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Yuka.Hさんの My best 2019

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東京都

フランス料理

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久々の投稿は今年の母の日ランチ♬ 食欲がなくなっちゃったママに気分転換になればなって連れ出しました(*ˊ꒳​ˋ*)✩‧₊˚ 新橋駅から近い銀座のこちらのお店、とてもエレガント♡ そしてユニークです。 鉄板焼きのスペースとフレンチのスペースに分かれていて、フレンチはネオフレンチとジャポニズム(お箸でいただくフレンチ、でも夜のみ)と選択肢があるんです〜(((o(*゚▽゚*)o))) 今回はお肉メインの鉄板焼きより、色々食べられて彩り豊かな方がいいかなって思ってネオフレンチにしました。 お料理は、 ・アミューズ ハマグリとマカロニ。ソースはアンチョビとマヨで、赤ワインビネガーが散らされてました。 ・パンはバターロールとクルミのパンで、 竹墨の塩と小豆島のオリーブオイルに付けていただきます。 お代わりできます(*•̀ㅂ•́)و ・前菜 玄界灘の鮑、天使の海老、北海道のホタテ、コシアブラ(山菜)、そして春野菜。 鮑は8時間蒸してから味付けしてるそうで、柔らかいしめちゃくちゃ美味しいです♡ ママはチキンの前菜を頼んでました。 ・スープ ジャガイモ?オニオン? どちらかのスープです。多分。 甘くて美味しかった事だけは覚えてます|_-。) ポッ ・魚料理 お魚の名前はメモ忘れ(・・*) お花畑みたいで綺麗な一皿♡ お魚は中が半ナマでふっくらとした仕上がりになってました。 真鯛から取ったソースにセルフィーユ、ディル、山椒も入ってて絶品(*^▽︎^)ノ ・お口直し グレープフルーツのソルベ。 酸っぱ苦くて丸呑みです(;▽;) ・お肉料理 A5ランプのお肉は山口県産長萩牛。 このお店は長萩牛推しで、鉄板焼きの方でもいただけます。 ほどよい霜降りの美味しいお肉なので、私はミディアムレアでお願いし、ママはミディアムレアとミディアムの間とかってワガママな事を言ってました・。(・▽・*)・。 フォンドボーと赤ワインのソースが絶妙に合う〜♪♪♪ そしてルビーチョコレートを使ったデザート! デザートプレートを見た瞬間、ママがニコッと笑ってくれた(*Ü*)و 〆にコーヒーと小菓子で大満足でした! お料理が美味しいのはもちろん、お店の方はいつもサービスが素晴らしく、店内もとっても素敵で落ち着きます。 個室も充実してます。 とにかく内装がウチの家族のツボにはまるお店の一軒。 アール・ヌーヴォー感満載ですし、イタリアのフレスコ画もあるんです୨୧ *⑅❤︎·̩͙ 私は当然ですが、ママも完食ヾ(*´▽`*)ノヨカッタ- やっぱりたまには家から離れた方がいいよね。 さみしい気持ちはずっと無くならないとは思うけど、私がそばにいる。 パパもきっとそばにいる。 今年はお祝いゴトはできないけれど、感謝の思いだけは伝えたかったの。 そういう個人的な思いにも寄り添ってくれるお店なので、みなさんも是非行かれてみて下さいね゚・*:.。. .。.:*・゜

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東京都

寿司

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先月のランチで絶品おまかせ鮨を♡ 銀座の喧騒を離れたこのゾーンは良店ばかりです♬ 夜は高級店だけど、お昼は握りが税込¥1500で食べられるということで、いつも待ち客が絶えません。 ¥1500で一貫一貫握ってくれるって嬉しいですもんねぇノ(>▽︎<)ノ♪︎ この日はお寿司の予定ではなかったのだけど、ちょっと寄ってみたら外待ちゼロだったのでフラフラ〜っと入ってしまいましたww 中で15分待って着席。ラッキ〜(*゚▽゚) ¥1500ランチはみなさんレビューされてるし、おまかせ ¥4000でお願いしました(*^▽^*) ・八丈島の本鮪中トロ ・富山の初鰹 ・愛知の平貝・・・間に海苔が挟まってました ・一本釣りされたアジ・・・網獲りより一本釣りされたアジってお値段3、4倍高いんですよね。 ・本鮪の漬け・・・柚子風味 ・富山のホタルイカ・・・今が旬というだけあってほんと香りからしてめちゃうま! ・雲丹・・・こぼれんばかりや〜♡ ・対馬の煮上がりのアナゴ こんなに厚くて柔らかくて、口の中でとろけてなくなってしまうアナゴは食べたことないかも!煮上がりはフワフワ感がハンパないし、鰻より美味しいんですよね(๑>؂<๑) ・芝海老とはものすり身の卵焼き 今まで食べた玉子焼きとは違う食感( ゚Д゚)ンマッ お仕事、ものすごい丁寧です。 赤酢のシャリの握り加減、煮切りの塗り加減も完璧! お醤油用意して待ってたけど全く必要なかったです。 銀座界隈でこのレベルでこのお値段は、以前レビューした濤崎さんに次ぐコスパですね(*^▽︎^)ノ 合間合間のお気遣いなど含めて、めちゃくちゃ素晴らしかったです。₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀

