東北は海鮮食べなきゃ！ そろそろ生うに？の季節ならしいってことで運良く生うにに巡り会えた。 三色丼。 うにがひたすら美味しい。うに丼と悩んだけどうにオンリーでもよかった…って思えるほど。 もちろんいくらもホタテも美味しいけど、やっぱりうにでした。笑 オープン前から並んでた人気店。 働いているお店の人がきびきびしてて料理が出てくるのも早くてよいお店。
Yumi Mukaiさんの My best 2019
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ディナーはコースのみということで、 プチ前菜6種、つぼ入りクリームスープ、ロシア風ロールキャベツをチョイスして4700円コースに。 追加でタラバガニのクリームコロッケとホタテのポワレを。 オーストラリア産の白ワインをボトルで注文。 価格のわりに料理の手の込み具合と量が多い！ まさかのロールキャベツの写真撮り忘れる笑 こんなロールキャベツは初めて見たって見た目！詳しくは他の方の写真を見てください笑 肉肉しくてジューシー、8時間煮込んでいるということ。 前菜からデザートまで全てが納得できる味。 落ち着いた雰囲気とサービスや料理の提供スピードも抜群だった。 次はランチで行ってみたい。
何食べても美味しかった！ 平日だけど、9時には満席に。 おまかせ6本を注文し、そこからどんどん好きなものを注文。 特にささみ、きんかん、ハツ、トマト巻き、鳥わさが美味しいすぎ！全体的に焼き方がほどよく食感が優しい。 焼かれるペースもいいし、焼き加減が絶妙。 お店の雰囲気も落ち着いてて長いしてしまった～。 カウンターで楽しく過ごせて◎
甘酒好きだから武家屋敷からは少し離れているけどそちらのお店へ。 いちごの甘酒と甘酒のフレンチトーストを注文。 いちごの甘酒はいちごの味を活かしつつ最後に甘酒感。飲みやすくて冷たいから夏もよさそう。 甘酒のフレンチトーストは感動。 普通のフレンチトーストとしても美味しいけど甘酒にすることで軽い感じの仕上がり。 朝ごはんにちょうどいい。 雰囲気も可愛くてとてもよいお店。
芭蕉団子というらしい団子を食べてみた。 おばあちゃんがせっせと手際よく焼いてる。 タレはえごまをチョイス。 食べるとなんとお持ちの中に桜餅と同じくピンクの外側の餅米が！ この甘さとお持ちとえごまのタレが合う！ 初めて食べたけど、めっちゃ美味しかった～ 他では食べられないのかな？
初わっぱめし！ キノコ類や山菜は優しい味。 鮭といくらは味付けしっかり。 ご飯は蒸してるからふわふわで熱々。 全体的に薄味で、副菜もお味噌汁も美味しい。 よくばりわっぱめしで満腹。店内の雰囲気もレトロで会津若松来たなぁ笑って感じでした。