Fumio Mukaidono

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Fumio Mukaidono

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excellent

門前仲町駅

イタリア料理

門前仲町は地味にピザの激戦区でして 今年オープンしたDomoさんです。 ローマ風ピザということで生地は硬めでしたが 私は好みでした。 手作りと思われるポテトサラダも美味しかったです。

Fumio Mukaidono

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2020

目の前のオープンキッチンで焼き上げる オシャレでカジュアルな鉄板焼き店 関西ではメジャーなタイプのふわとろお好み焼 知り合いの関西人たちに言わせると、 東京で一番おいしいと言います。 焼きそばは特注の生麺を目の前で釜茹でしてから 仕上げる、モチモチの中にカリカリとしたおこげもあり、唯一無二の食感がクセになります。 鉄板で仕上げる麻婆豆腐や 大粒の牡蠣やホタテなどの海鮮などもおすすめです。 オリジナルの山椒サワーはキリッとした味わいで非常に飲みやすく、これまたクセになる味です。

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good

飯田橋駅

四川料理

北京ダックならぬ四川ダック。 此処だけのオリジナルとのこと。 皮だけでなく肉まで食べます。 中華風スープカレーに鴨肉みたいな料理。

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good

月島駅

魚介・海鮮料理

オープン一ヶ月目との事。 店構えは綺麗。店内も綺麗。 外から見える一階がスタンディングなのでゆっくり呑む人は敬遠するかも。 二階はテーブル席オンリー 全席禁煙ぽい。 メニュー少ないけどレベルは中の上かな。