Masaki Idoさんの My best 2017

前々から行ってみたかった「うえまち」さん昨日のランチで念願の初訪問♪ カドヤ食堂出身の店主さんって事は知っていたので、初訪問では 醤油 って決めてました‼ 「中華そば/醤油@780円」と「黒豚味噌ご飯@350円」をオーダー♪ 着丼するなり美しいビジュアルにウットリしますねー(*^^*) スープはアッサリ優しいお味の中にもしっかり深みのある洗練された王道の中華そばといった感じで、モチモチでやや細めのストレート麺がよく絡み絶品美味し‼ ホンマにホッコリするお味でアッという間に完汁しちゃいましたー♪ 黒豚味噌ご飯 は見た目より濃厚な味付けでこれまた美味し‼このアッサリ醤油スープによく合うサイドメニューですねー♪ いやぁ～しかし美味かった‼ 他のメニューもたまらなく食べたくなりました‼ これは久々に全メニュー制覇したいお店ですね‼ リピート確定の美味さでしたー♪ とりあえず期間限定の「あつもりつけ麺」を近日中に食べに行きたいなー(*^^*) #ラーメン #ラーメンランキング

前々から飲んだ後によく前は通ってたんですが、いつもお店が閉まった後の時間帯だったので念願の フスかけ 初訪麺となりましたー‼ 少々並びましたが程好くポカポカに酔っ払ってたのでそんなに寒さも苦ではなく期待値MAXの〆ラーです♪(笑) 初なので塩と悩みましたが今回は「旨味正油らーめん肉ソバ/並/中太麺@750円」をオーダー♪ 食券購入後に中太麺or細麺を聞かれます。 着丼するなり美味そうな鰹の香りが漂ってますね～♪ 鶏と豚の二種のレアチャーシュー、あさり、貝割れ、穂先メンマ等がのったイケメン中華そばに鰹の風味たっぷりの醤油スープ、そこに少しやわらか目のモチッとした平打ち中太麺が相性抜群で超美味し‼ 酔っ払っいの五臓六腑に染み渡るなんとも言えない優しい美味であっという間に完汁しちゃいましたー(笑) ツレが食べてた塩&細麺も少し食べさせてもらいましたが、こちらもスープ絶妙に美味し‼卓上のえび油を入れると更に別物の美味さが‼これすごいですねー♪ 初フスかけ は圧巻の美味さでした‼ また少し早めに飲みを切り上げてぜひとも来ようと思います(笑) #カウンター席あり #駅近で嬉しい #行列してでも食べたい #〆のラーメン #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #芸能人のサインがいっぱい #人気店 #有名店 #一度は行きたい店 #スープを飲み干すラーメン #レアなチャーシューが美味 #実力派 #ラーメン #ラーメンランキング

昨日のディナーで前々から行きたかった「時屋」さん念願の初訪問♪ オープン直後の時間だったので、ラッキーな事にそんなに並ばず入店♪ 迷わず有名な「豚SPECIAL/麺大盛/〆の小さなダシご飯付@1180円」をオーダー♪ 並盛200g～大盛300gは財布に優しい同価格です♪ まずは着丼するなり大迫力のビジュアル‼黒胡椒の効いた大きな炙りチャーシューがデーンと麺上にのっており、これだけで食べても美味し‼その隣には貝割れと味付玉子が彩りよくのっており超イケ麺(笑)♪ ドロ系で超濃厚な豚骨魚介スープのつけダレは麺との絡みが良く、魚介が効いてるが癖のない万民ウケするような濃厚具合でこれまた美味し‼ 〆の小さなダシご飯はお好みで残ったつけダレをレンゲで2～3杯かけてまぜまぜ～♪最高の〆ですね(笑)超美味し‼ 大満足の初訪麺となりましたー(笑) 次回は 鶏つけ を食べにすぐにでも伺いたいと思いました(*^^*) #ラーメン #ラーメンランキング #つけ麺 #有名店 #人気店 #行列のできる店 #カウンター席あり #大盛りが無料 #行列が絶えない #近隣にコインパーキング #〆の小さなダシご飯激ウマ #タグで教えて！キャンペーン

