ビール→茄子田楽が登場! 熱い茄子に甘い味噌が合いますね〜 茄子好きにはたまりません^ - ^ ゴマの風味も最高です^ - ^ 茄子田楽が食べ終わった頃にひつまぶしが登場! お吸い物とお茶漬け用の出汁など次々に来ました お膳からお茶碗にもっていると まずは香りが良い^ - ^ 香ばしいかおり^ - ^ 我慢出来ずまずは一口、皮が香ばしい実は柔らかい! 名古屋式美味い! お膳はお茶碗3杯分かな 最後のいっぱいはやっぱりお茶漬け 薬味とワサビを入れそして出汁を掛けてサラサラと^ - ^ 香ばしい香りが口の中に広がり贅沢な気分 高いと思ったけどこれならしょうがないと納得しました(笑)

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大阪府

うどん

Katsushi Ohnuma

天ぷらまきので夕食を終え店から出て不意に隣の店の看板を見るとかけうどん260円? なんだこの店は(笑) 気になってしまい店の中へ カウンターしか無い店内はお客でびっしり 食べたばっかりなの昆布うどんを注文してしまいました 昆布うどん320円税込 美味い! 出汁が美味い! 大阪は知れば知るほど楽しい街だ