Akihiro.I

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赤坂(東京)駅

懐石料理

ようやく冬らしくなったので蟹。北陸、山陰まで行けなくても赤坂で境港の気分。カウンターの和やかな空気とお薦めの山陰銘酒でまったり。冬を味わい尽くす感動!

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大門(東京)駅

和食

雑踏からEVで8F。開けば、和の玄関。扉を開けるこころが昂揚。仲居さん待機で懐石は本格派どころかホンモノ。一器一種の造り、あつらえは五味五色。リラックスして美味堪能。

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五十鈴川駅

魚介・海鮮料理

伊勢角の樽生に魅かれてお伊勢参り。小春日和に神宮の清しい気に触れたなら、気持ちはビール!お姉さんもカップルもお天道さんもピルスナー、ペールエールXPA。姫ホワイト出てるし定番ねこにひき。牡蠣をツマミに堪能あぁ御利益。

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偕楽園駅

ふぐ料理

品の良い料亭。仲居さんが玄関に。お客同士が顔を合わせることない造りともてなし。ふく鰭酒にぷりぷりのテッサ、松茸、えっ鱧かなぁ。鮑のしゃぶしゃぶ!おーぉ常磐牛ヒレ石焼ステーキ、溶ろける。みんな優雅に上がる。

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花道のような入り口から2階の奥、鮨道というカウンターに通されて、舞台は整い、板を挟んで職人のもてなしは惹き込まれる距離。掌大の貝柱炙って海苔でくるんで手渡しで。白雲丹赤雲丹は握り。どのネタも海苔と赤シャリがしっかり美味、至福。