先月天満から福島へ移転オープンされた「サバ6製麺所 福島本店」念願の初訪問♪ なんせ天満にあった時にRettyで行きたい押しまくってたのに中々タイミング合わずのうちに移転しちゃったので、ガチの念願の初訪問です(笑) 移転して通し営業になったのもありがたいですねー‼ 「サバ醤油そば+半やきめしセット@950円」をオーダー♪ もちろん初訪問は サバ醤油そば と決めてました！ サバの旨みがガツンとくる感じの醤油スープにプリプリした中太ストレート麺がよく絡み絶品美味し‼ そしてやわらかくてジューシーなレアチャーシューがこのスープと麺に相性◎で美味すぎますね♪ あまりの美味さに一気に完汁しちゃいそうな勢いでしたが、卓上に ニラ唐辛子、刻みニンニク、ラーメン胡椒、一味 があったので、試しにニラ唐辛子と刻みニンニクを少々投入してみたけどこれまた美味し‼ 半やきめし も中々のハイレベルで濃厚パラパラ系で美味し‼ 次は肉増しにして天津飯食べたいなー♪(笑) そして天満でリニューアルオープンした サバ6製麺所plus に つけ麺 も食べに行かなきゃです！ これは期待しちゃいますねー‼ #スープを飲み干すラーメン #人気店 #ラーメン激戦区 #珍しいメニュー #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #中毒性あり #癖になる逸品 #ラーメン #ラーメンランキング #春ごはんキャンペーン

昨日のランチで前々から行きたかった阿波座の有名店「らーめん香澄」へ。先日のOtsukaさんの投稿見て行きたい衝動が抑えられなくなり満を持しての初訪問♪(笑) 「カスミスト」や「まぜニボジャンキー」なんて呼び名があるぐらいなんで、初訪問は絶対 まぜそば って決めてました(笑) 「味玉煮干まぜそば@900円」と「ごはん(小)@50円」をオーダー♪ 着丼するなりゴロゴロ入ったコロコロなブロックレアチャーシューがてんこ盛りでインパクト大‼圧巻の肉肉しさですね(笑) まずは縦横無尽にまぜまぜ～♪丼底から煮干し醤油ダレの良い香りが食欲を誘います♪ 麺がやや太目の平打ちちぢれ麺なので、甘めに味付けした煮干し醤油ダレとよく絡み美味し‼ トロトロの味玉も良いアクセントになってますね♪美味し‼ 肉、麺、肉、麺といった感じで味と味が全く喧嘩せずにかさなっていくような、まさにやみつきになる美味さですねー♪皆さんが絶賛されるのが良くわかる美味でした(*^^*) 〆にブロックレアチャーシュー、メンマを少し残して ごはん(小)を丼にダイブし追い飯～♪もちろんこちらも絶品美味し‼ １つ後悔なのは券売機購入をミスって特製にしなかった事。。。 あれビジュアル豪華で更に美味そうですね(*^^*) #ラーメン #ラーメンランキング #クセになる

