初めて伺いました( ̄▽ ̄) 近所にあったので気にはしていた 蕎麦をテーマにしたリストランテですね ランチの時間にお邪魔しました〜m(._.)m 総じて香りにこだわりを感じました。 まずはビール。 一口いただくと爽やかな香りが… サッポロの白ほのかというお店限定のビールのようです。 前菜を挟んで天ぷら… ししとう、海老、かぼちゃ、にんじん… にんじん? これ、結構美味いです( ̄▽ ̄) 適度な歯ごたえと甘み、最後に土の香り( ̄▽ ̄) 追加でささみの天ぷらも… ふっくらとしてジューシー( ̄▽ ̄) で、メインのお蕎麦ですが〜〜( ̄▽ ̄) 敢えて申し上げます。 通ぶってもりそば頼んでもいいですが こちらはリストランテです^_^ 一手間かけたお料理を楽しみましょう〜〜 敢えてのかけそばをぜひ( ̄▽ ̄) 四川山椒の効いた香り豊かなかけそばです。 素材を巧く引き出す技術ですね( ̄▽ ̄) ごちそうさまでした( ̄▽ ̄)