Shukuko Iwade

ある女性シェフの方がInstagramでこの店の料理をアップされてるのを見て、是非行ってみたいと、友達を誘って行って来ました。 日野駅から0分と駅近で便利です。 1階が美容院のテナントの2階にあるのですが引戸を開けて入った瞬間から、落ち着いた雰囲気でありながら堅苦しくない丁度良い居心地感があります。 メニューは豊富で季節感も味わえるオススメメニューも。 お店の方が丁寧に説明してくださり、大いにチョイスの参考になりました。 プロの友達にチョイスは任せて、私は食べるのに専念って感じでしたが、どれも丁寧に作られ、美味しいです。 鴨肉、自家製ソーセージ、豚の三枚肉、白隠元豆を煮込んだカスレ、ズワイガニのパエリア、前菜の盛り合わせ、サラダ、洋梨のカクテルなど…お腹も心も満たされました。 貸し切りも可能だそうです。 夜は26時迄と言う大人のビストロです。

京王線グルメの会の企画に参加させていただきました。 良い素材と驚きのハーモニー。 運ばれて来るヒトサラ毎にワクワクが止まらない。 素晴らしいディナーのひとときでした。 お値段もリーズナブル。 人気店のため予約は必須。

こちらの畑で採れた野菜やキッシュセットなどを通販で取り寄せていたのですが、いつかはレストランへ行きたいと思っていました。 良い意味で、予想を遥かに超えるお料理が出てきました。 フレンチですので、ソースやスープ（お出汁）の美味しさはもちろんでしたが、素材の持ち味を感じるために、例えば、生と火を入れたものを共に味わえるような心くばりがなされている、繊細で美しいお料理でした。 里山をシェフ自らが歩き収穫した自然の恵みを使った『晴れの日』だけ出すことが出来るヒトサラもいただき、料理の美味しさや美しさに加え、ゆっくりとした時の流れの中で過ごす贅沢なひとときは、深い余韻を残します。 四季折々の自然の恵みが、次はどんなヒトサラとなって現れるのかしらと、ワクワクしてしまうレストランでした。 是非、他の季節もその素晴らしい物語（コース）を堪能させていただきたいと思います。 #リピート決定 #遊び心あり

以前投稿した八丁堀の珈琲屋めいぷるさんが閉店となって残念な思いのところ、めいぷるさんと同じ系統のコーヒー豆を扱っているコーヒー専門店を教えてもらいました。 京王線東府中駅からほど近い古民家をリノベーションしたオシャレなカフェ☕️ 店内の雰囲気は、入ってすぐにファンになってしまいました。 コーヒーの種類は専門店だけに豊富ですし、お店の方々も明るくステキな笑顔で迎えてくださいます。 今回はコスタリカのエル・セントロ農園のコーヒーとそれに相性が良くオススメとなるモカロールケーキをお願いしました。 黒糖、ダークチョコレートやチェリーの香りとほのかな甘みとこのコーヒーについてのタグカードがフレンチプレスポットに添えられいました。 別に小さなカップで「ミモザ」という銘のコーヒーも試飲サービスで添えられました。 美味しいコーヒーとゆったりと流れる贅沢な休日の午後を過ごしたかったら、是非オススメします。 店内奥の席から緑豊かな庭を眺めながら、コーヒーアロマに癒されることでしょう。