井上幸彦

昨日、夜勤開けで行って来ました！10:10着でなんと記入済みの方は7名と、結構多い目でしたが何故か、いつもよりも30分早いめに開店してくれたので、俺よりも先に記入していた人達はまだ、来て居なかったので、2番目に入店する事が出来てラッキーでした！ 私は、セットを頂きました、 が、「今日は柚子切らしてて無いねん」という事だったのでその代わりにカニカマが入っておりましたが、これまた旨し！でしたよ。 でも、柚子が入っていたら、最高の美味さでしたでしょう！ #ラーメン河

今日のお昼ご飯は、大宇陀にあるお店 件(くだん) と言います！ アンティークな物がたくさん置いてあり、またそれを使っておられるのが、ビックリですよ～！ 囲炉裏の炭も、戦前に焼かれた物だと聞いてまたまた、ビックリでした！ この件というお店は大和牛の丼を提供してるお店なんですよ！ この大和牛丼がなかなかの旨さでして、大人の味、と言うか、大人の牛丼といった感じで、大和牛を煮込んで、形の無い状態にしてそこに玉ねぎを入れまた煮込んで 葛 でトロミを出した具なんですよ！ 吉野家の牛丼やすき家の牛丼とは違います！ お味が、甘く無いんですよね、 甘みは有るのですが、玉ねぎと牛の甘みだけで、ここまで美味しく出来るもんなんだと思いましたよ！ 写真はスペシャル丼定食ですが、スペシャル丼は牛丼に歯応えを出すために、牛を軽く煮込んであるものをプラスしてありますよ！ また、定食に付いてくる、椀物、豆腐、味噌汁なんてのも凝っており、味噌汁なんてカボス？柚子？が入っていて、初めてのお味でしたが、これまた、旨し！でしたよ！