Hiroyuki KasaiさんのMy best 2017

はっきり言いますが、ぼくの人生でベスト鮨屋です。 そもそも、お値段的にも人生ベストですが。。 また詳細は写真で見ていただくとして← 熟成ネタがウリのこのお店。 これだけ素材を熟知してベストパフォーマンスをたたき出すのは、 ル・コントワールを思い起こさせます。 お値段的にも上記やサトーブリアンあたりのパッケージングですね。 知らないですが← 都心だと倍くらい取られそうなパッケージングに思います。 お得感溢れる逸品でした。 日本酒も勝手にネタに合わせたセレクトをしていただけますし、 いろいろと至れり尽くせりなのですよ・・・！ 店主も気さくな感じでとても居心地の良い時間でした。 また来ます！ #2017年マイベスト10

半年ぶりの訪問。 前回は7,500円コースだった気がしますが、 今回はもっと贅沢なコースで。 出てきた食材。 ・フォアグラ ・トリュフ ・キャビア ・カラスミ しかも上記はすべて一品に集約。全部盛りです。 いやー、相変わらず組み合わせは秀逸でしたし、 栗を頬張ったときの幸福感は格別です。 たぶん、出てきた順に並べましたが、間違ってたらごめんなさい。 ※案の定間違ったので、こっそり直す

台湾ラーメンの2次会で。 順番が逆な気もしなくもないですが笑 お通しが大変ハイクオリティ！ 2次会だと、もうこれがあれば他いらないレベル。 どのお通しもよく考えられてて、日本酒と合わせると最高。 肝心の日本酒も、品揃えがさすがといった感じです。 どれ頼んでも美味しかった～ そして、店長さん？が張り付いて講釈してくれるという・・・笑 暇だったのかな？？？ ともあれ、さすがの日本酒のお店でした。 日本酒好きの方は、ここはマストでしょう。 #2017年マイベスト10

半年ぶり2回目の訪問。 ビールと日本酒と言いながら、ウイスキーも焼酎も その他の酒も豊富かつポイントを押さえていたり、 なすとか鴨とかエビとかイカとかなすとか、 全　部　最　高　で　ご　ざ　る　よ。 自分の中では現在上野最強です。 #2017年マイベスト10 ↑すでに11店舗目←

佐藤さんに連れてってもらった念願のSATOブリアン！ 冷静に払った値段と勘案すると、反射的にうーんと思ってしまう部分は否めないですが、この写真群を見直すと、やはりさすがとしか言いようがないです。 金竜山と比べても脂に負けなかったし← また来たいなー #2017年マイベスト10

何回も予約に敗れたシリーズ第2弾。 中野のツイテルにやっと行くことが出来ました！ もう、写真見て察してくださいって感じなのですが← 素材良し、処理良し、味付け良しと どこにも全く隙を感じさせない出来栄えです。 熟成肉とかブラッドソーセージとかラムチョップとかに いいイメージを持ってない人はここでイメージを壊されてください！ ちっちゃいお子様用のイスもあったりしますので、 家族連れでも安心！ #2017年マイベスト10

先日行って、一気のぼくの中のベスト蕎麦屋さんに 昇格しつつあるこのお店。 今回も何の隙もない美味しさでした！ 揚げだし豆腐は、だしつゆでお酒が飲めるレベル。 そばつゆの加減も申し分なし。 ああ、また行きたい・・・

お友達の行政書士さんがFacebookであげてたのがおいしそうだったので。 本題と関係ないですが、梅寿司のご近所さんなんですね！ 新中野すばらしい。 中野カレーうどんを頼みました。 野菜の揚がり具合が申し分ないです。 ルーも奥深い感じで、札幌のガラク以来の美味しさ！ 即時の完食と相成りました。 次回はうどんそのものを味わいたいところ！ #2017年マイベスト10

すでに行った投稿数845って・・・笑 投稿数が物語ってる通り、ここはすばらすぃです。 なーにを食べても他とは違う一味を感じ取れます。 特にトリュフ。トリュフですよ。 幸せのキノコですね。幸せになれます。 なお、カウンターはカップル多しなので、 男2人で行くのは覚悟しましょう← ちなみに、この日の相方はRettyのスイーツ担当でした。 #2017年マイベスト10

ふとしたきっかけで行くことに。 最初は席だけの予約だったのですが、黒板メニューを出されると、 どれにしていいものやらになったので、ポイントだけ抑えて、 あとはお任せでお願いしました。 ということで絶品揃いでした。 特にスモークされた鯛のカマときたら・・・！ （とっととバラされたので、写真はないのですが・・・） かなりここはおすすめ出来まする。 #2017年マイベスト10