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n.kimiさんのMy best 2023

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神奈川県

寿司

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大切な人と誕生日ランチ 行きたかった高津の人気鮨店 いつも満員でお店の方々も職人さん、フロアの方とても気さく人ばかりです。お話も楽しく食事もお酒も進みます♪ フリーでカウンターで頂きました どれも美味しく…白子のポン酢、ずわい蟹のかき揚げ、鯨の焼き、銀杏焼き、二人前のお造りをビール、日本酒で流します 仕上げは、単品で握りを頂きました 中トロ、赤身マグロ、赤貝、ホッキ貝、こはだを頂きました シャリの味付け、握り方、ネタの新鮮さも絶品です 楽しいひとときをほろ酔いで過ごしました いつも助けてくれてありがとう…妻には感謝です また来ます #人気店 #鮨 #高津駅

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静岡県

うなぎ

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ゴルフ旅行で三嶋へ。 40分程並んで2階へ 一匹半と白焼きを頼み、温燗で流しました。 味付け・柔らかさどれをとっても安定の美味しさです うまーい また来ます #三嶋 #うなぎ #老舗 #人気店

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東京都

フランス料理

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大切な人と大切な時間を  私のお祝いと娘のお祝いで家族3人で伺いました 憧れだった、 フォーシーズンズ東京大手町39階 フランス料理ミシュラン星★ 創作的な和とのコラボしたフランス料理でシェフの日本好きが分かります 繊細な味付けで食材への産地のこだわりが分かります 全ての料理で食材の良さを引き出す味付けでした 一捻り…後からくる追い味変…感動 給仕の方々も話しやすく気さくにお話しや写真撮影依頼も出来ます 生憎の雨模様でやや雨雲に景色は隠れましたがしっとりした雨の中で 素敵な空間・素敵な時間を過ごしました ありがとう♡my家族 また季節が違う時に来たいな(また仕事がんばろ!) #ミシュラン星ひとつ #フォーシーズンズ東京大手町 #ランチ #素敵な時間

4

東京都

おでん

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多くを語らず 赤羽の老舗人気おでん具材提供店 20分制限 ワンカップおでん汁割り七味添えは一飲の価値あり 是非に #人気店 #赤羽駅 #おでん

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坂のホテル ディナー編 旅の途中でいろいろ食べてきたので食べ切れるか不安でしたが、 先付けのフルーツ最中で完全に食欲をそそられました 前菜、お造り、箸休め、肉料理ともに京都料理の味付けでお酒も進みます 大根おろしを入れた独りお鍋も出汁ともに美味 加えて、お米にも拘りあり食べ尽くしました 素敵な心配りの出来るホテルであり最高の時間を夫婦で過ごせました! ありがとうございました また来ます #京都 #人気ホテル #心配り #拘り

6

東京都

鉄板焼き

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行きたかったカウンター馨 コースで予約して気さくなご主人がカウンターの鉄板で調理してくれます 先付けもさることながら、雲丹の笹焼き、蒸し鮑(ソース最高!柔らかい!)、大根下ろしといくら、最高です 食欲を誘った後にヒレとロースの鉄板焼。色々なソースを用意してくれましたが、粗塩と生ワサビオンリーで頂きました。 〆は鉄板で焼いたご飯をそのままと茶漬両方の憎い演出! お酒はオプションでウェルカムシャンパン→ハーパーソーダ割→生ビールにいました。連れはワインの白、赤を堪能。 入りやすい雰囲気のアンニュイ店舗でしっぽりしました! 美味しかったです! また来ます #広尾 #鉄板焼 #カウンター

7

東京都

寿司

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ランチでカウンター寿司 東京駅のミッドタウンに初めて寄り、ランチはカウンター寿司と決めていたので探しに探し大丸百貨店内をゲット。 老舗、日本橋本店の江戸前寿司。すし鉄さん、です。 本物の江戸前を堪能しました。 まず、海鮮盛り、穴子の白焼、茶碗蒸しを冷酒で流しました。 海鮮は、貝、トロ、白身が所狭しと盛ってあります。 会話も弾み、将来を語り…。 最後は単品の握りをいただきました。 本鮪の赤身、赤貝、数の子、雲丹、いくら、こはだ、かっぱ巻き。どれもトロける美味しさ。 昼から楽しく酔いました。 また来ます。 #老舗の鮨 #東京駅 #江戸前寿司

8

東京都

そば(蕎麦)

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いつ行っても暖かいほっこりするお店 人も味も最高の品揃えです 今回は、鱧なべを予約注文して… そこからの〜 鱧鍋雑炊‼️ 食感・味最高です もり蕎麦や卵焼き、めかぶも頂きました 焼酎・ビールで流しました また来ます #代々木公園 #注文鍋 #雑炊 #人気店

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神奈川県

韓国料理

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川崎のコアな呑みというお題で 丸大ホール→韓国料理イモへの流れに。 イモは韓国語で親戚のおばさんだそうです。お店を切り盛りするお二人の女性が魅力的なお店です。 所謂、韓国の家庭料理です。 写真はサムゲタン、韓国田舎風おシンコと黒豆マッコリです。 サムゲタンからの雑炊は酔ったお腹に最高です。おシンコは酸味があってサムゲタンに合うこと。 マッコリの黒で流しました。 写真ないけど、キムチ、トッポギなど複数楽しみました。 またママに会いに来ます #家庭料理 #韓国料理 #黒豆マッコリ #サムゲタン

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京都府

洋食

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京都旅行で人気洋食店はふうを訪問 平日だったので並ばず入店出来ました (予約不可のカウンターだけの老舗です) 牛タン定食と炙り焼きステーキ定食を相方とシェアして頂きました 肉は柔らかく、複数のタレや塩で頂きます 塩とライムを垂らして食べるのが一番のお気に入りでした ビールで流しました 厨房を完全にお客さんに見せているので腕に自信があるのが伺えます 店長さんの食へのこだわりを感じました また寄ります #京都御所付近 #洋食 #人気店 #ステーキ