Tomohiro Tsuchiya

ザ、地元の焼肉屋さんって感じですが、この店のカルビクッパは東京の何処の高級店のものより美味しいですヽ(´・∀・｀) 理由は簡単。煮込む際のカルビの塊の量が半端ないからです!! じっくり煮込んで、肉の繊維が口の中でほぐれるようなカルビの塊が、ゴロっゴロ入ってます◎ じっくり出汁が出た深〜〜い味のスープ、幾らでも飲めてしまう。 死ぬ前に最後に食べるのはこのカルビクッパでありたい(・∀・)♪ 因みに、焼肉は普通のお味(値段安め、量多め)です(笑)

恵比寿で気になっていたお店にランチで訪問。 結論から。網が、、惜しい(´・ω・｀) 熱伝導率の良さそうな、厚めの網？というか穴の空いた鉄板？が、タレで直ぐに焦げて、焦げの味が肉に付いちゃうんです。 お肉は全体的にお上品な味。脂身程よく、肉の旨み程よく。脂身命、肉の旨み濃いの命、って人には向かないかも。上ランチなのであくまでお昼のお味です。 サラダのお代わりできるのは素敵なサービス◎ ランチデザートも甘さ控えめのチョコレートケーキが美味しかったです。 お店も凄くオシャレで、女の子が多いのも納得です。席も比較的ゆったりしてます。 繰り返しますが、網が惜しいなー(´・ω・｀)