昨日のランチで職場近くにある「ラーメン食堂神豚(ゴットン)」さん念願の初訪問♪ 大東に転勤してきてから何度か訪問を試みたのですが、某大学前にある為ランチ時は常に満席の人気店で、仕事中にランチするには難易度が高かったお店です(笑) 一番人気メニューの「とこ豚骨/中太ちぢれ麺/もやし普通/ニンニクなし/麺のかたさ普通@780円」でオーダー♪ 会社の同僚のアドバイスでは「ゴットンではサイドメニューは頼むな！替え玉を楽しむべし！」と言われてたのですがその理由はすぐにわかりました(笑) なんとこちらのお店、ラーメン一杯につき替え玉無料！しかも制限はようわからんけど複数回替え玉しても無料！麺の種類も7種類ぐらいあるという…(笑)コスパ良すぎ(笑)さすがは大学前にあるだけありますね(笑) 今回は最初は 中太ちぢれ麺 、替え玉は ドラゴン麺 をオーダー♪ 背脂の浮いた濃厚豚骨スープにもやし、ネギ、大きなチャーシュー、海苔がのっており、プリプリした中太ちぢれ麺がよく絡んで美味し‼ サクッと中太ちぢれ麺をたいらげすぐさま替え玉のドラゴン麺を投下‼(笑) ドラゴン麺は独特の歯応えとコシが素晴らしく、食べごたえバツグンでこれまた美味し‼ もっと替え玉したかったけどオッサンには2玉が限界でしたね(笑) まわりの学生諸君の食べっぷりは素晴らしかったです(笑) これは通って全ての麺を制覇したいお店ですねー♪ コスパだけでなく、麺のクオリティーが素晴らしいと思いました！ #ラーメン #ラーメンランキング #替え玉無料 #コスパ良すぎ #麺の種類豊富 #麺のクオリティー

～天満橋新規開拓⑱～ Retty初投稿♪ 3/13オープンしたばかりの「麺屋7.5Hz超本店」に本日のランチで行ってまいりました！ 2月末に閉店された生野本店の移転オープンらしいです。 「肉ざんまいセットB(チャーシュー麺/麺中盛り1.5玉+ヘタ丼)@1050円」をオーダー♪ まだオープン２日目なのでランチタイムはまぁまぁ並びましたね(^^; 店内は カウンター5席、2人掛けテーブル×3、6人掛けテーブル×1とこじんまりしておりほぼ相席状態でした。 私、高井田系はそんなに好きな方ではありませんが、麺屋7.5Hz のチャーシューは好きなんですねー(笑) この肉肉しく大量にのせたチャーシューと、醤油ブラックスープにたくさん浮かべたザクザクの青ネギに極太麺！たまりませんね～♪美味し‼ ヘタ丼 はいわゆるチャーシューのヘタ丼ですね(笑)こちらも美味し‼ そしてなにより我が職場エリアである天満橋に本店を作ってくれたのが嬉しい！！！(笑) 7.5Hzさん！ようこそ天満橋へ！今後ともよろしくお願いいたします‼(笑) 他の店舗では無かった つけ麺 もあるみたいなので次回はこれにアタックしようかと今から楽しみにしております(*^^*) #ラーメン #ラーメンランキング

昨晩のディナーで待望の初訪麺！ 福島エリアの超人気店「極濃拉麺らーめん小僧」さんのサードブランドで今年の夏にオープンしたばかりの「駅前豚骨ラーメン ニネンヤ」さんです！ 遅い時間帯でほぼ完売状態だったので「ニネンヤラーメン@790円」を券売機でポチっ♪ 麺のカタさ、脂の量、味の濃さ が選べますが指定しなければ オールベスト での提供との事なのでこの自信に満ちた書き方に惚れ惚れしてお任せしてみました♪ 味玉子、青ネギ、海苔三枚、きくらげ、薄切りチャーシュー 等がのった背脂たっぷりの豚骨醤油スープにしっかりとしたコシを感じる極細麺が絡みまくりで超美味し‼️ 薄切りチャーシューはアッサリしっとり系ですが肉の旨味たっぷりで印象的‼️良いアクセントになってます♪ 麺はデフォでもそこそこ硬めの私好みで美味し‼️ スープは昔ながらのアッサリライト豚骨なのですが背脂がたっぷり浮いており、味の深みが素晴らしく後味抜群で美味し‼️ 極濃スープの らーめん小僧 さんが博多豚骨ラーメンを作ったらこうなったという感じでまさにコンセプトを舌で感じれる一杯♪ あっという間に完汁してしまいましたー(笑) 卓上にペッパー、紅生姜、すりおろしニンニク、激辛高菜等が置いてますが、今回は何も投入せずに堪能しちゃいましたね(笑) 良い2017年のラーメン納めとなりました～♪ #ラーメン #ラーメンランキング #麺にコシある #背脂 #スープを飲み干すラーメン #駅近で嬉しい #カウンター席のみ #極濃拉麺らーめん小僧のサードブランド #創業大正百六年 #レトロな雰囲気 #昔懐かしい味 #らーめん小僧式博多豚骨ラーメン #ラーメン納め

