Yas Satoさんの My best 2023

東名を走行中にランチタイムに。 ご近所検索して寄ってみました。 2020、2021と２年連続食べログ東京100名店に選出されたお店が焼津に移転オープンしたとの事。 オーダーはもちろん！？素直にお店の売りである "牡蠣塩らぁ麺" をポチッと。 しばし待って着丼。 と同時に牡蠣の香りと言うか磯の香りと言うかが鼻腔を突き抜けます。 スープをすすれば牡蠣の出汁が、粗挽きアヒージョ的なトッピングを同時にすすれば牡蠣の旨みが強烈に襲ってきます！ 牡蠣好きなら心の中で「ヒャッホー！」になる事間違いないですね（笑）。 ちなみに私は生牡蠣は好きじゃなく、牡蠣フライや牡蠣グラタンが大好きな人間です。 そんな牡蠣好き、魚介好き、あっさりしっかり塩ラー派な私には「ヒャッホー！」でした。 途中でバジルで味変出来ますが、コレがまた凄く合ってます。 とにかくオリジナリティ溢れる絶品ラーメンです。 近くを通ったら絶対にまた寄りたい一杯！！ 食べログ3.38 Yasログ3.55 #絶品ラーメン #牡蠣

インスタで見たかき氷が美しかったのでカミさんと行ってみました。 "ビジュピスターシュ" インスタで見た今回のターゲット氷 真っ赤なフランボワーズソースにピスタチオのライトグリーンの外観が美しく氷欲をそそります^ ^ 中はピスタチオソースとピスタチオクリームでコクを。 下にストロベリーソースと果肉のプチ味変。 ビジュアルも味も素晴らしい絶品かき氷でした。 "黒ごまピーナッツバター" ある意味、こちらも和風で趣のある外観。 黒ゴマラテベースに黒ゴマクリームとピーナッツバターソース、トッピングは皮付きピーナッツ、中にも砕いたピーナッツ。 少し甘じょっぱいかき氷でこちらも絶品でした。 リピート決定！ 食べログ3.19（なんででしょ？） Yasログ3.50 #絶品かき氷 #ピーナッツ #ビジュアル系 #黒ごま

近くに来たのでカミさんへの手土産をゲットすべく寄りました。 "アンカド" 　グラサージュショコラ 　滑らかショコラムース 　ハチミツキャラメルクリーム 　バニラキャラメルクリーム 　ココア生地 　カシューナッツキャラメリゼ 　ダックワーズショコラ 　クランチ "ウルー" 　グラサージュピスターシュ 　ムースショコラグランピスターシュ 　ブリュレピスターシュ 　クレームオブールピスターシュ 　ビスキーピスターシュ 　キャラメリゼピスタチオクランチ 　シュクセピスターシュ とにかく絶品でした！ シンプルな様で複雑な奥深い味わい。 #絶品ケーキ #ピスタチオ

誕生日のディナーでカミさんが予約してくれました。 テラス席ワンコOKなのも嬉しいお店。 オーダーは "神楽坂コース" 　アミューズ 　前菜1 　前菜2 又は プチガレット 　メイン料理 　デザート 　カフェ と、車なので"辛口ジンジャーエール" アミューズ 一口サイズ？のピッツァ。 香ばしくパリッとした感じで美味しい。 前菜1 ホタテ貝柱のビシソワーズ コレは絶品でした。 プチガレット エビとアメリケーヌソースのガレット プチって言うほど小さくはない（笑）かな？ メイン料理 私は、牛ハラミステーキ デカイっっ！美味しい！豪快な一品。 カミさんは、真鯛のポワレ 少しもらいましたが、こちらも美味しい！ デザート テリーヌ ドゥ ショコラ コレは外せませんね。 ホワイトデーにお取り寄せして感動した絶品を再び。 完熟メロンのレアチーズタルト こちらも凄く美味しいです。 メニュー写真を撮り忘れたので、料理名は実際とは違うかもしれませんが、ご容赦を… ワンコ連れでテラスで美味しい料理を頂けて腹パンになれるなんて最高です！ んで… 結局、誘惑に負けて、"テリーヌ ドゥ ショコラ"をお持ち帰りしちゃいました。 食べログ 3.48 #テリーヌドゥショコラ #テラス席ワンコOK

