Yumiko Saitoh

フランエレガンさんが、箕面の滝の滝道にオープンしたわっぱモダン寿司のお店です。 オーダーしてから作ってくれて、見た目も美しく、色んな野菜、山菜、海鮮もたっぷり。柚子酢を効かせたオシャレなお寿司です。 購入したら、滝道のもう少し先のYUZUYA 橋本亭のテラス席で食べられるのも嬉しいです。

瓦そばが食べたくて訪れました。 つけ汁がちょっと濃い目だけど、瓦の熱で焼かれたパリパリした蕎麦のところも美味しくて、見た目も家でホットプレートでやるより、やっぱり瓦がいいですね〜

前菜もパスタもとても美味しくて、スタッフの方の応対も気持ちよかったです。 単品で色々と食べたいので、次は夜に行きたいと思います。

色んな発酵食品を使った発酵ごぜんをいただきました。 どれも美味しくて身体も元気になりそう。 量もちょうど良かったです。 アフタヌーンティーも気になります。