昨日のランチで先月オープンしたばかりの阪神高速梅田出口近くの「西梅田らんぷ」さん初訪問♪ 「醤油ラーメン ポーク/名古屋コーチン味玉付@950円」と「白ごはん/小@100円」と「瓶ビール/一番搾り@500円」をオーダー♪ 日によって違うのか店内の壁には本日のネギ「大阪産」、本日のチャーシュー「鹿児島産」との看板がありました。こだわりを感じますね♪ やや甘味のある上品な印象の濃厚醤油スープにネギと大量でいろんなサイズの薄切りチャーシューが浮いておりインパクト大‼ 支那そばや御用達の横山製粉製小麦「紬」を使用してるという自家製麺はやや細目の中太ストレート麺で喉ごしツルツルで美味し‼ 白ごはんに合う醤油スープとの事ですが確かに合うなーってお味で白ごはんは必須アイテムですね(笑) 途中でニンニクと豆板醤を投入！これまたお味の変化が美味し‼ 昼12時前に到着したのでタイミング良く並び無しで入店しましたが、私が帰る時には大行列でした(^^; オープン当初は「カドヤ食堂」さんプロデュースとか新業態とかってふれこみでしたが、先日「カドヤ食堂」さんの公式Twitterで一切関係なくなった的なツイートされてましたね。理由は全く知りませんが、そんなの関係なく節々にこだわりの感じる非常に美味しいハイレベルなお店でしたー♪ 「醤油らーめんチキン」「あえそば」「つけ麺」と全メニュー制覇したいお店ですね♪ #ランチ #話題の新店 #カドヤ食堂とは無関係 #本日のチャーシュー #本日のネギ #横山製粉製 #紬 #支那そばや御用達 #スープを飲み干すラーメン #チャーシュー多め #昼ビール #ラーメン #ラーメンランキング #ディナーキャンペーン

昨晩のディナーで都島の「ジャパニーズヌードル アワオドリ」初訪問♪ とりあえず名物の 綿菓子 は全ラーメンにのってるっぽいので、まだ残ってた限定メニューにしてみましたー♪ 「限定濃厚らーめん+とろ玉チャーシュー丼セット@1100円」をオーダー♪ オーダーは券売機システムです。 限定濃厚らーめん は濃度、粘度ともにたっぷりの鶏ポタスープにモチっとした中太麺が絡みまくりで美味し‼ 最初にデーンと上にのった綿菓子をスープに沈めて溶かすのですが、一瞬で溶けます(笑) ただの見た目のインパクトだけではなく、綿菓子を溶かす事でやや甘味を出して完成するといった感じの不思議なスープで美味し‼ 全体的にブラックペッパーがけっこう効いててそれがまた好印象♪ 綿菓子の下には厚切りのバラ肉チャーシュー、三つ葉、白髪ネギ等がトッピング♪チャーシューはお箸でホロホロと切れるぐらい柔らかく激美味‼ とろ玉チャーシュー丼 はビジュアルも秀逸で、ホロホロの柔らかバラ肉チャーシューがここにものっており、もちろん美味し‼ 綿菓子ラーメンなかなかあなどれませんねー(笑) 他のメニューも食べたくなりました♪ #綿菓子トッピング #綿菓子ラーメン #ホロホロチャーシュー #濃度粘度ばつぐんのドロ系鶏スープ #綿菓子 #インスタ映え #写真を撮りたくなる料理 #ラーメン #ラーメンランキング #スタミナごはんキャンペーン