S.Tairaさんの My best 2022

【人生過去最高？の焼肉店】 3月の三連休中に岐阜県に伺いました。帰路にて名古屋で一泊、蔓防明け前だったので、休業されているお店も多かったり、蜜を避けるために予約だけだったり、私はRettyで検索、ホテルから徒歩圏にある前沢牛を売りにされたこちらの焼肉店に行って来ました。関西では神戸牛、近江牛、松阪牛などのブランド牛を頂くことが出来ますが、いやいや前沢牛は相当旨い！綺麗な赤身に入ったサシ。やっぱり美味い肉は、肉の旨味だけじゃなく、脂も美味くてひつこくない。人生過去最高？の焼肉を頂きました。塩で食べれる焼肉を、是非味わってみて下さい。また行きたいです。

【備忘: 江戸前の鰻を食べられる有名店】 奈良県と三重県の県境にある宇陀市、前から気になっていたこちらのお店に、昼の営業時間ギリギリに予約出来て伺いました。事前に電話注文していたので、着席後しばらくして上鰻重（4380円税込）を頂く事が出来ました。江戸前で蒸してから焼かれた鰻、皮はパリパリ、身はふわふわ、脂ものった最高の鰻を美味しく堪能しました。今までの人生で食べた鰻の中で、間違いなく一二位を争う美味さです！

【名古屋人のソールフード】 名古屋に諸用があって、近鉄特急“火の鳥”に乗って奈良から名古屋までやって来ました。まずは腹ごしらえ。名古屋と言えば赤味噌文化圏、数ある名古屋飯から老舗有名店の山本屋本店の天ぷら味噌煮込みうどん（税込2024円）を頂きました。うどんが、バリかた！でもこれが濃厚でコクのある味噌のスープと相性が抜群です！少しずつうどんの表面に絡まる、ずっと啜ってたいぐらいの味噌スープに、老舗の歴史を感じました。さすが名古屋だぎゃ〜。