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イタリア料理

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築地の細い路地にある、お箸で食べられるイタリアン懐石のお店です♡ 超絶おススメ! ミシュラン獲得、あの!アルジェントASOで腕をふるわれてた高松さんが独立されて始めたお店です(*^▽︎^)ノ 今年に入ってランチも始められたとの事で突入です(*Ü*)و✩* ランチは限定10人分の税込¥2000のコース一本。 前菜、スープ、パン、メイン、パスタなのですが、このお値段でいいの?というレベルと内容(✿>ω<✿)ビックリ! ・前菜(メニューには3種って書いてあるけど4種あるww) 蛸の卵初めて食べました♪ なまことレバーが食べられないので、申し訳ないけどお残ししたら、「お詫びです!」ってあま〜いウニを持ってきてくれました(*´˘`*)♡ 食べれない私が悪いのに、なんて太っ腹で優しいお心遣い(♥Ü♥)↑↑ ・具沢山野菜スープ 大根などこれにも和の素材が入っていて、野菜からの甘みたっぷり、熱々チーズとろりの美味しいスープ。量も多いです♪ ・生ハムと自家製ロースハムのサラダ 角切りのロースハム美味しい(((o(*゚▽゚*)o))) ・メインとパスタのワンプレート 豚肩ロースのブレゼとベーコン、白菜、きのこのパスタ! 豚肉はホロホロ柔らかに煮込まれていて、歯がなくても食べられそう! オレンジの香りが爽やかで、お肉は大きくて食べ応えもあります。 パスタは自家製のフェットチーネでこの日はクリームパスタ。 そして熱々のパン ¥2000は破格過ぎる...でも素敵過ぎる(*˘◦˘*){♡] さらにデザートもいただいちゃいました。 桜風味のプリンとエスプレッソで¥500 デザート、コーヒー単品だと¥300ずつなのでセットがおすすめ。 桜の香りに満ちたクリームブリュレ風のプリンにはイチゴのアイス。 コース内容は早ければ2、3日で変わるそうです。 ランチも予約可。 湯水のように溢れる、料理人としての創作力! 確かな腕と、温かな人間力でASO時代からのお客さんの舌と心を離さないのがよく分かります。 ASOはrettyを始める前に、夜に家族と数回行っていました。 パパが退院したらここに連れて行ってあげたいなぁ٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶

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和食

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築地本願寺の裏手にひっそりある割烹料理屋さん。 この日の目的はこちらの丼! 阿波牛炙り、天然マグロ、ウニ、イクラ丼♡ 名前が長いけど、私の大好きなのが全部乗ってる素晴らしい丼! 白いごはんか酢飯かを選べます。 お肉あるから白米で〜♪ 茶碗蒸し、お味噌汁、小鉢、お漬物がついた定食*・'(*゚▽゚*)'・ 赤身の阿波牛にトロけるマグロ♡ ウニクは最近良く見ますけど、マグロもだなんて! これが美味しくないはずがありません〜 ちょっと高いけど悶絶ランチでした(((o(*゚˘゚*)o))) 創業まだ2年弱くらいかな? 比較的新しめのお店なのですけど、市場が豊洲へ移転した後も人気度が衰えないようですね。 土曜にやっててくれるのもありがたいです。 こちら、ほんとは夜に行ってみたいお店でチェックしていたんですが、お昼も大正解でした(*´ω`*)ゞ 他の気になるメニューを食べに、再訪確実です♡♡♡

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新橋からゆりかもめでたった二駅。 会社から15分あれば辿り着く竹芝のインターコンチさん。 大人なパフェシリーズを食べに行ってきました♬ 「大人のストロベリーミルフィーユパフェ」 なんという存在感✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ 練乳入りのクリーム、イチゴのコンポート、バニラアイス、チョコレートのクランブル。 そして小粒だけど甘〜い、一パック分使われたイチゴ達(((o(*゚▽゚*)o))) パフェの上にはでで〜んと約20cmのミルフィーユがのってます♬ これがサクサクでまた美味しい〜(*′艸`*) ホテル内のラウンジで、イチゴ1パック分、でかいミルフィーユ付きのこのパフェが¥2000って、超絶コスパよいです。 めちゃくちゃお腹いっぱいになりました◡̈*♚‧*˚✩‧₊˚ ここのインテリア大好き♡ モダンでゴージャスだけど落ち着く雰囲気で、メンズの利用者が意外と多かったです。 席の間隔が広くて、自分だけの世界に浸るにも、誰かとゆっくりお喋りするにもいい! まさに大人の為の空間ですな(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) これからも大人のパフェシリーズ、あとはアフタヌーンティーでの再訪が楽しみです(*^▽^*)♪

