Yumi  Mukai

Yumi Mukaiさんの My best 2015

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東京都

魚介・海鮮料理

Yumi  Mukai

とうとうたかさん! 振られに振られてやっとFacebookで予約させていただけた! 日本酒に合う料理が出るからお腹いっぱいになるとか考えない方がいいみたいなことを書かれてたから、食いしん坊的には大丈夫かな?って思ってたけど、全然お腹も心も満たされた! 日本酒は 貴、獺祭、麒麟山などを堪能! 日本酒全部美味しい。 仕込み水まで用意されていて、日本酒を愉しむって言葉がぴったり! 特に写真の料理は美味しかった! いくらと鮑とワカメは漁師飯だから混ぜてだって。めちゃくちゃ美味しい。 牡蠣も小さい方は〆られていて味が引き締まってるし、アンコウも今まで食べてた中でダントツ! あと写真撮り忘れたけど、ウニも!今日剥いたウニだって!本来の味が! ってことで全てに関してハズレなし! 女将さんの接客も素敵だった! 本当また行きたい!

Yumi  Mukai

Retty2投稿目は、焼き肉好きだからジャンボに! 全体的によかったし、店員さんの提案力もよかったんだけど、記憶に残ってる2つを。 卵をつけてしゃぶしゃぶ風に食べるサーロイン。店員さんがベストな焼き加減で提供してくれて◎ 驚いたのは〆のカレー。 え。このタイミングでカレー?!ってなったけど、食べて正解!これは食べなきゃわからない笑 サーロインの残った卵を入れるとさらにマイルドで美味しい! キッチリ2時間制だったけど、大満足の焼き肉! 致命的なのは写真撮り忘れ。。。

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東京都

居酒屋

Yumi  Mukai

Rettyで気になってたお店で三茶近辺をピックアップしたところ相方がこちらをチョイス! ふむふむ!白子の鍋食べたい! 年季の入った外観に少し戸惑いつつ扉を開けるとそこには昭和な雰囲気がお客さん共々漂っていた!すごい!お客さんもいっぱいいる!座敷の4席のところが空いてたからそこへ。 まずはアサヒの瓶ビール注文。 お通しのタコの酢味噌和えもうまい。 白子の鍋 めっちゃ野菜も白子も入ってる!下の野菜がしなってくるとおばちゃんが野菜を白子の上に乗せてってちゃんと教えてくれる。鍋が小さいからコンロからの落下に注意!笑 お刺身3点盛り 分厚い切り身 刺身醤油はヤマサで。 ポテトサラダ なんだ!このてんこ盛り スーパーで買うのより全然美味しいしのに350円でこの量! 焼きしそ巻き 仙台名物 初めての味!中の味噌としその相性いいね。お酒の肴に 焼き銀杏 殻が着いたまま焼くと美味しいに決まってるけど出来立て熱々だから、やけど注意! を注文。 注文は、おばちゃんに白いメモ紙と鉛筆を渡されて自分で記入。2人で切り盛りされてるから、効率いいし、間違えないからいいね。 何よりすべてのメニュー安すぎ。 そして、安いだけでなくコスパ良すぎてビビる… この日の合計金額が約3600円… そりゃ地元のお客さんたくさん来るのわかる! 近いからまた行こうって思える素敵なお店。

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東京都

焼き鳥

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またまたとり石! この前の投稿写真酷かったからリベンジ!笑 でも結局そんなに写真撮ってない。笑 今回は初めて唐揚げを食べたんだけども。 唐揚げ大きい!熱々!うまいー! あと相変わらずの砂肝! 砂肝が美味しいお店ってやっぱりいい! ネタが大きいから2人で1本ずつ分けるのが◎

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東京都

鉄板焼き

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古無門に行く時にここ行きたいなと思いながらなかなか行けてなかったお店へ。ついに! スープ 蒸し野菜 フォアグラ 神戸牛 ガーリックライス 抹茶のブリュレ を堪能。 何と昔住んでた民家を改装と増築して建てられたらしい!内装で瓦の屋根見えるし!個室は畳の部屋だったり! 我々は、増築したカウンターの席。 最初にシャンパン頼んでスープ飲むと美味しい!からこれは期待! フォアグラ美味しいけど、神戸牛の食べ方が4通り! ソース2種類、フランスの海の塩、わさび。 お野菜は、ソースをおすすめされた! 鉄板焼きといえば、〆のガーリックライス! やっぱりニンニクは神!笑 デザートも美味しく頂けてまた機会あれば行きたくなったそんな桜新町の隠れ家的なお店。

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東京都

そば(蕎麦)

