Maki Shibata

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食べることも、飲むことも大好きな管理栄養士です。 料理家のため、自分で作ることも多いですが、会食や集まりなど外食も良くします。 ワイン、ビストロ、創作和食、カフェ、雑穀ごはん。

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好きなジャンル

  • フレンチ
  • スペイン料理
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excellent

恵比寿駅

イタリア料理

神戸勝彦シェフとお仕事ご一緒したことがあり、前から行きたいと思いつつ…初来訪。 パスタ2品のコースをセレクト。 食材の組み合わせがどれも好みでわくわくしながらいただきました。 どれも美味しくて大満足♪ 記念日ディナーや会食におすすめです。 また絶対行きます♪

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good

荏原中延駅

ラーメン

地元なのでずっと前から知っていたけど並ぶ気になれず…いつ見ても並んでいるので、ついに諦め1時間並びました。 コシのある麺、さっぱりとした出汁、しっかりとした食べ応えあるチャーシュー。 どれも美味しかったです。

Maki Shibata

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excellent

銀座駅

フランス料理

2〜3度目の来訪。 店員さんの対応も、お料理もいつも素晴らしいー! お料理は五感で楽しめて、いつも感動があります。 写真じゃお料理の良さが伝わらないと思うくらい、実際の方がひとつのお料理でも一口ひとくちで変化があり、楽しめます。

Maki Shibata

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excellent

恵比寿駅

割烹・小料理屋

以前2回ほど伺った事があり、美味しい和食屋さん!と思い出して再訪。 料理長の対応もよく、気さくでいろいろご説明してくださいました。 そばはそば粉をひくところからお店でやっているそう。 デザートまで美味しく頂きました!

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good

表参道駅

カフェ

2回目のシティショップ。 どれも美味しくて、何にしようか目移りしちゃいます。 オフィスの近くにあったらもう少し頼み方も上手くなるのかなぁーと思いつつ、13時過ぎだったのに相変わらず行列でした! (わたしが入ったタイミングはすぐ入れたのでラッキーでしたが♪) 混んでるのでゆっくりはできませんが、また行きたいなと思えるお店です。