Mitsuo Matsunaga
日進(埼玉)駅
ラーメン
煮干しの風味と濃さが適度によく、リピしても飽きのこない印象 煮干しラーメン(醤油)をチョイス 麺:スタンダードが少し硬め スープ:濃すぎ、煮干しの風味がよい 価格:適正 850円 また機会があれば、リピしたい
ランチの美味しいお店を探索中。
Mitsuo Matsunaga
日進(埼玉)駅
ラーメン
煮干しの風味と濃さが適度によく、リピしても飽きのこない印象 煮干しラーメン(醤油)をチョイス 麺:スタンダードが少し硬め スープ:濃すぎ、煮干しの風味がよい 価格:適正 850円 また機会があれば、リピしたい
Mitsuo Matsunaga
新横浜駅
ラーメン
TVで利尻島にある本店を知り、是非訪問したい時思ってたところ、、、ラーメン博物館に入っていたので、初訪問 お店に入ると昆布の香りがとても良く、期待 焼き醤油ラーメン(ミニ)ととろろ昆布を注文 少し濃いめの醤油andちぢれ麺でした 麺だけでも良し、とろろ昆布と一緒でも良しでした
Mitsuo Matsunaga
池袋駅
ラーメン
鰹昆布水つけ麺が有名なこちらに訪問 ですが、ラーメン派なので熟成醤油をチョイス 醤油の味がとても強い(でもしょっぱく無いです)ラーメンです 鰹ぶしを自由に追加できるのでより鰹を感じることができます
Mitsuo Matsunaga
Mitsuo Matsunaga
戸田(埼玉)駅
ラーメン
味噌道場の後にOPENしたこちらに伺いました 鴨がら中華そば+味玉をチョイス スープは醤油と塩を選択できます スープは鴨の甘みがいい感じで、食べ飽きない印象をうけました。 次回は塩に挑戦したいと思います。 土曜日の12時前でしたが7割ほど席が埋まっていました。 水はセルフです