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東京都

カフェ

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まとめ投稿も含めて何回か投稿してるお店だけど、3/2からのこれが食べたくて、先々週の休日出勤後にノコノコお邪魔してきました。 ランチのパスタを一度も食べてないのは失態ですが、ここではやっぱりスイーツを食べたくなっちゃうんですよね(〃ノωノ) いただいたのは、桜ボール✿:* 春らしい淡いピンクのアシェットデセール。 疲れも吹っ飛ぶ柔らかで優しいビジュアルです〜 (*´ω`*)イヤサレル... サクラアイスとフランボワーズのムースアイス。 そしてサクラゼリー( ♥︎ᴗ♥︎ ) ピンク色の繊細な糸飴も美しく、食べるとパリパリの食感! もうめちゃくちゃ美味し〜‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 毎回行く度に幸せにしてもらってます♡ 日本を代表する横田シェフが唯一監修するリールギンザ。 オープンから今年で4周年を迎えるんですよね。 週末は予約がベターな人気店となりました! 定休日だった月曜も今はやっています♪ 埼玉県春日部市の彼のパティスリーにいつか行きたい〜((((o゚▽゚︎)o)))

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東京都

ホテルバイキング・ビュッフェ

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Rettyでも人気店三星マークの品川新高輪プリンス内Zakuroさんでビュッフェ♬ 久しぶりの食べホ、時間無制限のコースを予約してもらって、3時間半食べ続けるという幸せな時間をいただきました✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ ローストビーフの塊の真ん前が案内された席でした! 以下、お店のHPからコピペ♡ ■グラスロゼシャンパン パイパーエドシック ロゼソヴァージュ  (もしくはノンアルコールスパークリング) 【シグネチャー】  ローストビーフ 【ライブキッチン】  握り寿司  しゃぶしゃぶ 【前菜&サラダ】  鯛のスモークとキヌアのタルタル仕立て  スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシービネガー風味  キャロットラペ  スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス  マスカルポーネとパンドエピス  タコのバジル風味ソース  豚タンのブラックペッパースモーク  コールドミートの盛り合わせ  オリーブのカクテル  サラダコーナー(自家製野菜のドレッシング等) 【グリルキッチン】  帆立貝の網焼き  ソフトシェルシュリンプの網焼き  厚切りベーコンの網焼き 【鉄板焼き】  イベリコ豚の鉄板焼き  牛肉の鉄板焼き  彩り野菜の鉄板焼き 【パスタ】  ポルチーニのクリームパスタ  緑野菜のパスタ アンチョビ風味 【煮込み】  牛肉と野菜のポルシチ風  ブイヤベース ザクロ風  ビーフシチュー  ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味 【その他洋食】  海老とレンズ豆のペンネグラタン  ムール貝の白ワイン蒸し  ドフィノアポテト  サーモンとフイユタージュのオーブン焼き カレークリームソース  十六穀米 パルミジャーノリゾット  マトウダイのアクアパッツァ オリーヴオイルの香り  カリフラワークリームスープ  フライドポテト  パン各種 【エスニック アジアン】  チキンの唐揚げ スイートチリソース  海老とカリフラワー入り赤カレー  牛肉とクコの実入り黒カレー  イチゴカレー  ナン  ミックスビーンズと春雨のピリ辛風  わさび風味長茄子  はすの芽梅酢  アンコウのフリット  野菜のフリットミストなど 【デザート】  お楽しみプチスイーツ  ジェラート各種  フルーツ各種 【ドリンク】  ホットコーヒー・紅茶 種類が多過ぎて写真を全て添付するのは無理だぁww 前菜系、サラダ、パスタ系はとっても美味しい! お寿司はネタを言うとその場で握ってもらえるし、しゃぶしゃぶやお肉、海鮮系のグリルも目の前で焼いてくれて出来たて♪ スープ系は味が薄め。 フルーツはちょっと貧相、でもジェラートがめちゃウマでした(*゚▽゚)* こちらは種類が豊富すぎるので有名だから、全種類食べたかったけど無理でした。 ローストビーフ7皿と前菜系4皿、パスタ4皿、あとちょこちょこ食べましたけど、スイーツは一回でもうダウン。 私の胃力、また落ちてるな〜(;▽;)