Kaoru Yoda

久しぶりの訪問です。 主人はもう15年以上前から通っているお店です。 こちらのお寿司を食べたいために、北海道に来たときは必ず札幌に1泊します。 必ずいただくイカそうめん。お出汁がとっても優しくて、イカの甘味を引き出す最高のお出汁です。全部飲み干しちゃいます！ それから毛ガニのだるまさん。 毛ガニを全部ほぐしてくれて、再度甲羅に詰めてあって、その上にカニみそがたっぷり！ これも絶品で、毎回ありがたくいただいてます。 そしてにぎりですが、これもひとつひとつとても手の込んだ最高のお寿司です。 炙りもバーナーでは出せない、網で炙ったものです。 これが絶品なんです！ どれもこれも、大将が心を込めてにぎってくれるものばかり。 自信をもってすすめてくれるので、期待していただきますが、期待以上のお寿司に感動して、本当に幸せを感じます！ 今日は今年初の秋刀魚の炙りをにぎってもらいました。 札幌駅、すすきのからは少し離れた場所ですが、それでもいつもお客様で賑わっています。 今回も美味しいお寿司に感激しました～。