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池尻大橋にこんないいお店あったなんて! お通し 肉じゃが 久しぶりに食べたけど味付けが薄めで◎ だし巻き玉子 出汁を関西風か関東風か選べる。もちろん関西風 選べるってところも素敵だったけど、ふわふわで美味しい! 海老芋を煮たものと塩辛イカのバター 料理名忘れちゃった この組み合わせめっちゃ難しいと思うんだけど、めっちゃ美味しい!絶妙なバランスのコラボ! 巻き寿司 奇跡の巻き寿司!しっかり巻かれてる。だし巻き玉子は巻き寿司専用!具がしっかり詰まってて何気にマグロ入り。 みぞれ鍋 豚肉がうまーい!油っぽくない! 冷たいとろろそば とろろがそばに絡んでて細麺で繊細な味。 Rettyで皆様投稿されてるすだちそば すだちの風味が!太麺で出汁と合ってる! 一緒に出される黒七味とも相性◎ ドリンクはビール 日本酒は8種類あってそのうち3種類を1合ずつ。 お料理もよかったけど、感動したのは、食器。 お店のオリジナルのお皿や切子のグラス、割り箸に至るまでお店のこだわりを感じられた。日本酒は出てくる度におちょこの種類違う。 これで2人で1万くらい。 蕎麦だけでなく、是非創作和食を味わってほしい。 そんなお店。

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東京都

ラーメン

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前回、不定休の定休日にあたってしまいあえなく断念したお店にリベンジ!二日連続ラーメンになるけどいいよね。 実は、ドイツから逆輸入というLINEのブログで気になってた。そういえば、まぜそばって食べたことないな。 早速、豚まぜそばを注文。平日のランチタイムは通常750円が50円引きで食べられる。 おーカラフルな具材。早速食べ方のカードを見ながらまぜまぜ。食べる度にまぜて乳化させるそうな。 なんだか新しい味なのに少し懐かしい感じで美味しい!麺もモチモチ。具材もよく混ざって麺に合う! 半分くらい食べて、薬味をプラス! ちょいゆず酢を投入!味変わってゆず風味もイケテル!入れすぎには注意! スパイスも入れて気分も新たに! リベンジした甲斐があった! 他にもメニューあるから行ってみようっと! ブログはちなみにこちら。 http://lineatguide.blog.jp/archives/41897860.html#more

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東京都

炉端焼き

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ジビエ食べたいーってことでまたぎへ。 寺門ジモンさんもおすすめなお店らしい。 ここはオーナー自ら狩猟をするらしい。 お通しはひじきの佃煮。 金目鯛の炙り きのこの朴葉焼 熊と猪の鍋 2人前 を注文。 金目鯛は自分で目の前にある囲炉裏で焼くスタイル。川の方だけ焼くと美味しい! 朴葉焼は焼いたものが…量がたっぷりでびっくり! でも、もっと量が多いのは熊と猪の鍋!きのこや野菜も多いんだけど何より肉の量が! 熊は黒っぽいお肉で、猪は脂身もついている豚肉に似た感じ。 臭みとか全然ないし、何よりヘルシーな感じで美味しかったーなんだか山小屋きてジビエ堪能気分! 他にも焼肉的なお料理もあったから、次は大人数で来てみんなでシェアしながらいろいろな料理を食べるのがよさそう!

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神奈川県

イタリア料理

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新江ノ島水族館の帰りの夕飯でここへ。 めっちゃいいお店だった! ウニのピザ、クリームスープのアサリのパスタ、オニオングラタンスープ、蟹のフリット。 お酒はイタリアンビールとワインを。 私は特にオニオングラタンスープが。 日本ではなかなか食べられないけど、まさかここで味わえるとは!のフランスぶりの感動を味わった。 あと、ピザ注文した時にガーリックチップが出てきて、調味料のごとくふりかけられる! にんにく好きの心を鷲掴み! 近くにこのお店あればなーなんて話をしながら、バイバイしました。 江ノ島行く際は是非!

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東京都

鶏料理

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仕事でこっち方面行くことになり、気になってたチキン南蛮を食べにこちらへ。 最初迷子になる…不審者のごとくうろうろ。 あ!井の頭通りなのか!そこに行くと虎視眈々の提灯が!うわー道じゃなくて路地だね。 私と同じく迷う人多いかなって思ってお店の方が帰りに「鍋始めたので」ってことでもらったパンフレットの裏にあった地図写メ!ここにも宇田川町で迷子になる人多し!って書かれてるー笑 余談多かったけど、 チキン南蛮注文! 相席になるかと思うんでと言われたけど、全然大丈夫! で、来たチキン南蛮は、めっちゃボリューミー! でっかい唐揚げにタルタルソースたっぷり! ご飯普通盛りにしておいてよかった! タルタルソースが濃すぎず、でも玉ねぎの味しっかりって感じで、フレッシュ! チキンはかりかりに揚がってるってのがわかるけど、中はジューシー。 今まで正直このチキン南蛮めっちゃ美味しいって思ったことなかったというかチキン南蛮にそんな期待することなかったからあまり食べてないけど、ここのは本当おすすめ!美味しい!大食いなのに食べきれない! 添えてあるキャベツのサラダのドレッシングも酸味あってチキン南蛮にあってる! お隣さんが食べていたカレーも気になったし、ランチのメニュー豊富なのね。 またランチ行こう。ディナーも気になる!