長い間行きたいと思っていたDEMEKINさん。 10月の終わり頃、寒くなってきて予約も取れる様になったので行ってみました。 オーダーは "和グリ" シンプルなネーミング…（笑） ミルクベースの上に ・和栗ペースト ・黒糖サブレ ・黒豆 中に ・和栗ペースト ・コーヒーゼリー ・黒豆 ・黒糖サブレ という構成。 人気店なのが納得できる素晴らしいかき氷！ 満足出来ました。 食べログ3.35 Yasログ3.48 #和栗 #モンブラン #絶品かき氷

深大植物公園のドッグランの帰り、超久々にこちらへ寄りました。 カミさんセレクトで "コピン" "ショコラフランボワーズ" 不変？の絶品ケーキ。 どれを選んでもホント美味しいです。 食べログ3.65！ #絶品ケーキ

神戸出張。 早めに仕事が片付いたので、このチャンスを活かしてインスタで気になったこちらへ。 長安門をくぐりチャイナタウンへ入って小径を右へ入った所にあります。 場所がちょっと分かりづらく迷いました… 2:30頃に着いて、ラッキーにも先客は無し。 オーダーは "トリプルチョコ" "レアチーズラムレーズン" "キャラメルナッツカスタード" と悩んだ結果、チョコ気分が勝りました。 しばし待って着氷。 なかなか巨大です… 氷はフワシャリ、濃厚で超美味い！ 久々の？チョコ氷というのもあってか、ハマりました。 店主の女性はお話好きな方で、かき氷の話で盛り上がりました。 東京にも遠征でかき氷の食べ歩きをしているとの事。オススメ店を聞かれたので、あの八幡山のお店を推薦させて頂いたところ知らなかったとの事で、新たに遠征リストに載った様？です（笑）。 食べログ3.13 Yasログ3.48 #絶品かき氷

10月の中頃、出張の帰りに新宿を通ったので、カミさんへの手土産？をゲットすべく寄ってみました。 いくつかスイーツのお店がある中、目を惹いたのがこちらロイスダールの "グランド テリーヌ ショコラ" テイクアウトして帰宅後、カミさんと家カフェタイム。 …想像以上の絶品！でした。 あのケンズカフェの"特選ガトーショコラ"に匹敵するのではないかと感じるレベル。 コスパを考えるとむしろこちらが上かもと思える程（こちらも￥高価ですが…）。 写真は撮り忘れ…（どうせ映えないけど…笑） 「期間限定」だったのでもう買えないかな…？ 食べログ3.06 Yas ログ3.60（グラテリショコラのみ） #テリーヌショコラ

近くを通ったので®️行きたい登録のこちらへフラっと寄ってみました。 "アメリカンチェリーフロマージュパイ" 　フレッシュチェリー 　さくさくパイ 　アメチェフロマージュ 　アメチェシロップ 　自家製練乳 　アメチェコンフィチュール 　フロマージュブラン という構成。 美味しいに決まってますよね〜って感じでいただき、ハイ！やっぱ絶品でした（笑）！ 食べログ3.46 Yasログ 3.46 #絶品かき氷 #アメチェ

所用で千葉へ。 神田で途中下車し、インスタで見つけたこちらへ久々の？新規開拓。 2時半頃にお店に着くと満席でしたが、店の前で５分も待たずに入れました。 私の後は並んでる人はいなかったので、まだオープンして間もない事もあって入り易いのでは？ メニューは少ないけど、どれも美味しそうで迷いました。 結果、しばらくカボチャのかき氷を食べてないという理由で "みなみちゃんカボチャ" をオーダー。 先ずビジュアルがイイ感じで食欲をそそります。 氷はフワフワ系、カボチャのクリームはカボチャ感を残しつつ程よい甘さでかき氷に合ってます。 カボチャの種がアクセント。 欲を言えばカリッと感が欲しかった。 とは言え、絶品かき氷！ 大きさはミドルサイズ位かな？ 私には少し物足りなさもあるけど、 一般的には大きすぎないイイ大きさかと。 お値段も最近のお高いかき氷と比べてややリーズナブル。 リピート決定！ とは言えフラっと行くには自宅から少し遠いかな（笑） 食べログ3.16（評価人数不足？） Yasログ3.44 #絶品かき氷 #カボチャ