Rie Egashira

グルテンフリーのカレーのお店 海老カレーが食べたいという夫とランチに行ってきました。 夫は、めっちゃ海老カレー　ノーマル 当人曰く、兎に角めっちゃ海老！すごくお気に召した様でした。 私は、あいがけカレー(キーマ/海老)　ちょい辛 キーマは挽肉がいい感じ。スパイスのバランスも抜群。海老は、言うまでもなくめっちゃ海老。両方とも、すごく美味しかった。 ピクルスタマゴをトッピング。ピクルスタマゴ、酸味が少なくサッパリ濃厚、大好きな味。 #また行きたいお店 #グルテンフリー #丁寧に作られた #これは絶対食べてほしい #ランチデート

念願のお家で親方！ 持って帰る事を考えて、二の足を踏んでいたけど 旦那さんの休みの関係で、職場まで迎えに来てもらうチャンスが有り、初の鍋のテイクアウト。 全て、食材も出汁も薬味も、作り方も準備されていて、鍋とコンロさえあれば、誰でも手軽にお店の味を楽しめる。 持ち帰りやすい様に、出汁と材料を分けて準備してありました。ありがたい心遣いです。 鱧は、身と、浮き袋と肝 白ネギ、にんじん、椎茸、三つ葉、豆腐。 薬味はネギと紅葉おろし、すだち。自家製ポン酢 鱧は丁寧に骨切りされており、ひとたび鍋に入れると、パッと花咲く感じ。食感もぷりぷり！ 野菜も鱧の出汁によく合い、箸が止まらない。 最後は、ご飯を入れて雑炊にしましたが、 物足りなさは一切なく、満足感・満腹感でいっぱいになりました。 是非また、食べたいと思っています！ #鱧しゃぶ #お店の味を家で楽しむ #お家で親方

お腹がぱんちくりん！ 夫に誘われて行ってきました「としぶん」。 以前に夫にすごかったよ。と聞いていたので何を食べようかとウキウキ。 実際、店に着くとお客さんも多くゆっくり選んでる暇はなさそう。お腹も空いてたし。 メニューに目移りしながら、迷いに迷って結局、日替わり定食「とんかつ」、夫は「から揚げ定食」。どっちも間違いないやつ。単品で出汁巻きを追加。 しかも、ご飯が白飯、かやくご飯と選べて、おかわりもできる。 俄然、やる気が出てくる。おかわりするぞー！ とんかつ キャベツの大盛り ポテトフライ にんじんの甘く炊いたの ゆで卵の黄身を甘くしたの←見た目がすごくカワイイ マカロニサラダカレー味 小鉢 茶碗蒸し 漬け物 お味噌汁 かやくご飯 出汁巻き とんかつは、とんかつ。サクッと揚げられてご飯が進む。 にんじんの甘く炊いたのは、にんじん特有のあの味が消えていて、もうちょっと食べたかった。 ゆで卵のは、半分にスライスされた白身に黄身を甘めに味付けされたものが盛られていて、食べた瞬間が不思議だった。勝手に塩系と思い込んでいたからか、いい裏切りだった。初めましての味でした。 茶碗蒸しは、三つ葉、カマボコなどが入っており彩もよく、好きな味付け。 お味噌汁も、何か落ち着く。出汁が好みだったのか、ずっと飲んでいたかった。 かやくご飯、いろんな具が入っており、美味しく楽しかった。 ＋150円でコーヒーも付けられたけど、お腹いっぱい過ぎて微塵も入る余地が無かった。 まーこんだけの量をよく食べたなと。 今度は、豚の生姜焼きか、ピリ辛から揚げが気になるところ。 量が食べられない方は、ちょっとだけ大変かも。 #コスパ最高 #ご飯おかわり可

何だか美味しいハンバーグが食べたくて、初めましてのお店を探して、夫と行ってきました。 お店も落ち着いて、雰囲気もいい感じ。 誤:アラカルト　正:アパダイザー 赤こんにゃく、白魚の南蛮、生ハムとキノコのマリネ コーンポタージュ ハンバーグは、げんこつぐらいの大きさ。 夫は、黒毛和牛ハンバーグステーキ 私は、溶けたチーズがかかってるハンバーグステーキ、名前控えるの忘れてました。アボカドと、ローストされたミニトマト、揚げたじゃがいも、しめじ・マッシュルームがハンバーグを囲んでました。 ハンバーグ自体は、肉のみ。スパイスがきいていて、程よい弾力。切り分けると、肉汁がジュワーっと、間違いないやつです。 これに、コーヒーが付いてたら、言う事無しのランチかな。 ディナーもテイクアウトも、美味しそうなラインナップ。チャレンジしたいと思っています。 #お肉が分厚い #テイクアウトできる